吃了生豆角怎样解毒 吃豆角中毒怎么办？ 该吃什么排毒？
生豆角中毒怎么办?我们知道生豆角或者半生半熟的豆角,它里面含有凝集素和皂苷,这两种毒素都可以导致人中毒。中毒以后主要是有恶心,呕吐,腹泻,腹痛,头晕,乏力等一系列症状。那么豆角中毒以后怎么治?从理论上讲豆角的这两种毒素,目前没有解毒药,要治疗就是及早的发现,送病人到医院进行相关的治疗,有催吐,导泻,洗胃等一系列办法让毒物排除体外。另外可以对症治疗补液,纠正酸碱平衡紊乱,纠正低血压等治疗,来维护患者的身体健康,确保患者的生命安全。
在豆角中毒时，患者往往会有恶心、呕吐、腹部不适、腹痛、腹泻等急性胃肠炎的症状。往往在进食豆角后数小时内便会发作，其主要的原因是因为进食未成熟的豆角或者在烹饪过程当中未能够将其熟制所引起。
豆角中毒的病发危险期为数十分钟至十数钟头,一般不超过5钟头。关键为恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，另外伴随头痛、头昏、出虚汗等中枢神经系统病症。有时候四肢麻木、胃灼热感、发慌和背疼等。现病史一般位数钟头或1- 2天，恢复期优良。若中毒了较深,则需送医院门诊医治。
中毒了轻则，呕吐腹泻以后不医治也可治愈。但因现阶段对豆角中毒都还没专用药，对中毒了重则，除吐、导泻和洗胃外，只有送医院门诊救治，但逃走期待较小。因而，要非常警醒。为避免 豆角中毒，在服用长豆角时，要充足炒过和煮透，不必仅仅用沸水一烫后就做凉拌菜，更不可以立即做拌凉菜莱，那样就可以防止产生中毒了。
吃豆角中毒怎么解毒~
一、中毒成分和机理
一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。
二、中毒原因及预防
主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透
三、中毒症状
潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程短，恢复快，预后良好。
三、诊断
有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
四、急救与治疗
通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。
同时专家提醒：为防止豆角中毒，在食用豆角时，要充分炒熟和煮透，不要只是用开水一烫后就做凉拌菜，更不能直接做凉拌莱，这样就可以避免发生中毒。
中毒轻者，吐泻之后不治疗，即可自愈。中毒重者，除催吐、导泻和洗胃外，只能送医院抢救，但脱险希望较小，目前没有哪种食物可以吃完即排毒。生豆角含有一种毒蛋白，叫凝集索，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
拓展资料中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的毒成分是豆角所含的皂贰和红细胞凝集素，具有凝血作用。
中毒原因及预防：主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。
中毒症状：潜伏期半小时至3小时，长者可达15小时。食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛，少数人有胸闷、心慌、出冷汗、手脚发冷、四肢麻木、畏寒等，体温一般正常。一般病程短，恢复快，预后良好。
中毒诊断：豆角有进食未熟透豆角史，以胃肠炎为主的中毒表现，有条件时可检验豆角中的红细胞凝集素。
参考资料 人民网 豆角竟然也会引起中毒？中毒如何进行急救
豆角中毒?准妈妈们,这些急救措施你必须知道!
答：亲爱的准妈妈们,如果你们不小心吃了豆角,并且开始出现中毒的症状,一定要立刻寻求医疗帮助!但在等待救护车到来的时间里,你们也可以采取以下措施来缓解症状。立刻停止食用豆角如果你开始出现中毒症状,立刻停止食用豆角和其他可能引起中毒的食物,给身体一个缓解的机会。喝足够的水喝足够的水,这样可以帮助你的身体更...
孕妇豆角中毒,在家怎么解毒?
答：2.呕吐：如果孕妇还没有呕吐，可以用手指或勺子刺激喉咙，引起呕吐反应。但要注意不要让孕妇过度呕吐，以免引起脱水和电解质紊乱。3.食物禁忌：孕妇在中毒期间应避免食用任何食物，特别是生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。4.休息：孕妇需要保持充足的休息，避免过度劳累。总之，孕妇豆角中毒是一种严重的情况...
吃了生豆角怎样解毒
答：生豆角中毒怎么办?我们知道生豆角或者半生半熟的豆角,它里面含有凝集素和皂苷,这两种毒素都可以导致人中毒。中毒以后主要是有恶心,呕吐,腹泻,腹痛,头晕,乏力等一系列症状。那么豆角中毒以后怎么治?从理论上讲豆角的这两种毒素,目前没有解毒药,要治疗就是及早的发现,送病人到医院进行相关的治疗,有催吐,导...
吃豆角中毒怎么办?
答：吃豆角中毒怎么办？1、不能生吃豆角、扁豆、四季豆等豆类蔬菜都是不能生吃的，生吃就会导致腹泻、腹痛、恶心、呕吐的中毒情况出现，这是因为豆类蔬菜中含有一种植物凝集素，对肠胃的刺激很大，如果生吃或者吃了没有煮熟的豆角，就会引发食物中毒。因此，像豆角这样的豆类，一定要煮熟之后再食用。2、解毒...
豆角中毒怎么快速的解毒
答：豆角中毒主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。豆角中毒通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、...
可以生吃的豆角
答：在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃豆角，而且豆角里面的营养价值也是比较丰富的，但是豆角这种蔬菜也是很特殊的一种，在吃的时候一定要过水焯一遍，这样能够去除豆角里面的一些毒素，如果不熟的豆角吃了之后特别容易产生中毒的现象，那么吃了生豆角该怎么办呢?中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。但因目前...
吃豆角中毒,需要什么能解毒
答：豆角中毒吃什么解毒：吃豆角中毒主要是因为烹调时未熟透，食后引起中毒。如水焯后做凉拌菜、炒食，未能彻底破坏其所含毒成分，一般炖食者很少发生中毒。豆角宜炖食，炒食不要过于贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透。豆角中毒通常无须治疗，吐泻之后迅速自愈。吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可...
吃豆角中毒怎么解毒
答：豆角中毒的主要原因往往见于烹饪过程不完全熟或者采食未成熟的豆角所导致。中毒机制是因为豆角当中所含有的皂素、凝集素等相关化学物质，对消化道黏膜产生的强烈刺激所引起。临床上患者往往表现为在进食后数小时之内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状，部分患者甚至可以出现头晕、头痛、胸闷、气短等...
豆角不熟中毒了怎么办?
答：蓝紫色紫菜 经水蒸发后是蓝紫色的紫菜,在海水里曾被有毒物质污染过,又不容易解毒,故不能食用。 长豆角没炒熟会中毒吗? 长豆角。。。在我们那里生的也吃啊～～就是洗洗就可以吃的啊～～甜甜的钉我一般跑到地里去～挑一个,用手捋捋只要没虫就吃起来了～在农村自己家的放心。 豆角为什么不熟会有毒? 生...
豆角中毒 在线等
答：这两种中毒物质不耐热，经充分加热后，就可将有毒物质破坏。预防豆角中毒的主要方法是把豆角彻底炒煮、熟后，再食用，用大锅加工豆角更要注意翻炒均匀，煮熟焖透，使豆角失去原有的生绿色和豆腥味。豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ，豆角煮熟...
