人体需要的哪七大营养素及其功能是什么? 人体七大营养素是什么?

作者&投稿:鄢耍 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养素。
糖类,主要作用是供能.
脂类,脂肪是贮备人体能量的形式,脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式,与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上.
蛋白质,蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢
维生素 参与体内的各种代谢过程和生化反应途径,参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用。不是直接供应能量的营养物质
无机盐 构成机体组织的重要组分
纤维素 水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,[1]有助于调节免疫系统功能,促进体内有毒重金属的排出。非水溶性纤维减低消化道中细菌排出的毒素。
水 人的各种代谢和生理活动都离不开水。比如溶解,运输等等

人体七大营养素有哪些,对人体都起什么作用



哪些是人体所需的七大营养素?~

一樽墨趣书法:均衡饮食,长命百岁。

三大营养素包括蛋白质、脂类、碳水化合物。\x0d\x0a蛋白质的主要功能是:1、构成人体的组织和器官;2、构成人体内的重要物质,如酶、激素、抗体等;3、供给热能。成人每日需要量为1.0~1.2g/kg。蛋白质广泛存在于动、植物性食物之中。动物性蛋白质质量好,但富含饱和脂肪酸及胆固醇,植物性蛋白质则利用率较低。\x0d\x0a脂类包括:\x0d\x0a1、甘油三酯(脂肪)作用包括(1)作为体内能量的贮存形式;(2)维持正常体温(3)保护体内器官;(4)帮助机体更有效地利用碳水化物,节约蛋白质;(5)构成细胞膜;(6)合成人体重要物质;(7)参与胆固醇的代谢;(8)提供脂溶性维生素如A、D、K、E等,同时还可促进它们在肠道的吸收。主要来源是:(1)动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多,而多不饱和脂肪酸含量较少;(2)植物油:主要含不饱和脂肪酸。\x0d\x0a\x0d\x0a2、磷脂作用包括:(1)提供热能;(2)构成细胞膜;(3)帮助脂类或脂溶性物质顺利通过细胞膜;(4)作为乳化剂,有利于脂肪的吸收、转运和代谢。主要来自于蛋黄、动物肝脏、大豆、麦胚、花生等。\x0d\x0a\x0d\x0a3、固醇类作用包括:(1)构成细胞膜;(2)合成人体重要的活性物质。主要来自于动物脑、肝、肾、蛋类、肉类、奶类等。\x0d\x0a\x0d\x0a碳水化合物的主要作用是:1、贮存和提供能量;2、是机体的构成成分;3、节约蛋白质;4、抗生酮作用;5、提供膳食纤维,增加粪便体积,促进胃肠蠕动。提供热量占总热能的60%~65%。不同种类的碳水化合物来源不同:果糖来自水果、蜂蜜等;蔗糖来自甘蔗、甜类、蜂蜜等;乳糖来自奶及奶制品等;海藻糖来自食用蘑菇等;淀粉来自薯类、豆类、谷类;纤维素包含在所有植物(如小麦制品等)中;半纤维素来自小麦、黑麦、大米、蔬菜等。

七大营养素的功能
答:一、蛋白质:1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45 2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控。3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。二、脂肪的功能:1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类脂的功能:1...

人体需要的哪七大营养素及其功能是什么?
答:糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类,通常被称为营养素。糖类,主要作用是供能.脂类,脂肪是贮备人体能量的形式,脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式,与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上.蛋白质,蛋白质由氨基酸组成,是另一种重要的供能物质,...

人体七大营养素,保证你的健康生
答:人体七大营养素 01.碳水化合物(人体最主要的热能来源)02.脂类(提供能量,保护内脏,滋润肌肉和皮肤)03.蛋白质(构成物质的基础)04.水(输送养料,排泄废物,调节体温 05.矿物质(构成人体组织,维持生理功能)06.维生素(身体新陈代谢调节器)07.膳食纤维(促进胃肠蠕动,通大便)碳水化合物 概念 碳水化合物...

人体所需的七大营养素
答:人体所需的七大营养 1.蛋日质 人体组织的构成成分,骨骼,肌肉,内脏,毛发等均有蛋白质;调节生理功能,晦、激素、抗体,维持体液渗透压和酸碱度;供给能量。 2.脂类 包含脂肪、胆固醇、磷酯等;供给和存储能量;保护各项组织器官;促进脂溶性维生素在肠道内吸收。 3.碳水化合物 碳水化合物俗称糖,在我们摄入的总能量中,...

简述人体所需的七大营养物质,及其功能
答:糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素、膳食纤维。其中前三个是三大营养素,糖类是最主要的供能物质,是我们身体能量的主要来源;脂肪是备用的供能物质,在人发烧的时候不思饮食,消耗的就是这一部分脂肪;蛋白质是构成细胞的基本物质,是人体内的蛋白(如血红蛋白)的主要来源,在消化道内先被消化为...

人体必须的七大营养素
答:1、碳水化合物:碳水化合物,又称糖类化合物,它能为人体提供能量,也是自然界存在最多,具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要功能物质,并且有调节细胞活动的重要功能,参与细胞的组成和多种活动。人体一旦缺乏,会导致全身无力疲乏,血糖含量降低,产生头晕...

人体的七大营养素是什么?
答:七大营养素分别为:1、蛋白质——长身体最宝贵的营养素 2、脂类——不能忽视的营养素 3、碳水化合物——生命活动的主要能源 4、矿物质——生命活动的调节剂、助长益智的营养素 5、维生素——维护健康的营养素 6、水——生命之源 7、膳食纤维 ...

人体所需的七大营养素是哪些,分别
答:人体必需的七大营养素 (一)、蛋白质(人体的工程师)由22种氨基酸组成,是生命的基础物质,,占人体重量的16%,用来制造血液、肌肉、皮肤、头发、指甲等人体器官,控制人体发育过程,修补和维持人体组织。广泛分布于人体组织中。(二)、脂肪(人体的燃料)是构成人体各种细胞的主要成分之一。1、供给人体...

人体7大营养素的作用是什么?
答:人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类、还包含许多非必需营养素。营养素给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。1、水:水是生命的源泉,人对水的需要仅次于氧气,水是维持生命必需的物质,机体的物质代谢,生理活动...