泡发鱿鱼和冰冻鱿鱼的区别
2、两者在硬度上也是有区别的，泡发的鱿鱼是比较软的但是冰冻的鱿鱼则是比较硬的。
3、冰冻的鱿鱼在吃之前需要先解冻，但是泡发的鱿鱼则不需要只需要用水泡发了之后就可以烹饪了。
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冻鱿鱼和水发鱿鱼的区别
答：1.冻鱿鱼和水发鱿鱼的颜色不同，水发的鱿鱼一般呈红色，冻鱿鱼是白色的。2.冻鱿鱼和水发鱿鱼的硬度不同，水发鱿鱼肉质比较硬，非水发鱿鱼肉质比较软。3.冻鱿鱼是需要速冻的，水发鱿鱼解冻后不可以再冻，否则肉质变烂。买回来的鱿鱼解冻就可以了。清洗办法：1.把买回来的冻鱿鱼放在冷水里解冻，可以加一...
水发鱿鱼和冰鲜鱿鱼的区别
答：1、颜色不同：水发鱿鱼颜色为红色。冰鲜鱿鱼颜色为白色或浅粉色。2、口感不同：水发鱿鱼比较硬，需要更长的烹饪时间。冰鲜鱿鱼口感更鲜嫩多汁。3、价格不同：水发鱿鱼价格较低。冰鲜鱿鱼价格相对较高。4、形状不同：水发鱿鱼能立起来，是筒形。冰鲜鱿鱼不能立起来，不是筒形。5、腥味不同：水发鱿鱼...
水发鱿鱼和冰鲜鱿鱼的区别
答：水发鱿鱼和冰鲜鱿鱼的主要区别在于它们的颜色和口感。水发鱿鱼，通常指已经泡发过的鱿鱼，其颜色为红色。这种鱿鱼通常比较硬，需要更长的烹饪时间。而冰鲜鱿鱼，指的是被捕获后直接冷冻保存的鱿鱼。这种鱿鱼的颜色为白色或浅粉色，口感更鲜嫩多汁，价格也相对较高。在购买和烹饪这两种鱿鱼时，可以根据个人...
泡发的鱿鱼和鲜鱿鱼区别在哪里,哪个更好吃?
答：鲜鱿鱼价钱较高，他是从海边直接运过来的，运费高，而且鲜货不容易储存;泡发鱿鱼是以干的鱿鱼泡发变成，使用泡发剂后会增加重量百分之三。泡发鱿鱼颜色呈粉红色或者白色，并且为圆形。较好看，卖相会更好。在做鲜鱿鱼时通常要用水焯一下，鲜鱿鱼缩水量较大，倒出来时会发现小一半，但是泡发过的...
泡发的鱿鱼和鲜鱿鱼区别在哪里,哪个更好吃?
答：泡过的鱿鱼是粉红色或白色，圆圆的。更好看，更好卖。烹饪新鲜鱿鱼时，通常用水焯水。鲜鱿缩水很多，倒出会发现只有一半小，但泡过的鱿鱼不会缩水。鲜鱿鱼的口感比较有弹性，味道非常鲜美；泡过的鱿鱼没有鲜鱿鱼的味道和口感，吃起来像塑料。挑选鱿鱼干要看外观。好的鱿鱼干外形完整均匀，平而薄，无...
发鱿鱼和鱿鱼有什么区别
答：1、外观和形态：发鱿鱼的外观与鱿鱼相似，但形态稍有不同。发鱿鱼的身体短，呈现出轮廓分明、扁平的形态，而鱿鱼则身体长，呈现出柔软而纺锤形的身体。2、生活环境：发鱿鱼和鱿鱼生活在不同的水域环境中。发鱿鱼主要栖息在淡水环境中，如江河、湖泊和水库等。而鱿鱼则主要生活在海洋中，在浅海和深海...
怎么分辨泡发鱿鱼和鲜鱿鱼
答：鲜鱿鱼颜色很嫩的.而且手感很滑腻.泡发鱿鱼颜色暗淡.手感粗糙,2个很好分辨的.
水发鱿鱼和冰冻鱿鱼哪个好
答：那要看你做什么菜了，水发的鱿鱼炒西芹弯豆很香，如果用冰冻的不难进味道，而且出水很多，但是如果做炸的铁板的当然是冰冻比较好了
水发鱿鱼 鲜鱿鱼 从外观上看有什么区别 区分它
答：水发鱿鱼 鲜鱿鱼 从外观上区别如下：1、水发鱿鱼有点发白，颜色淡，鲜鱿鱼颜色程肉红色。2、水发的就像一块塑料一样，能立起来．鱿鱼是筒形，水发的就能把自身这个＂筒＂给撑起来，而且比较硬，闻起来不光是腥了，还带点臭，吃起来口感也不好。而鲜鱿鱼，闻起来仅仅有点海腥味。3、鲜鱿鱼的身体...
发鱿鱼和鱿鱼有什么区别
答：新鲜度不同、制作方式不同等。发鱿鱼指的是泡发鱿鱼，是由于捕捞上岸后晒干处理过后的海制品，属于干货，新鲜度比较差，鱿鱼就是从海里直接捕捞上来的新鲜鱿鱼，新鲜度非常好。发鱿鱼在制作时需要先用水进行泡发，泡发之后才能开始制作，而鱿鱼可以直接开始制作，不需要经过泡发这一工序。
