入冬必喝的滋补养生汤有哪些呢?

作者&投稿:威关 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。

第二道汤:板栗炖鸡汤
准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。
2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。

第三道汤:西洋菜腊鸭肾猪骨汤
准备食材:猪骨适量、西洋菜一把、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一瓣、盐少许。
1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮洗净待用。
2、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、腊鸭肾、蜜枣、陈皮和西洋菜一同下锅。加入适量水,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:西洋菜腊鸭肾猪骨汤就做好啦。

第四道汤:竹荪姬松茸淮山鸡汤
准备食材:鸡半只、竹荪适量、姬松茸适量、淮山适量、蜜枣2粒、盐少许。
1、鸡洗干净斩件装盘待用。(担心太油腻的,可以将鸡皮去掉)。竹荪,姬松茸和淮山放入水里泡10分钟洗干净待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水,焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、竹荪、姬松茸和淮山一同放入砂锅内,加入适量的清水。盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:竹荪姬松茸淮山鸡汤就做好啦。

第五道汤:莲藕花生猪骨汤
准备食材:猪骨适量、莲藕一节、花生适量、蜜枣一颗、盐少许。(煲汤选择的藕建议选择粉藕,粉藕表层一般没有什么光泽,颜色比较深,淀粉含量也比较多,口感粉糯,煲汤再合适不过了)。
1、莲藕洗干净,去皮滚刀切块待用。(还没有煮的莲藕切片后放入水里浸泡,以免氧化变黑)。猪骨洗干净、花生和蜜枣也清洗干净装盘待用。锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水,焯水好的猪骨捞起冲洗干净待用。
2、准备一个煲汤用的砂锅,将猪骨、花生、蜜枣和莲藕一同放入砂锅内,加入适量的清水。
3、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:莲藕花生猪骨汤就做好啦。

当归生地羊肉汤
材料:当归15克、生地 10克(中药店有 售),羊肉 500 克,生姜6片。 做法:中药稍浸泡;羊肉洗净,切块,置加了 姜葱、绍酒的沸水中稍滚片刻,再洗净(即 「氽水])。一起与生姜下瓦煲,加入清水 2500 毫升(约 10碗量),武火滚沸后改文火煲约 2 小时,下盐便可。
功效:羊肉有益气补虚、补肾壮阳、生肌健 力、抵御风寒的功效。当归干姜羊肉汤是汉代 名医张仲景所创的驱寒补血的名方,对血虚有 寒而引起的腹中冷痛等有疗效。对于处亚热带 的南方,在冬日养生时用此方宜加入清热凉 血、滋阴生津的生地,凡身体虚弱者都可饮用 此汤。
参麦甲鱼汤
材料:甲鱼 1只(1000 克)。人参3 克,麦门 冬 6克。葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 做法:宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取 出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头 及内脏,洗净,切成小块。人参、麦门冬洗 净,切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片 同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清 汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸 1小时,去 葱、姜即可。
功效:补气润肺,养阴生津。

适合冬天喝的养生汤有芝麻红枣汤、无花果杏仁汤、木瓜排骨汤、鲤鱼苦瓜汤、百合鲫鱼汤、莲子百合汤、骨头汤、羊肉汤、黄芪乌鸡汤、红枣乌鸡汤。
芝麻红枣汤有美容养颜、润肠通便的功效;无花果杏仁汤可改善感冒伤风、咳嗽、痰多的症状;木瓜排骨汤能滋润皮肤、润肠通便;鲤鱼苦瓜汤可消肿下气、去火;百合鲫鱼汤可滋阴润肺;莲子百合汤能养心安神、补肺气;骨头汤营养补钙抗衰老;羊肉汤温胃御寒、补虚壮阳;黄芪乌鸡汤可补脾益气、养阴益血;红枣乌鸡汤可改善体虚血亏、脾胃不健。

入冬养生汤有很多,常见的汤有枸杞莲子羊肉汤、莲子百合鸡汤、竹笋鲜菇海带汤、萝卜根鸡汤等等。

养生汤一般也分甜咸口,甜的比如红枣桂圆汤、银耳莲子汤、雪梨炖百合汤等。咸口的比如山药玉米排骨汤、萝卜排骨汤、鸽子汤,或者添加一些中药材的汤水也不错。

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秋冬进补喝什么汤?
答:3、煲汤必放的材料:生姜,无需多只要一至两片即可。因为肉类,鱼类多有腥味放了姜片就可以去腥去寒。注意:姜太多就是一锅的姜味了。另一个材料:蜜枣, 广东人煲汤少不了的材料,能给汤添加一些自然的甜味及营养,煲好的汤无需放味精,即有鲜甜味了。 4、煲汤食材必须冷水下锅,煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的...

立冬一过喝汤养胃,哪些汤最适合冬天喝?
答:白萝卜排骨汤滋补效果倒不大,不过萝卜利尿排毒、解油腻降血脂,比较适合荤腥比较重的过年前后。白萝卜炖鲜排,味在鲜美,白萝卜甘润,汤汁回味甘甜;白萝卜炖腊排,既能淡化油脂也能吸收盐分,让汤汁不至于太咸,萝卜吸收腊油后又别有一番浓郁鲜美。五、白萝卜羊肉汤 羊肉性热、味甘,肉质细嫩,味道...

冬天吃什么汤
答:问题五:冬天煲什么汤好谢谢 冬天喝什么汤清火 1.羊肉汤 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。 补虚壮阳,暖身暖胃。一般对于身体虚弱,手脚冰凉的人来说,在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。 2、白莲百合糖水 功效:能清心润肺,滋养肌肤。 3、枸杞红枣乌鸡汤 功效:补血养颜,益精明目。

冬季养生药膳食谱
答:冬季养生药膳食谱,冬季的到来是需要适当的进补,吃一些营养的食物增强身体的抵抗力,那么你知道冬季养生药膳食谱都有哪些吗,下面跟着我一起来看看冬季养生药膳食谱吧。 冬季养生药膳食谱1 1、虫草熟地老鸭汤 功效:滋肾补肺、润燥止咳。 材料:冬虫草10克,熟地黄40克,红枣(去核)6枚,老鸭1只、盐、葱、姜、料酒适...

冬天适合炖什么汤喝
答:3、枸杞红枣乌鸡汤 制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。4、木瓜花生排骨汤 制作原料主要有鲜熟木瓜、干鲜花生仁、鲜猪排骨等。本汤能清暑解热...

适合秋冬季节喝的养生汤有些什么?
答:功效:猪骨富含胶原蛋白和钙质,有助于滋润肌肤和骨骼健康;花生则含有丰富的蛋白质和维生素E,有助于促进血液循环和抗氧化;红枣则有补气养血的作用。以上这些养生汤都是非常适合在秋冬季节饮用的。它们不仅美味可口,而且营养丰富,可以帮助我们增强体质,提高免疫力,预防疾病。在选择食材时也要注意搭配合理...

冬天喝什么汤好?
答:俗话说,想健康,多喝汤。尤其在寒冷冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异。现在正值寒冬,是进补身体的大好季节,下面向大家介绍几种最适宜冬季养生的汤水,一起来看看吧。一、羊肉汤 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。做法:1、先把羊肉、羊骨架洗...

秋冬季养生汤
答:秋季风干物燥,冬季天气寒冷,人体的水分流失量很多,这样就会导致皮肤干燥,这个时候喝点汤膳是养生的好方法之一,汤膳是秋冬季节必不可少的帝岁补养堂有很多汤膳适合春夏秋冬各个季节补养的,如霸王花螺肉银耳汤料。冬季滋补养生汤食谱1 一冬日滋补养生汤 1百合鹌鹑汤 材料 食物鹌鹑两至四只,红...

入冬必喝的滋补养生汤有哪些呢?
答:2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。第二道...