秋冬煲汤食谱100种做法大全

作者&投稿:绽心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

秋冬煲汤食谱100种包含:桂圆红枣银耳汤、排骨汤等。

一、桂圆红枣银耳汤

材料准备:桂圆、红枣、银耳、水、锅、红糖等。

1、桂圆去壳。

2、红枣洗净去核。

3、银耳用水泡软。

4、将红枣、桂圆、银耳一起放入锅中,加入清水,用大火烧开,改小火煮30分钟。

5、加入红糖搅拌均匀即可。

二、排骨汤

材料准备:排骨、玉米、姜、葱、锅、水、盐、漏勺等。

1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。

2、锅中放冷水将排骨放入煮开。

3、煮开后关火将排骨捞出,冲洗干净浮沫,锅中水倒掉不要。

4、锅子洗净重新放入凉水,将排骨和玉米一起加入。

5、加姜片,葱段。

6、盖好锅盖大火煮开上气后,关小火压15分钟。

7、关火等锅子泄气后,打开锅盖,依口味加适量的盐调味即可。



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