冬季适合煲什么汤？ 冬季适合煲什么汤喝

推荐十大冬季滋补美食，介绍冬天适合煲什么汤，希望大家享受美味的同时强身健体。

参芪猴头炖鸡 

材料：猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣。

做法：将母鸡洗干净切块，然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮，直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

功效：这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效，对于各种胃病具有很好的治疗作用，同时还能够滋补身体，令身体更加的强壮。母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化，对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。这些药材混合在一起服用之后，在冬天能够很好的滋养身体。

滋补羊骨头

材料；新鲜羊骨，葱姜蒜，调味料。

　做法；先把羊肉、羊骨架洗一下架放锅里，加满清水，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，这时的汤就比较纯净了，放些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐即可。

　功效：补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。

木瓜鲩鱼汤

材料：番木瓜、鲩鱼

做法：将新鲜的鲩鱼宰杀干净，木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮，鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效：这道食谱不仅能够很好的滋养身体，同时还能够促进身体消化食物，对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化，对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。鲩鱼性温，中医方面认为服用之后能够很好的暖胃，对于积食的治疗作用很好。

胡萝卜玉米排骨汤

做法：排骨切小块，玉米胡萝卜切段。烧一锅水，加入少许料酒、姜片把排骨放进去焯一下水，焯水时要打去浮沫，然后捞出来备用。把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在汤锅里，放入姜片、加入清水煮沸小火炖20分钟。中途可以稍微加一点料酒。关火前加入适量盐、胡椒粉调味。（胡萝卜不想吃太烂的的，可以晚一点放）

小贴士：将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。

　黄芪炖乌鸡

　　原料：黄芪 50克，乌骨鸡 1000克，葱 10克，姜 10克

　　做法：1清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效：一说、补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。二说、黄芪，是一味中药，功能补脾益气。

功效；乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。

冬笋鲫鱼汤

　做法；　取冬笋 100克，鲫鱼1条（ 250克 ），黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，然后用沸水煮一下，以除去涩味。鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片烧开后，略焖煮一会，加入精盐、味精即成。

功效；本品特点为汤鲜醇浓，肉嫩笋脆弱，利水下乳，健脾益气。

到了冬季的时候，大家往往会喜欢煲一些汤来进行进补。多喝一些煲汤能让自己的身体快速的从寒冷空气中回暖，平时多使用一些有营养价值的食材煲汤能对身体做好很好的进补作用。

冬季最适合煲排骨冬瓜汤这是冬季大补汤最好的一种，补气补血养颜特别好。

冬季是一个适合喝汤的季节，可以喝一些有补养营养的汤，像肉类的汤或者一些薏米汤。红枣汤都可以

冬季寒冷的适合喝羊肉汤羊肉是温性的可以暖胃，或者萝卜鸡蛋汤帮助消化好喝有营养。

其实不管是冬瓜牛肉还是说冬瓜虾仁在冬天都比较合适，牛肉类的汤吧，其实是滋养气血的，补气的在冬天尤为合适。

冬天适合煲什么汤喝~

在寒冷的冬天咕嘟一锅热乎乎泡菜豆腐汤，酸辣开胃又保暖

在寒冷的冬天咕嘟一锅热乎乎泡菜豆腐汤，酸辣开胃又保暖

这个季节喝什么汤最好'?
答：简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥之效。注意事项：建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩。海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感。浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。玉米排骨汤：玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

适合冬天喝的炖汤有哪些
答：适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效果更佳。养生必知：13款冬季养生汤 冬天最适宜喝(图)4、黄芪炖乌鸡 原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克 制法：1.清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。2.将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、...

现在这个季节煲什么汤比较适合
答：(1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份 (2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时 (3) 将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用 附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火...

春天适合炖什么汤?春天适合煲什么汤?
答：不少人都会在家自己煲汤喝,但也有不少人困惑,春天适合炖什么汤呢?关于,春天适合炖什么汤?春天适合煲什么汤?我来为您一一解答! 春天适合炖什么汤 1、山楂决明瘦身汤: 功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃(高血压、高血脂、便秘的人最应该喝) 材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、...

春季适合喝什么汤养生?
答：1、健脾汤，帮助身体排湿气。雨水节气过后，降水增多、湿气加重，湿邪易困扰脾胃。所以，这段时期要注意养护脾胃、健脾利湿。在饮食调养上，最好适量摄取辛甘发散之物，而不宜吃太多酸收之味，以养脾脏之气。可用鲜鲫鱼150克、砂仁3克、陈皮6克、生姜、葱、精盐各适量，将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去...

适合春天煲的汤有哪些
答：2.将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横脷一同放入砂煲中，加水2500ml。先武火煲滚后转文火煲约2小时，调味即可。适应症：猪横利性平味涩，补益脾胃、助消化;夏枯草有清肝明目，散结消肿功效;绵茵陈则有清湿热，退黄疸的功效。故该汤可以清热去湿，去肝热，尤其适用于糖尿病患者服用。白术陈皮猪肚汤 功效：...

现在这个季节,适合煲什么汤比较好?
答：适合煲：莲藕排骨汤。莲藕排骨汤的做法：用料：藕1节、排骨450克、姜8片、葱1根、盐3克、八角1个、玉米1穗 1、准备莲藕1节，排骨450克，玉米1穗。2、排骨焯水，排骨冷水下锅，加入姜4片，料酒半勺20ml。 水烧开后焯水5分钟。过程中撇去浮沫。3、莲藕去皮洗净切成小块，玉米洗净切成小段，准备...

春季煲什么汤好
答：春季养生要注意的就是人体内阳气的生发，要重点养护的是肝，因此人们要少吃些酸味的食物，以防肝气旺；而甜味的食品入脾，能补益脾气，故要多吃一点。下面给你介绍几个适合春天喝的汤：百合莲子银耳汤 希望你试试看 材料：莲子(干)6粒约4g、银耳4g、大枣4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。作法：...

秋冬适合煲什么汤
答：双豆百合猪排汤 材料：猪排454克，绿豆30克，赤小豆30克，百合30克 制作：红绿豆先泡水，炖约半小时，再下百合与猪排，至猪排熟即可。可不加盐。功效：滋阴润肺，泽肤养颜。百合莲米药骨汤 【材料】：百合、莲米各15克，山药150克，猪脊骨500克，调料适量。【制作】：将猪骨洗净，剁块；山药去皮、...