如何煲鲫鱼汤
食材包括：鲫鱼1条，粉葛半个，胡萝卜1个，姜1片，盐适量。
【步骤】
1、粉葛去皮，切片。胡萝卜刮去皮，切小段。
2、将鲫鱼清洗好后，用厨房纸吸干表面多余的水分，用盐抹一下鱼身。
3、锅里加油烧热后放入鲫鱼，两面煎至微黄。
4、把煎好的鲫鱼放入锅里，倒入水，加入粉葛、胡萝卜和姜片。
5、大火烧开后，转中小火煮1个小时，最后加盐调味即可。
二、清心润肺的木瓜鲫鱼汤
食材包括：鲫鱼一条，木瓜半个，姜2片，料酒、花生油和盐适量。
【步骤】
1、鲫鱼洗干净后，擦干表面。用料酒把鱼的表面擦一次，腌15分钟。
2、木瓜去皮去瓤，切块。
3、锅里加油烧热，加入鱼和姜片，把鱼两面煎至微黄。
4、倒入开水，加入木瓜块，水再次烧开后，转为中档火力煮15-20分钟左右，最后加盐调味即可。
三、预防感冒的萝卜丝鲫鱼汤
食材包括：鲫鱼1条，白萝卜250克，姜、料酒、花生油和盐各适量
【步骤】
1、鲫鱼清洗干净，萝卜去皮切丝。
2、先用姜抹一下锅底，锅里加油烧热，把鱼放入锅中。
3、把鱼的一面煎黄后，再翻面煎另一面，煎鱼的时候少翻动。煎好后倒入没过鱼身的热水，倒入料酒，盖上锅盖。
4、煮至汤色发白的时候，倒入萝卜丝，并加入盐，继续煮5分钟左右。
四、健脾消食的木瓜莲子鲫鱼汤
食材包括：鲫鱼1条，莲子20克，眉豆20克，木瓜1个，油、盐和姜各适量
【步骤】
1、莲子和眉豆提前泡于清水中，鲫鱼洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2、木瓜去皮去瓤，切成块状。
3、锅里加油烧热后放入鲫鱼，煎至两面微黄。
4、把煎好的鱼放入汤锅里，加入水。并把泡好的莲子和眉豆倒入锅中。再加入木瓜和姜片。
5、大火把水烧开后，转中小火煲1个半小时，最后加盐调味。
鲫鱼煲汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
食品用料
河 鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法
1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
2.姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。
方法如下：主料：鲫鱼850克、香菜30克、食用油40克。辅料：姜汁20克、盐清水适量、白胡椒粉清水适量、清水清水适量。步骤：1、将鲫鱼清洗干净。2、放在厨房纸上吸干水分。3、锅烧热后，放入食用油。4、放入鲫鱼。5、中火煎至两面金黄色。6、煎鱼过程中，烧一壶开水。7、当鱼煎好后直接倒入开水。8、加入姜汁和盐。9、盖上锅盖，中大火煲炖20-25分钟。10、煲汤过程中，将香菜切碎备用。11、最后将香菜碎放入锅中，撒适量胡椒粉，关火盛出即可。
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鲫鱼豆腐汤的好吃做法?
答：1,鲫鱼挂鳞,去除内脏,清理干净内腔的黑膜,剪掉鱼鳍。清洗干净,沥干水分,备用。 2,豆腐切成豆腐块,备用。 3,起油锅,热锅 凉油,中火,油温6成热的时候,放入鲫鱼,煎至2面金黄。 4,在放入姜片 葱段 料酒,把鲫鱼彻底捣碎成肉末,加入开水,大火焖煮10分钟。 5,用小眼的漏勺,过滤鱼汤,只要鱼汤,放弃掉鱼肉。 6,...
怎么做黑豆鲫鱼汤
答：【黑豆鲤鱼汤】 食材:鲫鱼、黑豆。 小料:生姜、玉米油、食盐、鸡精。 做法: 1、鲫鱼和黑豆洗净,生姜切片。 2、锅中热油,鲫鱼煎至两面金。 3、鲫鱼,黑豆,生姜放入炖锅中,加入开水,按下煲汤键(或大火煮开后小火煲一小时)。 4、加食盐鸡精调味即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降...
怎样炖鲫鱼汤好喝又有营养
答：2、鲫鱼清洗干净（去不去鳞根据自己习惯）腹部内侧的黑膜仔细撕干净，用吸油纸吸干水分。3、不粘锅放入适量猪油化开。4、放入鱼中火煎。5、翻面、直到两面都煎好。6、另置干净汤锅，放入煎好的鱼、姜片和葱结加入适量清水。7、大火烧开撇去浮沫，关于小火炖一个小时左右。8、鲜香的鱼汤就熬好了...
煲鲫鱼汤的做法怎么做
答：鲫鱼适量 大葱适量 姜片适量 白胡椒粉适量 盐适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 鲫鱼汤的做法步骤 1 鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片 2 锅里放油 将鱼煎一会 3 煎好的鱼放入适量水 4 放入备好的葱片姜片和白胡椒粉 5 大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可 ...
如何煲鲫鱼汤
答：【步骤】1、鲫鱼洗干净后，擦干表面。用料酒把鱼的表面擦一次，腌15分钟。2、木瓜去皮去瓤，切块。3、锅里加油烧热，加入鱼和姜片，把鱼两面煎至微黄。4、倒入开水，加入木瓜块，水再次烧开后，转为中档火力煮15-20分钟左右，最后加盐调味即可。三、预防感冒的萝卜丝鲫鱼汤 食材包括：鲫鱼1条，白...
鲫鱼怎么烧汤好喝?
答：3.锅留底油,放渗入渗出葱煸香,加渗透酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开。 将鱼块浸渗入渗出汁中。 滴上麻油。 即可出锅装盘。葱香浓郁,口味鲜美。切块浸汁的葱烤鲫鱼,在口味与质感上均比整条烤制更佳。需复炸,葱要煸香。五、乌豆煲鲫鱼汤材料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮...
鲫鱼汤怎么做
答：步骤：1、将鲫鱼清洗干净。2、放在厨房纸上吸干水分。3、锅烧热后，放入食用油。4、放入鲫鱼。5、中火煎至两面金黄色。6、煎鱼过程中，烧一壶开水。7、当鱼煎好后直接倒入开水。8、加入姜汁和盐。9、盖上锅盖，中大火煲炖20-25分钟。10、煲汤过程中，将香菜切碎备用。11、最后将香菜碎放入锅中...
鱼煲汤怎么做好吃 奶白鲫鱼汤最简单做法
答：5、倒入热水后，放入备好的生姜和大蒜，先用大火炖8分钟。随后可放入盐，鸡精，再用中火炖15分钟。6、调料只需要添加盐就好，鸡精了适量加一些。其他调料可不用放课。调料越少越好，这样才能尝到原汁原味的新鲜鲫鱼汤。7、放入些许小葱或者大葱叶，奶白奶白香喷喷的鲫鱼汤就新鲜出炉。
白鲫鱼汤放什么材料煲好
答：主料： 鲫鱼 猪肉 辅料：茯苓 蜜枣 熟地黄 食盐 姜 水 1鲫鱼去掉里面的黑膜，清洗干净；锅中放入油，先将姜片入锅中煎一下，再放入鲫鱼，煎至两面焦黄 2锅中加入4碗水，约1000毫升左右。大火煮开 3将煮开的鲫鱼连同汤一起倒入煲锅，放入肉片 4生地和土茯苓， 蜜枣略微清洗后放入煲汤袋，入砂锅...
