鱼饲料中含有哪些营养成分，其功能如何

鱼类从饲料中获取各种营养物质转化为鱼体的各种成分。这些营养物质主要有：蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖分）、无机盐、维生素、微量元素等几大类。上述营养物质均可通过化学分析的方法测定。而饲料营养价值的高低则取决于各种营养物质的含量及其利用率的高低。饲料中如果缺乏其中一种或几种必需的营养物质，将导致生长缓慢，发生鱼病，长期缺乏还会引起死亡；这是由于不同的营养物质在鱼类生长过程中起着不同的作用。现将各种营养物质的功能分述如下：

(1)蛋白质。蛋白质是鱼体的主要组成成分•占鱼体湿重的l6%-18%。蛋白质在鱼体代谢过程中承担着维持代谢的作用，还为鱼体活动提供能量。然而，现代科学研究表明，蛋白质是由20多种氨基酸构成的，蛋白质食入后经过一系列复杂的消化过程，被分解成为各种氨基酸．所以，实际上蛋白质主要是为鱼类提供各种氨基酸。

(2)脂肪。脂肪是组成鱼体组织的另一重要成分。脂肪可以帮助脂溶性维生素A、D、E、K吸收；脂肪也是提供能量的重要物质。它比同等重量的碳水化合物所产生的热能要多2．25倍，而且鱼类可以有效地利用脂肪供能，因而利用脂肪可以起到节约蛋白质的作用。脂肪还可以为鱼类提供脂肪酸，促进鱼类生长。

一股地，淡水鱼类对脂肪需要量较高，为了提高饲料中能量含量可在饲料中添加2%-4/0的油脂。

(3）碳水化合物(糖类)。碳水化合物是一类供能的主要物质。玉米、大麦等谷实类饲料中主要由碳水化合物组成，虽然糖所产生的热能较脂肪低，但含糖分丰富的饲料价格较便宜，且可利用价值高，可以减少蛋白质的消耗。因此，其仍有较高的利用价值，一般碳水化合物饲料在配合饲料中占30%-50%。

有些复杂的碳水化合物如纤维素（在粗饲料中含量较高）等不宜被鱼类消化利用。饲料中含量不宜超过9%，但是适量纤维素能使饲料利用率提高，且对草食性鱼类有独特的营养作用。

(4)矿物质。矿物质也是不可忽视的营养物质。饲料中的矿物质可以提高鱼类对其它营养物质的利用率，促进鱼体骨骼、肌肉等组织的生长，提高食欲促进生长。因此，在配制饲料时应考虑无机盐的供应。

目前已证明鱼类必需的矿物质元素有钙、磷、镁、钾、钠、硫、氯、铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒等十几种。在鱼饲料中需添加的矿物质饲料主要是磷酸氢钙、石粉、贝壳粉及各种微量元素的盐类，

(5)维生素。维生素是维持鱼体正常生理功能不可缺少的一类化合物。它们的种类很多，主要包括两大类，一类是脂溶性的维生素A、D、E、K等；另一类是水溶性的B族维生素(B、B、B)、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、胆碱、维生素C等。

维生素的理化性质各不相同，需要量不多，但它却是维持正常生长发育，保证鱼体健康必不可少的营养物质。当饲料某种维生素长期缺乏或不足时，会引起代谢紊乱以及出现鳃糜烂、鳞片脱落、眼病、鳍糜烂等缺乏症。而且在早期没有表现出缺乏症时已造成了生长减慢。所饲料中维生素的供给不仅能促进生长，而且还可以防止疾病，减少死亡。

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精饲料有哪些营养特点?怎样饲喂?
答：精饲料可消化营养物质含量高,体积小,粗纤维含量少,是饲喂肉牛的主要能量饲料和蛋白质饲料。 (1)禾本科籽实饲料 ①营养特点:谷实类饲料干物质中以无氮浸出物(主要是淀粉)为主,占干物质的70%～80%;粗纤维含量低,在6%以下;粗蛋白...

饲料分为哪几类?其主要营养是什么?
答：（2）营养各类饲料都有其固有的特性和作用，但无论哪种饲料都含有水分、粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物（包括粗纤维和无氮浸出物，粗纤维含有纤维素、半纤维素及木质素等）、矿物质及维生素6种营养物质，这些营养物质是羊...

喂牛的精饲料,主要由哪些成分组成?
答：一：牛的饲料喂养牛的饲料主要有子实类饲料、 糟渣类饲料等等。用于饲喂肉牛的饲料的营养特点是含有丰富的淀粉，是牛重要的能量饲料。同时要注意补钙。饲喂肉牛主要的子实类饲料主要有玉米、高梁、大麦等。子实类饲料在使用...

能量饲料有哪些?
答：是谷物加工成粮食后的副产品，含蛋白质10%～16%，能量含量偏低，粗纤维含量高，用量不宜过多。常见糠麸类饲料营养成分见表5。表5 常用糠麸类饲料营养成分饲料名称 干物质（%） 代谢能（兆焦/千克） 粗蛋白（%） 粗纤维...

饲料包括什么饲料
答：2、常见类型的饲料常见的饲料包括以下几种：（1）粗饲料：粗饲料主要是指草、青贮料等，其含有的纤维素较高，能促进动物的消化吸收。（2）浓缩饲料：浓缩饲料多数是以谷类（如玉米、小麦）为主，营养成分较高，能够快速...

猪饲料中常用的矿物质有哪些?
答：饲料添加剂是指在配合饲料中加入的各种微量成分，其功能是完善饲料的营养成分，提高饲料效率，促进畜禽生长和预防疾病，减少饲料在贮存期间的营养损失以及改善畜产品的品质。饲料添加剂可分为三大类：一类是给畜禽提供营养成分的...

蛋白质饲料有哪些?
答：花生饼：花生饼是花生榨油后的副产品，蛋白质达40%。适口性好，有香味。但含有抗胰蛋白酶因子，可用120℃的温度加热破坏。含脂肪高，易感染黄曲霉素，不宜久存。用量约占日粮的5%～10%。常用饼粕类饲料营养成分见表7。

营养成分表包括哪些内容?如何制定信鸽饲料营养成分表?
答：" role="table 表10 鸽子常用饲料营养成分表 注：表中“-”有两个含意，一是该物质中本来就不含这种东西；二是含有这种东西，而在目前情况下尚未发现。将信鸽爱吃的饲料排列起来，而后查出每种饲料的各种营养成分，就成了...

乳猪饲料应该都有 那些营养成分?
答：乳猪的营养需求特点在所有各年龄阶段的猪中，以乳猪的营养要求最高、最全面、最严格。原因是：1.对生长速度快，要求养分多。2.化系统不完善，消化饲料营养成分能力差。3.病能力差。4.对体表面积大，保温能力差，需要更多...

饲喂肉用犬的动物性饲料有哪些?其营养价值如何?
答：肝和肝渣：各种动物的肝都是犬优质全价的动物性饲料。它含有丰富的营养物质，如蛋白质19.4%，脂肪5.0%，同时含有各种维生素和铁、铜等微量元素。肝对犬生长发育和繁殖有良好的作用，特别是在繁殖时的日粮中，加5%鲜肝...