请你列举出现代的食物保存方法______（至少4种） 请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有______（至少4...
| 由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等． 故答案为：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等 |
妈妈都不知道的食物保存方法，建议收藏
请你列举出现代的食物保存方法______（至少4种）．~
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食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．故答案为：盐腌、糖渍、干制、酒泡等．
请你列举出现代的食物保存方法___(至少4种).
答：故答案为：罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等
食品名称保存方法,列举几种食品的保存方法
答：1、低温保存：可以抑制微生物的繁殖，减慢食物的腐坏速度，但并不能完全杀死微生物。在低温储存时要注意对温度的控制，一般而言，温度越低保存时间越久。2、高温灭菌：食物经过高温处理，可以杀灭大部分的细菌和酶类。如果以结合密闭、真空、迅速冷却处理，可以有效地延缓食物腐坏变质，延长保存时间，例如我...
列举两种常见储存食物的方法变速是为什么要这样做?
答：晒干，这个不用多说了，将食物中的水分，通过晾晒，降低其中的水分含量，水分含量低到一定程度后，不仅不会霉变，也不会生虫，可以长时间保存。北方地区因为天气寒冷，冬天缺乏新鲜蔬菜，除了粮食，还要晒很多的蔬菜干。可以说晾晒，是保存食物最常见的方法。腌腊，也是保存食物最常用的方法。尤其是南方地...
为什么食物要放凉后才能放进冰箱
答：冷藏保鲜是一门大学问，对于不同的食物应该采用不用的方法。比如肉类本身含有的细菌数目较多，不仅要防止细菌进一步增殖，还要提防它污染别的食物；水果的口感和乙醇密切相关，乙醇含量又由环境中氧含量决定，到底是要好吃还是要耐放？[3]对于饭菜来说，需要注意的还是上面所说的那两个方面：一个是尽量减...
列举生活中的小窍门
答：最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。 生菜:只要放一段时间就会逐渐变软呈咖啡色,这时可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。 菠菜、油菜、小白菜...
什么是交叉污染?另外,列举出至少5个在食物储存中的控制要点。_百度知 ...
答：回答：食品卫生法第八条第(四)款规定“设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物”。前面所提到的交叉污染是指在食品的生产加工及销售过程中,由于设备布局及工艺流程不合理,前工序食品的原料、半成品通过食品加工器械、容器及食品加工人员污...
战争来时需要保存的食物
答：因为是干缩食品,所以每天的用量可适当减少。炒米粉也是速食食品,营养差一点,在紧急情况下可干吃,也可以冲水食用,只是比较容易受潮,注意密闭保存。10、 鸡蛋:鸡蛋价格便宜、营养丰富、易于保存(抹上油,然后置于阴凉干燥处)、做菜方法多且简单,必要时可以生吃,应多储备。11、 葡萄干、去壳的盐腌花生、笋干、霉干菜...
列举几条饮食卫生常识。
答：这是因为大部分加工食品都缺乏维生素、矿物质和各种营养元素。2、蔬菜罐头含盐高 我们都知道，最好的减肥餐就是吃大量的蔬菜，但是有时候吃不到新鲜蔬菜，你可能会选择蔬菜罐头，这时候就得当心了。有的绿豆罐头每吃下1/2杯就会摄入400mg的盐。在选择罐头的时候最好挑无盐的。日常生活中要注意 1、...
食盐中有哪些杂质,如何用化学方法除去
答：某时由于大部分的群众人民都按照那一种的方法来做了错事,即使你没有按照那种方式来干了那般错的事,也会被别人认为你要去做大部分人常干的那种错孬事。小品:用带甲醛的胶带去粘封为防止具中的甲醛从内散发,摁按扭开灯\去搜另一盏灯按扭,拧钥匙开门\去搜另一扇门钥匙,带上此展眼镜去找来另一副眼镜。交出...
「阳春三月,香椿芽开始萌动」,你都知道哪些香椿的花式吃法?_百度知 ...
答：1. 香椿炒鸡蛋：将香椿焯水后切碎，与打散的鸡蛋液搅拌均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。锅中热油，将蛋液倒入锅中翻炒至熟，即可出锅。2. 香椿拌豆腐：将香椿焯水后切碎，豆腐切成小块。将香椿与豆腐一起加入蒜泥、生抽、香醋、芝麻油等调料，搅拌均匀即可。3. 香椿炒腊肉：将腊肉切成薄片，香椿...
