如何解决当今中国的食品安全问题？ 如何解决中国的食品安全问题（自己的想法）
一、 加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。搞好食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。目前，我市食品生产经营方式分散，是食品安全的一大隐患。种植也好，养殖也好，作为食品加工业主体原料的农产品，绝大多数都是以个体生产为主，对这个数目庞大，形式分散的群体，要对其产品质量实行严格的监控，难度可想而知。所以，一定要在现有的生产方式上，逐步引入集约化、规范化管理，对生产过程进行全程监控，才能确保农产品不受污染，进而保证食品安全。同时，搞好源头治理，必须结合实行食品安全市场准入制度，推进监管关口前移。利用计算机等现代技术手段进行食品进货索证索票、商品台帐登记和食品卫生质量购销档案管理，建立商品标签标识、质量追溯、封存报告、依法销毁等一系列制度，严把市场准入关。
二、加强食品流通、消费领域的监管，提高上市食品卫生质量安全水平。食品质量是食品安全的关键所在，加强对食品质量的监管是确保流通、消费领域食品安全的重要任务。一是充分利用抽查、巡查和专项检查等形式，有组织有计划地开展食品安全的监管工作。二是建立健全对流通领域食品质量的监测制度，并作为强化对食品质量监管的重要手段。三是积极推进连锁经营、物流配送、推广食品产销“场厂挂钩”，“场地挂钩”等管理方法和模式。实现从“以打为主，打防结合”，到“以防为主，防打结合”的转变，建立全方位的流通领域监管体系，不断提高上市食品卫生质量安全水平。
三、 建立健全保障食品安全的行业自律机制。食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全也是尤为重要的。所以，我们必须加快食品安全信用体系建设，建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案，强化食品加工企业、食品市场经营者第一责任人意识，实施上市销售食品安全责任制，推动食品市场建立经营者和商品“黑名单”、“黄牌警告”制度。制定和完善行业行为规范和道德规范。加强对经营者的法制和诚信教育，督促企业提高诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性，从而建立健全保障食品安全的行业自律机制，更好地对消费者负责。
四、 建立健全食品安全标准和检验检测体系。全面建立与食品安全有关的产品和卫生标准，构建食品安全标准体系，在全社会进行公示。不仅使执法部门之间标准一致，信息共享，执法有章可循，而且增强全社会公民的防范监督意识。同时，充分发挥农业、质检、卫生、商务等部门检测机构的作用，完善检验检测体系，严格资质审核，逐步面向社会，实现资源共享。不搞重复建设，实现检测信息共享，避免不必要的重复检测。从而保证上市销售食品的卫生质量符合健康标准的要求。
五、建立一个统一、权威、高效的食品安全监管机构，逐步实现责、权、利相统一的现代食品安全控制体系。当前食品安全执法主体面临着两大难题：一是执法监督体系尚未完全理顺，职责分工不明；二是各部门在食品安全体制建设，检验、监测体系建设，风险控制体系建设中，缺乏统一协调和统筹规划。针对这一现象，我们认为要从管理源头做起，尽早成立一个部门或者一个机构专门行使食品安全监管职能，统一组织、协调、管理与食品安全有关各部门的工作，逐步建立现代食品安全控制体系，通过实施科学的协调一致的监测、监控、执法、科研、教育计划，就可以对食品从生产、加工、包装、储运、销售和进出口等多个环节进行严格的监管。
人民以食为天，食以安全为本
近日，最高立法机关向社会全文公布食品安全法草案征求意见，引发海内外的关注。这是新一届全国人大常委会向社会全文公布、广泛征求意见的第一部法律草案，从食品安全法草案开始，今后全国人大常委会审议的法律草案，一般都予以公开，向社会广泛征求
意见。这一举措标志着公布法律草案、公开征求意见工作将进入“常态化”，具有重要意义。
自十届全国人大以来，全国人大代表已有3000多人次提出食品安全卫生方面的议案、意见和建议。在这样一种“大气候”下，对现行食品卫生制度加以补充完善，制订食品安全法，从制度上保证食品安全，已成了我们必须面对且亟需解决的重大民生问题和与国际接轨的重大课题。而从一开始修改食品卫生法到现在着手制订食品安全法，表面上看只是“卫生”与“安全”两字之差，但却折射出最高立法机关对食品安全监管制度的深层次思考，表明中国政府对人民健康的高度重视，也彰显了关注民生、以人为本的立法理念。
良好的立法理念要落实为现实的执法动力，需要我们的热情参与和理性思考。笔者认为，从根本上解决食品安全问题，必须抓住两个关键点：一是多头监管，二是惩罚不力。
多头监管是食品安全监督管理体制中的突出问题。曾有人大代表指出：“六七个部门管不住一头猪”，其实并非笑谈———生产兽药的企业由农业、工商部门负责管理；使用兽药的养殖业由农业部门管理；饲料生产企业和饲料添加剂由农业部门负责；生猪收购和屠宰企业除个体和私营业者外，由商业部门负责；生猪销售及卫生监督由商业、质检和卫生部门负责。这种对食品安全实行分段管理的体制，虽然有利于各司其职、发挥优势，但客观上产生了部门职能交叉、责任不清的现象。“机构云集”增加了政府对食品安全工作的管理难度，多个部门监管一个方面的事务往往需要政府协调，提高了管理成本，降低了管理效率；而多个部门组织开展食品监督检查，又浪费了国家有限的公共资源，无端增加了纳税人的经济负担，引起社会不满。因此，草案未能对食品安全监管体制作出明确的调整，令人稍感遗憾，这固然有部门改革正在进一步深化，“三定方案”尚未出台的客观原因，以及“监管体制的规定，既要适用于现行监管体制，不至于对食品安全监管工作产生大的影响，同时也要为下一步改革留有余地”的客观背景，但多头监管的问题解决不好，势必影响食品安全，值得我们进一步关注和反思。
惩罚不力导致违法成本过低也是食品安全监管体制广受诟病的一个重要原因。目前，我国的民事损害赔偿理念，还停留在让加害方负补偿性赔偿责任的阶段，即“损害多少赔偿多少”。这种赔偿方式对大多数经营者而言是微不足道的，他们在“大方”地支付赔偿后，还会继续生产销售不安全食品。与补偿性赔偿相比，惩罚性赔偿有利于提高消费者维护自身权益的积极性，加大食品生产经营者的违法成本。因此，食品安全法草案中的“食品违法假一罚十”、“违法行为处罚标准提到10—20倍”等刚性标准，势必成为遏制食品违法行为的亮点条款。但还是有人提出：“10倍赔偿、20倍罚款仍然没有体现出对消费者生命健康足够的尊重———以问题食品的价格而非消费者的生命来给食品安全‘定价’，这不能不说是一个遗憾。”这样的担心无可厚非。人命关天，再高的赔偿和罚款都无法换回健康的身心。因此，草案似可加大赔偿和罚款的力度，同时注重吊销营业执照、吊销许可证等“资格罚”的使用，杜绝继续从事严重违法行为的可能性，从而将生产者和经营者的民事责任、行政责任和刑事责任有机衔接起来，编织成一张更严密的法网，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。（胡 健/全国人大常委会法工委
当今中国的食品安全问题已经相当严重。农业生产过程中的空气和水污染以及过量使用农药化肥，黄瓜花心点的黄色和红色激素，生猪喂养添加的瘦肉精等等已经很严重。而农产品的二次加工问题更为严重，牛奶奶粉中的三聚腈氨，许多饭店使用的地沟油，猪血鸡血和鱼类加工销售过程中使用福尔马林，一些熟食品中使用的工业有毒染料，包括最近上市的大量的染色草莓，这些都是对人体有严重危害，甚至可以引起白血病和癌症，严重危害中国人民的健康。对于这些问题我认为首先要用报纸，电台和电视台大量揭露批判，已引起人们的注意，不要去购买这些食品。其次法律上要对那些故意为了挣钱而制造有害食品的人极其严厉的惩罚，没收其全部财产并处以死刑！如此严厉的惩罚看看那些唯利是图的坏蛋们还敢以身试法吗？这样严厉的惩罚童颜也应该使用与那些偷窃拐卖儿童和拐卖妇女以及诈骗犯们的身上，然那些社会渣滓离开这个社会去另一个社会去害人吧。
目前中国食品安全状况距离群众要求还存在较大差距。这些差距主要表现在五个方面：
一是初级农产品源头污染较为严重；
二是部分食品市场抽样合格率偏低；
三是各项食品安全管理制度不完善；
四是食品流通环节经营秩序不规范；
五是假冒伪劣食品屡禁不止。
要使中国食品安全总体接近发达国家水平，必须要突破食品安全工作中的“瓶颈”制约，努力建立和完善食品安全控制体系、法律体系。
要解决我国食品安全问题，至少需要做到：
加强法律法规建设
从源头抓起
建立预防机制
加强对批发市场和大型超市的监管
参考：食品安全论坛foodbbs
食品安全问题是商业经济社会发展到一定程度的产物，单靠法律制裁和强化惩罚力度等硬手段是不可以解决实质性问题的。在我个人看来，一定程度上的软手段对解决食品安全问题上是有很大的效果的。食品安全问题是商人贪婪的欲望和自身不断丰富的物质财富之间的矛盾，这种矛盾会伴随着外界的诱惑而愈演愈烈< 诸如科学技术的发展对生产带来的好处>，更会因社会风气的败坏而更加滋生不断
如何从根本上解决中国食品安全问题~
在我们的生活中有很不健康的食品在我们身边比如麻辣烧烤火腿很多很多在市场油价主任就是用牛肉高浪猪肉便牛肉卖水果的技术染色草莓爆炸西瓜苏丹红鸭蛋孔雀绿虾张去安阳奶粉金牛男在中国食品安全可以这样解决加强食品源头质量监管严格市场准入制度生产者与销售者必须保证食品质量与安全讲究诚信凭良心
民以食为天，食以安为先。如何让群众吃得放心摆在了我们相关单位的面前。 一是加大对制假企业的处罚力度，同时对部分企业实施减税政策，支持其技术设备的改良。 二是加强中央和地方食品监管部门的协调，明确各部门权责范围，有效降低政府食品监管的成本。 三是建立健全消费者与企业间相互沟通的机制，加大政府监管工作透明度、公众参与度。 四是加强食品安全科技成果、技术的储备以及监管人才培养，加快高校食品安全评估方面的技术成果向公司企业的转移。
为解决食品安全问题应采取哪些措施
答：解决食品安全问题的对策和建议具体如下：（一）加强食品流通领域的监管力度政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事，这就要求政府：要加强对食品的准入市场管制，...
如何解决食品安全问题
答：食品安全问题应当这样解决：加强食品安全宣传和社会舆论监督，形成全民共同参与共同监督的良好局面；从源头开始形成全流程可溯源的全方面监督，一旦发生食品安全事故可以精确定位；对违反食品安全的经营者从严从快打击，让其承担相应...
食品安全问题的解决方法有哪些?
答：加强市场监管。食品安全相关部门应该加强市场监管力度，定期或不定期地抽查市场上销售的商品，确保在售商品均在保质期内，且鲜肉等食品新鲜健康。做好食品安全宣传工作。宣传部门应该做好食品安全的宣传工作，号召地区内的商户参加...
针对食品安全的问题,有哪些合理建议或整改措施?
答：食品安全问题日益严重，如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法：\x0d\x0a1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿，严格执行食品添加剂生产许可制度，查处和打击生产、销售、使用非法食品...
面对食品安全问题,政府应采取什么措施
答：解决食品安全问题，首先是要有依据，要有法律规定，要有标准。我国虽然已经制定了食品安全法，但缺少实施细则和具体行业规定。应完善与食品安全相关的法规和标准，制订配套性、系统性、先进性、实用性均较强的质量标准和相关...
面对越发严峻的食品安全问题我们该怎么办?
答：一、多选购有机食品。作为消费者，大家都想采购新鲜、天然、加工少的食品，但我们对食品的生产加工过程不了解，对食品中农药残留，重金属超标等问题也不知情。为保障自身安全，把隐患降到最低，只能信赖有品牌有认证的有机...
如何解决当今中国的食品安全问题?
答：一、 加强食品源头质量监管，严格市场准入制度。搞好食品安全，必须从源头抓起，切实抓好种植、养殖、生产加工、批发零售和消费四个环节，做到环环相扣，全方位监管。目前，我市食品生产经营方式分散，是食品安全的一大隐患。种...
在食品安全方面,如何有更好的保障呢?
答：一、日常如何保证食品安全 1、日常保持清洁，厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手，准备食品期间经常还要洗手，便后洗手。2...
食品安全问题严重吗,有什么对策解决?
答：要解决这个问题，我们要全社会共同关注，特别是发挥媒体的监督作用，消费者的维权意识的提高，监管部门真正到位，法律不断健全等等。当前的食品问题算不算很严重?我们食品安全问题现在正越来越好，七八十年代合格率只有70%左右，...
关于解决食品安全问题的措施
答：建立健全各类法律法规，增加违法犯罪成本，以法治国。同时消灭“潜规则”。惩罚是遏制错误最节省成本的方法，但不一定是最好的，法律法规在一定程度上起到了震慑的效果，但却不能从根本上消除违法欲望，存侥幸心理的人同样存在...
