为解决食品安全问题应采取哪些措施

作者&投稿:柏义 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
解决食品安全问题的对策和建议具体如下:
(一)加强食品流通领域的监管力度政府应当切实履行好其监管职责,加强对食品质量的安全监管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事,这就要求政府:要加强对食品的准入市场管制,提高食品的准入市场门槛,严防“三无”食品流入市场;要有效规范食品生产者的生产、经营行为,坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为;要整合食品安全监督、检测资源,更新检测装备,加强对食品质量安全的监测,对食品从生产、加工、管理、贮运、包装到销售的全过程都要进行严格的监控;要全面严厉打击生产、销售假劣食品和不合格食品的违法犯罪活动;要规范食品采购渠道,从源头上控制不安全、不合格食品流入市场。
(二)建立和完善统一协调、权责明晰的食品安全监管体系现今的食品安全监管体制在延续历史做法的同时,更要向管理体制卓有成效的国家学习,使监管体制相对协调集中,逐渐开创科学、协调的食品安全监管新模式。
第一,可以考虑在现行的部际食品安全联席协调会议的管理架构上有所突破,如成立国务院食品安全委员会,以统一协调、管理涉及国家食品安全的相关部门,彻底改变目前相关行政部门各自为政、协调不力、重复管理、执法软弱的局面。
第二,进一步探索多种管理模式,将对品种的管理和“划段”管理结合起来,对能够集中的管理链条和跨度不太大的品种可由一、二部门管理起来。对于需要“划段”的管理,要明确边界和衔接的方式方法,特别是信息的沟通和共享,职能上尽可能避免交叉。
(三)建立完善的食品安全应急处理体系目前,在对食品的安全监管中尚未建立起较为完善的食品安全应急处理制度。食品安全方面的应急管理过程由三阶段(事故发生前、发生中和发生后)组成,在每一个阶段,都需要建立相应的应急管理机制。应急管理机制的建立应当围绕5个主要环节进行:应急信息收集、应急预防准备、应急演习、损害控制处理以及事后恢复。因此,需要建立应急计划系统、应急训练系统、应急感应系统、应急指挥中心(包括决策者与智囊、应急处理小组和应急处理专家)、应急监测系统和应急资源管理系统。建立食品安全应急处理机制的前提是有法可依。因此,国家在建立食品安全应急机制的同时,应抓紧出台相关的法律法规,明确应急机制各部门及其负责人的法律责任,对主观上故意瞒报、不作为、隐瞒信息等行为,都必须追究法律责任。
(四)加强宣传和社会舆论监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用,既要继续揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为,又要大力普及食品安全知识,培养消费者自我保护意识,消除“见怪不怪”现象,努力营造人人关心食品安全、人人重视食品安全的良好社会氛围,就像治理交通安全一样,全民努力。同时,加大对消费者进行食品安全方面的宣传教育,使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食知识,使消费者增强食品安全意识,提高辨别问题食品的能力,自觉抵制“问题食品”,把食用不合格食品杜绝于消费者的消费观念之外。
(五)加强对行业协会的建设和治理,充分发挥其积极作用。由食品产业链相关企业的主要厂商组成的行业协会可以在保证食品安全的过程中发挥积极的作用。行业协会的主要优势在于其成员置身食品行业中间,对于食品安全拥有较政府和消费者更多的信息。行业协会的主要作用是促进行业自律,向消费者推荐优质食品,对不合格食品进行曝光,从而减少市场中存在的信息不对称。政府的作用在于对行业协会进行必要的治理,对其推荐的产品进行突击检查和必要的抽查等措施,对行业协会进行资信评价,并将评价的结果向社会公众公布,取缔信誉差的行业协会,改变目前国内评奖过程混乱的局面。
法律依据
《食品安全法》
第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治,建立科学、严格的监督管理制度。
第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
第六条 县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。

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食品安全存在问题及整改措施有哪些?
答:食品安全问题一直是公众关注的焦点。为了解决这一问题,相关部门已经采取了一系列整改措施:1. 对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为进行了严格的整顿。这包括严格执行食品添加剂生产许可制度,并查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。2. 加强农产品质量安全的整顿,特别是对蔬菜、水果等...

学校应该采取哪些措施提高食品安全
答:学校可以邀请食品安全专业人士定期对食堂进行检查和评估,确保食品的安全性。6. 推广健康饮食 学校应当倡导健康饮食,教育学生理解平衡饮食的重要性。通过提供健康的食品选择和营养教育,帮助学生建立正确的饮食观念和生活习惯。7. 与家长合作 学校应当与家长协作,共同关注学生的食品安全问题。家长可以提供建议...

如何做到食品安全
答:食品安全相关措施:1、净化市场源头 重点应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规范型、创新型种植、生产结构及生产保障体系调整。市场上的食品应由大型的、符合质量要求的、国家认可的种植专业户、集团,生产厂家的食品占绝大部分。对落后的、零星的、质量无保障的种植户、...

食品安全事故发生后应采取的措施有
答:法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第一百零五条 县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列措施,防止或者减轻社会危害:(一)开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员(二)封存可能...

关于解决食品安全问题的措施
答:建立健全各类法律法规,增加违法犯罪成本,以法治国。同时消灭“潜规则”。惩罚是遏制错误最节省成本的方法,但不一定是最好的,法律法规在一定程度上起到了震慑的效果,但却不能从根本上消除违法欲望,存侥幸心理的人同样存在。降低关键行业的投资成本,国家扶持补贴,比如:粮食种植业、畜牧业等等;同时...

针对食品安全的问题,有哪些合理建议或整改措施?
答:食品安全问题日益严重,如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法:\x0d\x0a1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;\x0d\x0a2、加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和...

食品安全存在问题及整改措施有哪些?
答:食品安全问题日益严重,如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法:1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。2、加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点...

在保障食品安全方面国家采取了哪些措施
答:食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格,标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。食品监管部门是一个不可或缺的部门,保障人们的食品安全。那么针对食品安全相关监管部门可以怎样应对和操作呢?一、净化市场源头 重点应对人民...

...除制定《食品安全法》外,你认为还应采取哪些措施?运用《经济生活》的...
答:措施:(1)我国制定《食品安全法》,是国家运用法律手段进行宏观调控。国家还要综合运用经济的、行政的和其他法律手段,实行强有力的宏观调控;(2)良好的市场秩序,要依赖市场规则来维护,必须以法律法规、行业规范、市场道德规范等形式来作出规定;(3)加强社会信用建设,建立健全社会信用体系,形成以...

针对食品安全的问题,提出哪些合理建议或整改措施?
答:从源头 上杜绝和防范私屠滥宰、制售假冒伪劣等非法违法行为,有效保障人民群众食品安全。要进一步深化对食品安全工作的认识,要充分认识食品安全是最大的民生工 程,进一步增强抓好食品安全工作的重要性和紧迫性认识,下最大的决心、采取最有力的措施,抓好肉品和酒品质量安全,确保人民群众食品安全。