排骨汤冬瓜怎么炖最好喝 冬瓜排骨汤怎么熬好喝

冬瓜排骨汤是一道做法简单的美味家常菜，除了冬瓜和排骨之外别的也就不需要什么配菜了，只要葱姜蒜和盐等几种简单调味料就可以做得很美味啦。

去超市买两根新鲜的排骨，剁成小块，到家焯水捞出，炖排骨一定要放热水，调料包有葱姜蒜，花椒，料酒，盐，放一点醋去腥味，排骨爱烂，炖40分钟就可以了。2斤冬瓜去皮，切成小块，放到排骨汤中，15分钟冬瓜熟烂可以出锅了。准备调料，香菜碎，香葱碎，白胡椒粉，香醋，少许香油，辣椒油等等，根据自己的口味和喜好，可以随便加些调料，一盆鲜美的排骨冬瓜汤做好了。

从中医角度来说，冬瓜属于寒性食物。具有消热、利水、消肿的功效。而从营养学角度来看的话，冬瓜富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。所以冬瓜跟猪肉和排骨特别搭配。

冬瓜排骨汤的做法

准备500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒

1.把排骨洗净，切成小块。

2.把冬瓜洗净，切块。

3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6.用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可(我妈妈煨汤的时候会加些红枣，据说会变得好喝些，因人而益哦)

先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下)，然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精(根据自己的口味)，再煮上一会儿就可以了。

首先可以将排骨炖出来，在快出锅的时候加入冬瓜片再炖15分钟左右，炖出来的时候特别的口口香甜。

你好，那个排骨你可以先下去煮，煮到那个排骨有颜色的，有点奶色了，在那把那个冬瓜下下去，那个冬瓜不用煮太久，煮有差不多十分钟就可以了

排骨冬瓜汤很简单，首先买回新鲜的排骨下锅焯一下水，然后下油锅炒一下，再放入清水煮开排骨快软烂的时候加入冬瓜。

先把排骨煮一下，洗干净这个血水，然后再放冬瓜下去一起炖就可以啦。炖久一点λ味。

冬瓜排骨汤怎么炖最好喝窍门~

清炖
冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，主要供应季节为夏秋季。
冬瓜，果呈圆，扁圆或长圆形，大小因果种不同，小的重数千克，大的数十千克；皮绿色，多数品种的成熟果实表面有白粉；果肉厚，白色，疏松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。
小时候看到别人家用洋姜做咸菜，就特别羡慕，希望妈妈也弄点它做咸菜尝一尝，每次妈妈都告诉我，自家菜园里种的各种蔬菜都吃不完，那还有工夫吃野菜，所以在我的记忆中妈妈一次都没有做过。然而对洋姜的味道一直记忆犹新，近年来随着大家的生活水平逐渐提高，越来越注重健康的饮食生活习惯，很多不常见的农村食材都慢慢走进我们的餐桌，洋姜就是其中之一。

冬瓜炖排骨怎么做好吃 简单做法窍门
答：3：将切好的冬瓜块洗净，准备少许小葱。4：电饭锅中放入清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放入锅中。5：插电将水煮开，先给排骨过一遍水，去除血水和浮沫后捞出。(这样炖出来的冬瓜汤，汤汁会比较澄澈）6：将捞出的排骨...

冬瓜和白萝卜可以一起炖排骨吗
答：1、将排骨剁小块，洗净。2、胡萝卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用。3、将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮。4、开锅hu后该小火煮20分钟。5、将冬瓜 胡萝卜 豆腐ci切好待...

冬瓜炖什么汤好喝呢?
答：第三道：冬瓜羊肉汤 羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。具体制作方法 第一步：准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。第二步：将...

清热祛湿的冬瓜薏米骨头汤,如何做?
答：冬瓜还有清热解毒，利水消炎、除烦止渴，祛湿解暑的功效。薏米，又是极佳的美容食材，具有治疣平痘，淡斑美白，润肤除皱的功效，对于女性来说是最好的美白养颜食物。因此，冬瓜和薏米做汤，清淡，适合大部分人群食用，既能...

薏米冬瓜骨头汤的做法
答：3、家中如果婴儿喂吃奶粉的，建议最好每周煮些薏米水类冲奶粉，主要功能去湿下火。4、此汤需要清淡为宜，这样不会丧失汤品原有的鲜味。5、此汤下冬瓜后，要用小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂。6、此汤制作时，如...

冬瓜骨头汤的熬制方法
答：5.东瓜煮开后，添加食盐、鸡精、芝麻油就可以。特性：清香爽口，清热去火。主厨一点通：东瓜切割成厚片后才不易炖糊，口味也会更好。二、作法二 原材料：东瓜200g，猪大骨100g，芝麻油、葱、姜、麻椒、食用...

冬瓜炖排骨怎么做好吃
答：冬瓜适量、排骨适量、姜2片、蒜一粒、盐一勺、糖一勺、鸡精半勺、水适量。做法步骤：1、准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片；2、将排骨焯一下水备用；3、放入锅加适量的水煮至排骨...

冬瓜猪骨头汤怎么熬最好喝
答：猪骨头汤怎么熬最好喝 【导读】猪骨汤，几乎一年四季都可以喝到，春夏煲海带猪骨汤、冬瓜猪骨汤、绿豆猪骨汤等，秋冬煲白萝卜猪骨汤、莲藕猪骨汤、莲子百合猪骨汤等，汤味道鲜香清甜，十分的滋润。平时快餐吃多了，或者胃口...

冬瓜炖排骨之前,怎样才能排骨汤奶白色,味道更好喝呢?
答：提及冬瓜炖排骨，很多人说自身炖出的排骨汤幽幽澈澈，看上去一点儿都不好吃，特别羡慕外边那类展现乳白色的排骨汤。那应该该怎么办呢？不要着急，学好今天我们的办法和技巧，保证自己炖出的排骨汤展现乳白色，味儿更强喝...

解暑又去湿的煲冬瓜汤,怎样做更清香清甜?
答：[来源提示] 1。金针菇的筛选。新鲜金针菇乳白色，存放时间长了金针菇会变黄粘手。2.要不要去西瓜皮？冬瓜皮可以用来煮茶。冬瓜骨汤不去皮的话，最好用冬瓜片煮汤，不去皮。3.猪瘦肉要在汤煮好之后放进去，这样肉片才香...