哪些食物中含有无机盐 什么食品中含有无机盐

作者&投稿:养婕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等无机盐,果品食物含有丰富的无机盐和维生素.

哪些食物里含无机盐~

无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾Ka、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁、锌、硒、钼、氟、铬、钴、碘等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。
几乎所有食物都含有无机盐,只是所含的种类和数量不一样而已

食物中大多含有无机盐,所谓的无机盐又称为矿物质或灰分。矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。
根据它们在体内含量的多少,大致可分为常量元素和微量元素两大类。
人体其实是由各种元素(宏量和微量)组成的。其中很多矿物质元素为酶的必需组分,可调节多种生理功能(如维持渗透压,氧转运,肌肉收缩,神经系统完整性),也是组织和骨的生长及维持所必需的。有些(如钙,磷,钠,镁,硫,氯化物)含量较大,有些则仅微量。人类必需的微量元素有钴(如维生素B12中),铜,氟,碘,铁,锌,铬,硒,锰,钼。就其对实验动物的影响而言,镍,锡,砷也应认为是必需的。大多数矿物质(锌除外)都广泛分布于各种食品中,可以由平衡和多样化膳食中得到充分补充。但对长期依靠静脉营养的病人,婴儿以及老年人或由于地区的土质及水质造成的地区性缺乏时就需另外适当补充。

1.铁牛肉、羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏、动物血、绿色蔬菜、谷物、豆类

  2.碘 碘盐、某些岩盐、海产品、牛奶、奶酪

  3.钙 乳类制品、豆类、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香

  4.磷 乳类制品、谷物、肉类

  5.钾 根茎蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、橙子

  6.锌 牛肉、口蘑、乳类、海产品、肉类、蛋类

  7.镁 海参、坚果(榛子、西瓜子)、绿叶蔬菜、谷类、豆类、肉类

  8.铜 肝脏、口蘑、虾米、红茶、甲壳类

 9.硒 谷物(受土壤中硒含量影响)、蛋类、动物内脏、鱼肉、肉类

  10.铬 啤酒酵母、肉类(动物内脏)、全麦食品、坚果类

 11.钼 豆类

  12.氟 茶(含量易受地下水及灌溉水中氟的影响)

  13.硼 蔬菜

无机盐主要来源于那些食物
答:1.铁牛肉、羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏、动物血、绿色蔬菜、谷物、豆类 2.碘 碘盐、某些岩盐、海产品、牛奶、奶酪 3.钙 乳类制品、豆类、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香 4.磷 乳类制品、谷物、肉类 5.钾 根茎蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、苹果、橙子 6.锌 牛肉、口蘑、乳类、海产品、肉类、蛋类 7...

哪些食物含有无机盐
答:您好,很高兴能为您解答:食物中大多含有无机盐,所谓的无机盐又称为矿物质或灰分。矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素。人体内约有50多种矿物质,虽然它们在人体内仅占人体体重的4%,但却是生物体的必需组成部分。海带,海蜇,紫菜,苔条;骨头,豆制品,瘦肉,动物肝脏,糙米等。——希望能...

哪些食物含有无机盐???
答:含无机盐食物如下:钙:奶类制品和绿叶类蔬菜;镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜;钾:豆类、所有五谷和香蕉氯;氯:食用盐是氯的主要饮食来源;硫:肉类、蛋和豆类;铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜);很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。维生素和无机盐是相互依赖的,需要互相的存在来达到...

无机盐有哪些
答:二、含无机盐食物:钙:奶类制品和绿叶类蔬菜 镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜 钾:豆类、所有五谷和香蕉 氯:食用盐是氯的主要饮食来源 硫:肉类、蛋和豆类 铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)三、生理作用:无机盐在体内的分布极不均匀。例如钙和磷绝大部分在骨和牙等硬组织中,铁集中在红...

什么食物无机盐含量高
答:含无机盐的食物:比如牛肉、羊肉、猪肉、鸽肉、肝脏、动物血、谷物、豆类、海产品、牛奶、奶酪、虾皮、紫菜、芹菜(叶)、榨菜、小茴香

什么叫做无机盐?什么食物含有无机盐呢?
答:无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。含有无机盐的食物:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜、豆类、...

生活中哪些常吃的食物中含有无机盐?
答:无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质、目前人体已经发现20余种,其中常量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘8种。如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。2.各种无机盐的主要来源及缺乏时的主要表现 (1)钠 钠...

哪些食物中含有无机盐
答:栗子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等无机盐,果品食物含有丰富的无机盐和维生素.

什么东西含有无机盐
答:铁的食物来源 肝脏、牛肾、甘蔗废蜜、鱼子酱、鸡内脏、鱼类、马铃薯、黄豆、菠菜、莴苣、韭菜等。锌在食物中的来源 人的初乳是锌的优质来源。锌的主要食物来源有:肉类、肝、调味品、糙米、小米、鸡蛋黄、豆类、芹菜、海产品等

吃什么食物可补充无机盐
答:含无机盐食物,奶类制品和绿叶类蔬菜,坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜,豆类、所有五谷和香蕉,食用盐是氯的主要饮食来源肉类、蛋和豆类;红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)很多研究指出人类能经常受益于无机盐的补充。维生素和无机盐是相互依赖的,需要互相的存在来达到充分的效益;只采用综合维他命剂,而...