鲜香清炖鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，做饭栀子
主料
西红柿 ：1个
黑鱼 ：1条
鸡腿菇 ：3个
口蘑 ：1个
辅料
姜片
：适量
油
：适量
盐
：适量
胡椒粉 ：适量
芥菜叶
：适量
具体步骤
第一步
1.所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用
第二步
2.鸡腿菇切滚刀块备用
第三步
3.口蘑切薄片
第四步
4.将番茄也切成块备用
第五步
5.芥菜叶切成细丝
第六步
6.锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色
第七步
7.待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅
第八步
8.番茄稍变软后加入鸡腿菇
第九步
9.最后加入口蘑片
第十步
10.待所有的食材都煎至变软加入适量开水
第十一步
11.大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝
第十二步
12.放入适量的盐调味
第十三步
13.后放些白胡椒粉即可
烹饪技巧
1、黑鱼去鳞去内脏后要先小火煎一遍，这样熬出的汤才会浓郁，且味道鲜美。2、鱼汤加入白胡椒粉可去鱼腥。3、炖鱼一定要用小火，鱼身才会完整不被破坏，汤汁才会浓郁。4、此汤勿需放鸡精或是味精,鱼和蘑菇本身的鲜味足以。
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怎样做好清炖鱼
答：不要小看它们，少一个也不好吃的，还有出锅前最后放香菜,煲汤也同样需要. 如果想喝汤,如果没有沙锅,可以清蒸清炖都行 清炖鱼：鲤鱼（各种鱼）一条，大米50克，白芷适量，姜适量，食盐，味精适量。 大米下锅加水适量煮。水开后10分钟，将大米捞出。将煮大米的水（米汤）倒入炒锅。汤水沸腾后，鱼下...
清炖鲫鱼汤怎么做好吃
答：食材用料 鲫鱼2条约400克相克食物 油适量 盐适量 葱少许相克食物 姜少许相克食物 蒜少许相克食物 香葱少许相克食物 香葱适量相克食物 清炖鲫鱼汤的做法 清炖鲫鱼汤的做法图解11.鱼洗净去肚中黑膜，买的时候店家都会帮忙杀好去鳞去鳃；清炖鲫鱼汤的做法图解22.学哈友经验用茶叶水去腥味；清炖鲫鱼汤的做法...
家常清炖鱼怎么做好吃 清炖鱼的好吃做法步骤
答：制作食材 原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以)。清炖鱼 清炖鱼 辅料:葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。制作方法 1.将鱼洗干净，用精盐浸渍2-10分钟待用。2.锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水(漫过鱼身即可)，将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、...
清炖鱼怎样做好吃清炖鱼的做法
答：1、首先将鱼洗净去头，从中间劈开成两片，切寸段，下油锅炸至金黄色。2、然后将豆腐切一厘米厚，改成三角形，下油锅炸成豆腐泡，五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。3、在高压锅中放一两油，并同时放入5棵大料、20粒花椒，炸微糊捞出，放入一勺白糖炒至酱色后，放葱姜蒜、红尖椒炒出香味，...
清炖鱼放什么调料
答：辣椒干、八角茴香进行爆香，随后添加适量的生抽，再加上适当的冷水 3、放油炸小鱼，盖上盖子大火烧开，随后转文火炖10十多分钟，起锅前撒上香莱就可以 清炖鱼块的粉丝的做法你学好了没有?此外你也能够 依据自身的口感爱好，再加各种各样菌类、番茄等原材料，那样炖出去的鱼头汤会更为美味哦 ...
清炖鱼怎么做才好吃?
答：4、放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。5、加水，水量和鱼一平，放入葱白段、蒜瓣、料酒、少量酱油、盐。6、可以放两个切碎的红辣椒，中火炖。7、大葱叶和香菜洗干净切碎，如果不喜欢吃可以不放。8、大勺中，汤汁剩少许时放入葱、香菜略收汁即可。9、清炖鱼成品图。
清炖草鱼怎么做好吃又简单
答：主料 草鱼500克 调料 色拉油少许 食盐4克 醋8克 葱1段 姜5克 蒜5克 料酒5克 清炖草鱼的做法 1.将鱼的内脏去掉，尾鳍去掉，洗净 2.准备好佐料 3.草鱼切断，用盐腌制一下 4.锅中放少许油，放入佐料煸炒 5.放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、...
最简单家庭清炖鱼做法
答：清炖鱼好吃又简单的方法：主料：鱼肉1条。辅料：盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤：1、鱼去鳞，去肚子，洗净。2、改刀。3、准备佐料。4、锅内放油，放入佐料煸香。5、加入少许酱油。6、加入醋。7、加入啤酒。8、加入适量水1勺糖。9、加入适量盐...
清炖海鱼怎么做
答：用料 调料 食盐 适量 醋 适量 味精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 调和油 适量 红尖椒 1个 胡椒粉 适量 香菜 适量 家常炖海鱼的做法 1.主料： 海鱼6条。2.把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。3.起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。4.放入海鱼，开大火。5....
清炖草鱼汤做法步骤,家常清炖草鱼汤怎么做好吃
答：料 草鱼800克 豆腐500克 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 小红辣椒适量 花椒适量 十三香适量 花生油适量 小茴香适量 香菜适量 清炖草鱼汤的做法步骤 1. 买来的鱼，当然，刮鳞片切鱼块啥的都是司老师完成的 2. 忽视右下角的未成型的饺子皮吧，哈哈，上面是葱姜蒜啥的，对了，还有豆腐...
