清炖海鱼怎么做 清炖鱼怎么做
用料
调料
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
红尖椒
1个
胡椒粉
适量
香菜
适量
家常炖海鱼的做法
1.主料： 海鱼6条。
2.把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。
3.起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
4.放入海鱼，开大火。
5.烹入料酒。
6.烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。
7.加入生抽。
8.加入适量清水。
9.烧开后，别盖盖，炖制10分钟左右。中间加盐调味。
10.炖制时准备胡椒粉、香菜段。
11.为了均匀入味，把上面的鱼翻个。加入胡椒粉后再炖制3分钟左右。
12.加入香菜段和味精提味。
13.旺火收汁后，即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌。
把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。
起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
放入海鱼，开大火。
烹入料酒。
烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。
加入生抽。
加入适量清水。
烧开后，别盖盖，炖制10分钟左右。中间加盐调味。
准备胡椒粉、香菜段。
为了均匀入味，把上面的鱼翻个。加入胡椒粉后再炖制3分钟左右。
加入香菜段和味精提味。
炖海鱼的做法，炖海鱼怎么做好吃，炖海鱼的家常~
1.主料： 海鱼6条。
2.把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，葱姜蒜切碎。
3.起锅热油，放入葱姜蒜、红辣椒炒香。
4.放入海鱼，开大火。
5.烹入料酒。
6.烹入醋，大火靠制，蒸发多余的水分，达到去腥味的目的。
7.加入生抽。
8.加入适量清水。
9.烧开后，别盖盖，炖制10分钟左右。中间加盐调味。
10.炖制时准备胡椒粉、香菜段。
11.为了均匀入味，把上面的鱼翻个。加入胡椒粉后再炖制3分钟左右。
12.加入香菜段和味精提味。
13.旺火收汁后，即可关火。
14.出锅装盘，即可上桌。
炖海鱼的家常做法
答：1. 处理海鱼：将新鲜的海鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切成大小适中的鱼块。用厨房纸巾吸干鱼块表面的水分，备用。2. 爆香葱姜蒜：在锅中倒入适量的食用油，烧热后加入切好的葱姜蒜，翻炒出香味。3. 煎鱼块：将鱼块放入锅中，两面煎至微黄，这样既能去腥又能增加鱼肉的香味。4. 调味：在锅中...
家常炖海鱼怎么炖好?
答：1，首先把海鱼洗净，然后用不沾锅，两面煎到金黄，装起备用。2，洋葱切丝五花肉切片，用煎鱼剩下的油，煎洋葱和五花肉，在把姜片一起来煎。3，把五花肉煎到两面金黄，然后再倒入砂锅里，如下图。4，然后把鱼放入砂锅里，放花椒粉和鸡粉和盐和生抽，料酒和醋，加适量水。5，大火烧开转小火炖，炖到...
海鱼怎么做好吃炖海鱼的家常做法
答：做法步骤：1、鱼洗净，去除腮和内脏，将鱼鳞刮干净，剪掉多余的尾翅和腹鳍；2、锅中放植物油，下花椒少许，大料2个，炸香后捞出；3、下葱段、姜片、蒜片、干辣椒丝适量；4、把鱼放入锅中，烹料酒、酱油、醋适量，糖一茶匙；5、添水没过鱼，大火烧开，转中火慢炖至熟，大约20分钟；6、出锅前...
海鱼 做法 海鱼怎么炖好吃又简单
答：做法 1。鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎。2。油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉。3。把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否咸甜适宜，味不够就加点什么。4。然后将汤料倒入锅里，中火炖鱼，同时一...
怎么炖海鱼又香又鲜的做法
答：做法：把海鱼宰杀清洗干净，水分沥干，表面涂抹面粉，这样煎的时候就不容易碎，锅里面加油烧热，然后再改成小火，把海鱼放进去，煎到两面金黄，所有的调料一起放进一个碗里面搅拌均匀，再把汤料倒进锅中，用中火慢慢的炖，需要加入一些大蒜，生姜，葱，大概炖煮15分钟，如果汤料没有办法把整条鱼都盖...
怎样炖海鱼好吃又简单
答：3、1鱼洗净晾干，用面粉正反两面薄薄摸匀，这样鱼肉不容易被煎碎2油加热后关小火煎鱼，等一面煎成金黄色再翻转煎另一面，两面全部煎好后将多余的油倒掉3把所有调料放入小碗中，搅拌成均匀汤料，最好自己尝尝是否。4、准备炖海鱼的食材海鱼五花肉洋葱油盐花椒粉生抽鸡粉葱姜香菜料酒醋1，首先把海鱼洗净...
炖海鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答：家常炖海鱼 简单美味的做法步骤 1. 买的冷冻的没有头的鱼，说是小黄鱼，但可能不是，却也好吃！洗净去鳞，鱼两面打上几刀花刀 2. 准备葱段 姜片 蒜瓣，我家的蒜都要生芽了，所以多包了些，蒜瓣要切开一刀，好出味儿，做鱼时蒜多放点好吃，葱姜也可以多放点！3. 炒锅里放少许油，一锅底就...
清炖虹鳟鱼的做法
答：1、葱姜蒜切片备用，大料两个，小红辣椒几个，根据自己口味加入适量。准备白酒、生抽或酱油调味。2、虹鳟鱼，刺少，洗净切块，料酒或白酒腌制一会 3、油锅热油后放葱姜蒜，大料，辣椒煸香到一点生抽或酱油 4、倒入鱼，加白酒或料酒，加水淹没鱼就可以，加盐，大火烧开水后，转小火炖，鱼比较好熟，...
怎么做海鱼好吃又简单 家常炖海鱼的家常做法分享
答：（1）料酒，盐，糖，酱油，鸡蛋备齐，葱姜蒜洗净切片，花椒大料备上，黄鱼去内脏清洗干净，控干水分备用。（2）黄鱼两面切花刀，放少许料酒去腥。（3）然后打散鸡蛋液抹匀整条鱼，在放少许白胡椒粉和盐同样抹匀码味10分钟。（4）锅中放宽一些食用油，油热下入码过味黄鱼炸制。（5）用勺舀边上...
怎样炖鲳鱼
答：2.热锅凉油，放入花椒爆香，加入葱，姜，蒜 ，出香味后倒入冷水，加入盐、鸡精、糖调味，放入洗净的鲳鱼（放点肥猪肉可以使汤白味道鲜美），开锅后，加入料酒。3.调至中火，炖，待汤汁变少，大火收汁，加入蒜片，关火，盖锅盖焖几分钟，即可出锅 鲳鱼的营养价值 鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其...
