常见细菌性食物中毒的临床特点有哪些?

作者&投稿:汲行 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
细菌性食物中毒的特征为:
①在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食 入同一污染食物有明显关系;
②潜伏 期短,突然发病,临床表现以急性胃 肠炎为主,肉毒中毒则以眼肌、咽肌 瘫痪为主;
③病程较短,多数在2~3 日内自愈;
④多发生于夏秋季。
一般治疗
在原发病一时难以纠正或暂未查出有明显原发因素者,以下一般措施对多数患者有益.
1.纠正不良饮食习惯
2.养成良好的生活习惯
生活起居要有规律,要积极参加体育活动,保持乐观的精神状态,也可有助于改善消化道的功能.
经常吃大鱼大肉,稍有不慎,就容易腹泻.针对腹泻时肠蠕动增快,肠粘膜渗出和/或分泌增加,肠道内菌群失调等特点,止泻药物大致分为肠蠕动抑制剂(如复方苯乙哌啶,易蒙停),收敛止泻剂(如鞣酸蛋白,次碳酸铋),粘膜保护剂(如思密达),微生态制刘(如培菲康,整肠生)等几种类型,此外,活性炭等吸附剂可吸附毒素,减轻对肠道粘膜的刺激,因而也有止泻作用.

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细菌性食物中毒会有哪些表现呢?
答:中毒患者通常有相似的临床症状。经常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状.这些患者以相同来源的同一有毒食品为食,因此患者的临床症状基本相同,而他们的临床症状可能因个体特征而异。大多数细菌性食物中毒表现为急性胃肠道症状.此外,众所周知,食物中毒是对人类生命的严重威胁,但必须指出,在这类情况...

细菌性食物中毒的特征有哪些
答:细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。根据临床表现的不同,可分为肠胃型食物中毒和神经型食物中毒。那么,细菌性食物中毒的特征有哪些呢?细菌性食物中毒的特征有哪些?细菌性食物中毒,是人们吃了含有大量活的细菌或细菌毒素的食物,而引起的食物中毒,是...

细菌性食物中毒有哪些特点
答:化学性食物中毒也具有上述特点,但潜伏期短,不发热。细菌性食物中毒的潜伏期由数小时到一昼夜,平均十几个小时,以进入人体的菌量多少而定,大部分有发热.细菌性食物中毒全年皆可发生,但在夏秋季节发生较多,主要由于气温较高,微生物容易生长繁殖;而且在此时期内人体防御机能往往有所降低,易感性增高...

什么是细菌性食物中毒???
答:细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。根据临床表现的不同,可分为肠胃型食物中毒和神经型食物中毒。下面我将分别介绍。1.肠胃型食物中毒在夏季和秋季较为常见,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠胃炎症状为主要特征,引起该种食物中毒的细菌非常多,常见的...

细菌性食物中毒有哪些症状表现
答:肉毒中毒的主要症状为头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、张目困难、复视,随之出现吞咽困难、声音嘶哑等,最后可因呼吸困难而死亡。患者一般体温正常、意识清楚。细菌性食物中毒的特征为:①在集体用膳单位常呈爆发起病,发病者与食入同一污染食物有明显关系;②潜伏期短,突然发病,临床表现以急性胃肠炎为主...

食物中毒如何发生的
答:(一)几种常见细菌性食物中毒的特点 1.沙门氏菌食物中毒:沙门氏菌常存在于被感染的动物及其粪便中。进食受到沙门氏菌污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品即可导致食物中毒。一般在进食后12-36小时出现症状,主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等,一般病程3-4天。2.金黄色葡萄球菌食物中毒:金黄色葡萄...

食物中毒的症状表现有哪些?
答:食物中毒分细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类,以细菌性食物中毒多见。症状表现:食物中毒因其致病菌的种类不同而症状各异,共同表现为腹痛、呕吐、腹泻等。中毒者初期有头痛、头晕、乏力、眼睑下垂、瞳孔散大、视力模糊、复视、斜视等症状,严重者可出现咀嚼、吞咽及呼吸困难,另外还有呛咳、声嘶或...

预防医学考试辅导——常见几种细菌性食物中毒
答:常见几种细菌性食物中毒 (一)沙门氏菌属食物中毒 1.病原沙门氏菌属是肠杆菌的一大属细菌。广泛分布于环境中,生活力强,在水、肉类及乳类食品可存活数周或数月。不耐热,55℃小时或60℃ 15~30分钟可杀死,煮沸立即死亡。2.引起中毒食物 主要为动物性食物,尤其是畜禽肉、蛋、奶类及水产品。

怎样可以判断出是否食物中毒?
答:4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的简称,在细菌性食物中毒中最为严重。发病有其特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。5、细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或细菌毒素所污染的食物而引起的急性感染中毒性疾病。根据临床表现不同,分...

食物中毒的分类、特征
答:2.食物中毒的特征 食物中毒的原因虽然各不相同,症状也各异,但发病具有如下共同特点:(1)潜伏期短,发病突然,来势急剧,呈暴发性,短时间内可能有多数人发病。(2)所有中毒患者临床表现基本相似,最常见的是消化道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,病程较短。(3)食物中毒的发病与食物有关,有明确...