菜汤的做法大全菜汤的烹饪方法

1、青菜汤

材料：腊肉100克、上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、料酒1瓶盖、鸡汤800毫升。

做法：干香菇用水泡发后切成片，青葱切下葱白备用、将其余切成葱花；腊肉洗净后放入沸水中煮10分钟后捞出沥干水分，切成薄片；炒锅内倒入少许油烧热后放入切好的腊肉片煸炒2分钟出香味后加入葱白、姜丝略炒，然后加入香菇片，倒入料酒、鸡汤，大火煮滚后转小火，调入少许白胡椒粉和香油，最后放入洗净的上海青烫熟；出锅前撒上少许葱花即可。

2、白菜鸡骨汤

材料：鸡汤一罐、白菜半斤、鸡骨一副、姜片三片、盐1茶匙。

做法：白菜洗净切块。将鸡骨出水洗净。锅放入适量的水，加入罐头鸡汤、鸡骨及姜，煮到汤变浓，加白菜煮片刻，加盐调味即可。

3、白菜粉丝汤

材料：白菜100克，粉丝50克。葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。

做法：将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒。放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可。

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清汤的做法大全清汤的烹饪方法
答：1、豆腐汤。材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。做法：嫩豆腐切厚片。起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗即可。2、胡萝卜白菜汤。磁疗：胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克。做法：红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

煮汤大全家常家常汤的烹饪方法
答：1、紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。2、海鲜汤。材料：白菜半棵、碎干贝10个、油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶...

菜汤的做法大全菜汤的烹饪方法
答：做法：白菜洗净切块。将鸡骨出水洗净。锅放入适量的水，加入罐头鸡汤、鸡骨及姜，煮到汤变浓，加白菜煮片刻，加盐调味即可。3、白菜粉丝汤 材料：白菜100克，粉丝50克。葱末5克，盐5克，香油适量，味精少许。做法：将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软。锅置火上，放油...

紫菜汤的做法大全 紫菜汤的烹饪方法
答：做法：平底锅烧开水，加虾米、干紫菜、再加盐、鸡精。再次煮开后撒上葱花即可上桌。2、三丝紫菜汤 主料：干紫菜25克，竹笋20克，鲜香菇20克，豆腐干20克。调料：花生油10克，酱油5克，香油5克，盐3克，味精1克。做法：紫菜、竹笋、香菇、豆腐干一起切成细丝；锅放在火上，倒入花生油烧热，倒入...

紫菜汤的制作方法大全集紫菜汤的烹饪方法
答：1、紫菜蛋花汤。材料：鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许。做法：鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。2、紫菜油条汤。主料：紫菜(干)5克。调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒...

蔬菜汤有哪些美味的烹饪方法?
答：经典西式蔬菜汤：首先，将胡萝卜、洋葱、芹菜等基础蔬菜切成小块，用橄榄油稍微翻炒一下，然后加入足够的水或者蔬菜高汤，放入香叶、盐和胡椒调味。煮沸后转小火慢炖至蔬菜软烂。最后可以用搅拌机打成浓汤，或者直接享用清汤。番茄蔬菜汤：番茄是制作蔬菜汤的好选择，因为它能为汤增添丰富的酸味和色泽。

牛肉蔬菜汤有哪些美味的烹饪方法?
答：做法：牛肉切丁，用墨西哥调料腌制。在锅中炒香洋葱和辣椒，加入牛肉煎至变色。加入玉米粒、黑豆和西红柿，倒入牛肉高汤，煮沸后转小火炖煮至牛肉熟软。撒上香菜作为装饰，调整味道后即可食用。以上是五种不同风味的牛肉蔬菜汤的烹饪方法，每种都有其独特的风味和特色，可以根据个人口味和喜好进行选择。

玉米蔬菜汤的烹饪方法有哪些?
答：玉米蔬菜汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合各个年龄段的人群食用。它的烹饪方法有很多种，下面我将为您介绍几种常见的做法：素炖玉米蔬菜汤 材料：玉米粒、胡萝卜丝、洋葱丁、西兰花、盐、胡椒粉、鸡精。 步骤： a. 将玉米粒洗净备用； b. 将胡萝卜切成细丝，洋葱切成小丁，西兰花切成小块； ...

有哪些简易菜汤的做法值得学习?
答：简易菜汤是一种快速、简单且营养的烹饪方式，适合忙碌的日常生活。以下是一些简易菜汤的做法，它们不仅美味，而且制作过程简单，值得学习。番茄鸡蛋汤 材料：新鲜番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、葱花少许、油适量。做法：a. 番茄洗净切块，鸡蛋打散备用。b. 锅中加水烧开，放入番茄煮至软烂。c. 倒入鸡蛋液...

蔬菜汤的做法大全
答：制作蔬菜汤的注意事项 1、选择新鲜的蔬菜：选择新鲜、无斑点、无腐烂的蔬菜，以确保蔬菜汤的口感和营养价值。2、充分清洗蔬菜：在使用蔬菜前，充分清洗蔬菜，去除表面的泥土和杂质。可用流动的清水冲洗，或者将蔬菜浸泡在清水中一段时间。3、切割均匀：将蔬菜切割成均匀的大小，以确保烹饪时蔬菜能够均匀煮熟...