花旗参炖瘦肉的做法

作者&投稿:书美 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处.1强化心肌及增强心脏之活动能力;2强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效;3对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;4能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;5...展开>>

分类标签:粤菜美味粥汤私家菜美容菜谱
菜品口味
香味

主要工艺


所需时间
1小时以上

制作难度
普通

食材明细
瘦肉200克 花旗参(4分之一碗量)半纸杯
桂圆肉10粒 枸杞子30粒
盐少许 鸡粉少许
清水3碗
教您花旗参炖瘦肉汤怎么做,如何做花旗参炖瘦肉汤才好吃

1、花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净

2、瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)

3、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)

4、遮上炖盅盖子

5、再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可

6、炖好后加少许盐、鸡粉调味。

7、搅拌均匀

8、饮用~~

9、滋补~~美容~~保健~~

花旗参炖瘦肉汤的做法小贴士
我这是按3碗水的量放花旗参和圆肉,如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。炖一盅汤喝不完可以放在冰箱保鲜,喝上三两天没问题的。也省了不少煲汤时间。用鸡或猪骨代替瘦肉均可,只是鸡肉炖好的汤水要过滤油脂。不然太肥腻对健康造成负担

~

洋参瘦肉汤的做法
答:1 买回来的瘦肉洗干净 2 切成片片,再慢慢剁碎 3 把剁好的肉放在炖盅里 4 洋参少许 5 放上温开水浸泡着 6 将泡好的洋参连水一起倒进炖盅里 7 把炖盅放进高压锅里 8 盖子放上去,时间为二十分钟,炖好以后,隔两个钟,再炖十分钟 ...

汤怎么做好吃,花旗参瘦肉汤的家常做法
答:花旗参炖瘦肉汤的做法步骤 1. 花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净 2. 瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤)3. 蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)4. 遮上炖盅盖子 5. 再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可 6. 炖好后加少许盐、鸡粉调味。7. 搅拌...

花旗参瘦肉炖汤的做法,花旗参瘦肉炖汤怎么做
答:花旗参瘦肉炖汤的做法 1.挑选块比较瘦的肉,将其筋膜去掉。2.剁成肉末 3.姜切细条备用 4.西洋参片备用 5.取一炖盅,将2-4的材料放入,倒入温水。6.取一蒸锅,里面放足够的水(一定要放多一点水),将炖盅放入蒸架,加盖,隔水蒸。先大火后小火炖。7.炖了约2小时后,取出放适量的盐,搅...

西洋参炖瘦肉怎么做 西洋参炖瘦肉的做法大全
答:做法 1.西洋参切片、洗净;瘦肉用沸水飞过,与生姜一起放进炖盅内,加入温开水1升 (约4碗量),加盖隔水炖2小时便可。进饮时方调入适量食盐。

花旗参炖瘦肉汤怎么做?
答:花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净2、瘦肉切片(剁碎更好入味,只喝汤3、蒸锅放水、支架。用一个炖盅盛起食材,注上清水(别盛太满、留点空间)4、遮上炖盅盖子5、再遮上蒸锅的盖子大火煮开,中火炖60分钟即可6、炖好后加少许盐、鸡粉调味。7、搅拌均匀8、饮用~~9、滋补~~美容~~保健~~...

花旗参煲瘦肉怎么煲
答:做法:准备这三样食材,分别是瘦肉一块,干莲子10颗左右,花旗参切成薄片。花旗参性寒,味道微苦,有清火生津的作用,别看有个“参”字就以为花旗参很补,其实日常可以用几片花旗参泡水喝,提神又生津。莲子,养心安神,去了莲子芯的白莲子、湘莲子都可以。2.瘦肉切成小块,放入冷水锅中,大火煮沸1...

汤的做法,花旗参鹿茸炖瘦肉汤怎么做
答:1.材料花旗参、鹿茸、瘦肉、红枣、枸杞、姜、(灯光问题、把猪瘦肉拍的像牛肉)2.瘦肉切片 3.瘦肉飞水、捞起过冷水 4.花旗参切片、红枣去核、姜切片 5.花旗参、鹿茸、红枣、枸杞、姜、清洗干净 6.把所有材料放入炖盅内、加入适量开水(曾经煮沸腾的水)7.锅加入清水、放入炖盅、隔水慢炖2-3小时 ...

花旗参炖瘦肉要炖多长时间才可以花旗参炖瘦肉要炖多久才可以_百度知 ...
答:1、花旗参炖瘦肉要炖2小时。2、材料:花旗参3条,瘦肉150克,姜1片,盐适量。3、花旗参炖瘦肉的做法如下:(1)花旗参洗净,瘦肉洗净,剁碎;(2)将花旗参和肉放入炖盅中,加入适量清水;(3)隔水炖2小时;(4)加入适量盐调味即可。

花旗参炖瘦肉要炖多长时间才可以?
答:1、做法步骤:原料:花旗参5克、麦冬和石斛各10克、猪瘦肉100克。做法:西洋参、麦冬和石斛漂洗净,麦冬稍浸泡;猪瘦肉洗净,沥干水,切为小片,一起放入炖盅内,加入冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖3个小时,进饮时方调入适量食盐。此量可供1人用。由于长时间高温熬煮会破坏总皂甙,一至二...

花旗参炖瘦肉汤的做法与功效
答:做法:1、将所有煲汤料准备好 2、将猪瘦肉洗净,切成块 3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净 4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净 5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水 6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可 这款汤主要材料是石斛、花旗参和瘦肉。瘦肉在炖煮这么长时间后会变得很软,猪...