花旗参煲瘦肉怎么煲 花旗参炖瘦肉的做法
食材：花旗参5克，瘦肉（里脊肉）200-250克，干莲子10颗，盐少许。
做法：
准备这三样食材，分别是瘦肉一块，干莲子10颗左右，花旗参切成薄片。花旗参性寒，味道微苦，有清火生津的作用，别看有个“参”字就以为花旗参很补，其实日常可以用几片花旗参泡水喝，提神又生津。莲子，养心安神，去了莲子芯的白莲子、湘莲子都可以。
2.瘦肉切成小块，放入冷水锅中，大火煮沸1分钟汆烫去掉血水和杂质后捞出。瘦肉也就是里脊肉部位，油脂少，有提高免疫力的作用，是广东人夏天比较喜欢买来煲汤、炖汤的肉类部位。
3.把汆烫过的瘦肉块、莲子和花旗参全部放入炖盅里，我用炖盅炖汤，可以省去了看炉火的麻烦，炖盅隔水蒸炖40分钟左右，汤炖好之后再加适量盐调味。
做这个汤，我一般不放盐，因为花旗参有淡淡的回甘，瘦肉味道清甜，莲子口感面，有淀粉质，所以炖好的汤有淡淡的甜味，味道正好，不加盐，一人一碗生津止渴正好。
花旗参有养阴益气的作用，搭配莲子的安神养心，这碗汤清心降火，3岁以上的孩子都可以喝。
小贴士：
少喝冷饮，补充津液不伤脾胃才是夏天健脾胃最简单有效的方法！
西洋参炖瘦肉功效主要表现在养阴补气、清心安神方面。
By 心晴快乐
用料
西洋参 10片左右
瘦肉 200克
做法步骤
1、瘦肉用料理机打成肉糜（也可用刀剁成肉泥）
2、加入西洋参
3、加入开水，放入隔水炖
4、隔水炖选炖汤功能，此功能3.5小时。一般我都是在中午午饭后开始炖。到晚上就可以喝了
5、汤汁带有西洋参和瘦肉独特的清甜味，我没有再额外加盐调味，已经非常好喝了
小贴士
西洋参每人每天最多食用不超5克。此汤是一人份量，西洋参也大概在2克左右
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一款花旗参瘦肉汤
我问遍度娘结果如下
功效：补气、补阴。凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最宜喝。饮酒过多的，喉咙疼痛的，抽烟的，特别是夏季小孩子虚热、烦躁、食欲不振都可以喝。
总之夏季之食补良方。完美
做法也及其简单
1:里脊肉剁碎或绞肉机，放几片生姜（我感觉我放的6片太多可以减半），热水冲上，开蒸，大概一个小时左右
2：在最后十分钟放入花旗参，继续煮，花旗参多少看个人口味，最后放入适量的盐即可。汤很清爽，肉没吃嘎嘎
在煲汤过程中另外一个灶台可以做其他的菜
神疲乏力花旗参是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的高级保健佳品。它具有提神醒脑、滋阴补肾，补血，生津，健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。
乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质，纤维素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花旗参乌鸡瘦肉汤是一款补而不燥，强身健体的汤水，特别适合秋冬季节干燥而容易感冒的天气。
花旗参乌鸡瘦肉汤
材料：
乌鸡1只
猪瘦肉200克
花旗参15克
元肉4粒
姜1小块
做法：
1.乌鸡，猪瘦肉洗净，切块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；
2.花旗参，元肉洗干净；姜拍扁；
3.将清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮2个小时，放盐调味即可。
花旗参煲瘦肉的做法，花旗参煲瘦肉怎么做好吃~
食材
主料
瘦肉
250g
花旗参
6g
辅料
盐
适量
水
1000ml
红枣
2个
步骤
1.将花旗参用冷水稍浸泡，清洗干净。
2.将红枣清洗干净。
3.锅里加水，随冷水放入飞过水的瘦肉，烧开。
4.加入花旗参。
5.加入红枣。
6.大火煲5分钟。
7.转小火煲1个半小时。
8.加盐调味即可。
小贴士
花旗参是西洋参的别称，可以泡水喝，也可以直接食用，有一定的药用价值。花旗参除了可以入药，炖肉也非常不错。花旗参炖瘦肉是比较营养的，做法简单，老年人吃了还能滋补身体。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净，瘦肉洗净切片（剁碎更好入味，只喝汤），蒸锅放入水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量添加肉和配料量。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
2.瘦肉洗干净切粒，加二片姜片，2个蜜栆。花旗参洗干净切粒（这样容易炖出味）。把所有材料放进炖锅，放进少量清水，隔水炖2小时，一碗美美的花旗参炖汤就这样出来了
3.瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用。将陈皮、花旗参洗净，花旗参稍微浸泡、切片，备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖隔水炖两个半小时，进饮时放下盐。
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花旗参炖瘦肉的家常做法
4.花旗参切片，准备瘦肉。花旗参，瘦肉放进汤锅里，加3~4碗清水，大火煲开改小火煲，煲1小时左右，是否放盐视个人口味，可以不用加其他调料，汤汁本身就很清甜的。猪脸肉也煲的很嫩滑，煲花旗参的瘦肉一定要全瘦，否则汤会比较肥腻。
花旗参煲瘦肉和炖瘦肉的区别
答：在做法上也要根据喜欢的口感有所区别，滋补汤品有“煲”与“炖”两种不同的烹调方式，煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，清而不混浊。一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内...
沙参杏仁海竹瘦肉汤怎么做
答：趁煲汤的时间把瘦肉切成片放点盐生抽淀粉抓匀，抓到粘稠之后，再倒上一点食用油封住。大概40分钟左右，前面煲汤的食材差不多都煮好了，再放进去瘦肉。放瘦肉的时候一定要开大火，就是放进去先不要搅动，烧开之后再用筷子轻轻推动。防止肉粘到锅底就可以，然后转成小火再炖10分钟左右，肉出来香味放上...
炖花旗参炖瘦肉的功效
答：花旗参炖瘦肉可以补充气血，能够有效地增强人体的身体健康程度。花旗参是一种温补滋补品，对于老年人也可以食用。但是要注意不能过量食用，过量使用也会对身体产生副作用。
海参炖瘦肉汤非常适合女人喝,那这种汤是怎样的做法?
答：海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2至3小时，调味供用。活海参剥开去除内脏，洗干净切块。瘦肉洗干净切片，和海参一起放入电炖煲水，放4片姜。再加入适量的开水，这样缩短炖的时间，炖2小时熄火。放入适量的盐即可，美味又营养。猪肉(瘦)食疗作用...
沙参玉竹麦冬煲瘦肉汤的做法
答：沙参玉竹麦冬瘦肉汤 第一，沙参玉竹麦冬瘦肉汤的做法有什么?猪骨头开水后，清理干净沙参、玉竹、麦冬侵泡十分钟，;购到沙参头就切成片，自身购到沙参头，煲出去的汤更甜锅倒进八碗水，全部原材料放进锅中，火灾煲滚后，转到文火，再煲2钟头放盐调料就可以。沙参玉竹麦冬瘦肉汤 第二，沙参能润肺滋阴...
海参煲汤能炖多久?
答：海参煲汤大概要炖2小时30分。具体做法如下：主料：海参2条，瘦肉200克。辅料：红枣4个，姜片3片，杞子适量，淮山片适量。1、装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。2、瘦肉切粒。3、将准备好的材料放进炖盅，...
太子参煲汤搭配什么、瘦肉汤做法大全
答：3、太子参石斛瘦肉汤 材料：太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：太子参、石斛、红枣洗净，稍浸泡，红枣去核；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改为文火煲约2个小时，调入适量的食盐便可。功效：有补脾益胃...
瘦肉加什么炖汤最好 猪瘦肉可以煲什么汤
答：1、猪瘦肉可以煲玉竹汤。猪瘦肉性平，玉竹性味偏寒，两者搭配煲汤，有润肺止咳功效。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤，口感更好，功效更佳。2、猪瘦肉可以煲百合汤。猪瘦肉有丰富的蛋白质，百合对咳嗽、失眠有很好的疗效。两煮煲汤，再加入莲子几粒，更有宁神养心之功效。3、猪瘦肉可以煲花旗参汤...
花旗参搭配什么材料煲汤最适合?
答：花旗参可以搭配鸡肉煲汤，具体做法如下：主要材料：土鸡750克，花旗参10克，枸杞10克，小灰枣10颗，姜片6片（3片焯水、3片炖煮）料酒（焯水用）10毫升，盐适量，清水适量。1、锅里注入足量的清水放入3片姜和料酒。2、放入洗净的鸡块。3、敝盖大火烧开继续煮2-3分钟。4、鸡块捞出并用温水洗干净...
西洋参片炖鸡汤怎么做
答：3.把切好的瘦肉放入炖锅里,注入适量的开水; 4.下入洗净的西洋参; 5.盖上盖子,大火2个小时; 6.营养滋补汤就炖好了。 西洋参如何使用? 1、煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。 2、炖服法 将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,...
