有什么蔬菜是能生吃的？类似胡萝卜 黄瓜之类的! 可以生吃的蔬菜有哪些
其中，西红柿具有美白防晒功能；茄子是减肥期间非常好的食物，对胃没什么刺激还可以起到一定的吸油作用；彩椒对于口腔溃疡有奇效，但一定是在生吃的情况下；苦瓜除了对减肥有好处，还具有很强的去火功效。多吃生的蔬菜对人体很有好处，但是请注意吃之前一定要仔细洗干净，以摄入免残留农药使身体受损。
生菜，西红柿，莴苣叶。
茄子
莴苣
莲藕
白菜
卷心菜
菜花
辣椒
洋葱
未经过处理的，可以做凉拌菜的就能生吃。
可以生吃的蔬菜有哪些？~
可以生吃的蔬菜：黄瓜、西红柿、柿子椒或尖椒、芹菜、大白菜
1、黄瓜：黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2、西红柿：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3、柿子椒或尖椒：辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜：芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 （也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5、大白菜：大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
可以生吃的蔬菜有：
一，黄瓜
能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
二，番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一样棒，它有很丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及蛋白质，番茄还有保护维生素C的作用，能吸收大量的维生素C和抗氧化。
三，辣椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
四，芹菜
芹菜是高纤维食用品，含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。常吃些芹菜有助于清热解毒，往病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜味道比较浓，可以做成凉拌菜食用。
五，莴笋
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。吃莴苣笋，以食茎为主，很多人将叶子抛弃，其实叶子也是最爽口的生菜。西人常把它配合在冷盘之中。
参考资料来源：人民健康网－蔬菜应该生吃还是熟吃：浅色菜生吃 深色菜做熟
哪些蔬菜可以生吃
答：3、白萝卜 冬吃萝卜，所以，冬天的时候，建议你坚持生吃白萝卜，因为其含水量多，有一定的糖分，所以，冬天吃暖胃，提升食欲，而且也可通便利尿。4、紫包菜 紫包菜也可以生吃，而且是在做凉拌菜的时候放点儿紫包菜，其效果相当好，也可以起到清口的作用的。5、柿子椒 辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最...
哪些蔬菜可以直接生吃?哪些蔬菜需要焯水后再吃?
答：餐桌上经常可以看到蔬菜，蔬菜的营养价值是很不错的，不过蔬菜中的维生素在烹饪的时候可能会被破坏掉，有些蔬菜可以生吃，能够保留其中的营养成分，不过有些蔬菜不适宜生吃，那么哪些蔬菜可以直接生吃？哪些蔬菜需要焯水后再吃？1、适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫...
能生吃的蔬菜有哪些,可以生着吃的蔬菜品种(带图)
答：1、黄瓜黄瓜生吃口感清脆，带有点甜味，凉拌也可，营养成分也十分丰富，可以先用盐水浸泡再洗净食用，浸泡时要保持黄瓜的完整，以免营养流失。2、西红柿西红柿一般都喜欢蘸白糖吃，但要糖尿病患者最好不要吃蘸白糖的，不利于血糖控制，可以洗干净直接吃。3、胡萝卜生吃口感特别好，脆而甘甜，还能让水溶性...
可以生吃的蔬菜,有哪些?
答：但是，并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说，生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法...
有哪些可以生吃的蔬菜推荐?
答：西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，具有很好的抗氧化作用。生吃西红柿可以保留更多的营养成分。可以将西红柿切片，撒上一些糖，制作成西红柿沙拉。胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，对眼睛有很好的保护作用。生吃胡萝卜可以更好地吸收其中的营养成分。可以将胡萝卜切成丝，搭配一些醋、盐、糖等调料...
什么蔬菜可以生吃?
答：很多蔬菜是可以生吃的，最常见的是黄瓜、番茄、萝卜、胡萝卜、生菜、小葱等，有些蔬菜有特殊的味道，喜欢的人就可以生吃，如茄子、辣椒、蒜、冬瓜、甜玉米等。但有些蔬菜是绝对不可以生吃的，如豆类，炒不熟都会中毒的。生吃还用什么制作方法？洗干净了直接用嘴咬呀！
生吃山芋,生吃胡萝卜,还有哪些蔬菜可以生吃呢?
答：还有很多蔬菜可以生吃，比如：黄瓜，生菜，青萝卜，大葱，大蒜，洋葱，青椒等等都可以吃生的，营养价值高，有益于健康。
什么蔬菜可以生吃
答：芹菜：是营养价值较高的蔬菜，含维生素P尤其丰富，具有保护血管和降压作用，生吃效果尤佳。生吃既可凉拌，又可与胡萝卜、白菜丝、香菜等放在一起，加些精盐、香油，做成五花小菜，非常可口。此外，还可以生吃的蔬菜有大葱、大蒜、菠菜、茭白及玉藕等。生吃蔬菜一定要新鲜，其次是清洗、消毒、去皮，第三是...
可生吃的蔬菜有哪些
答：问题五:有哪些蔬菜可以生食? 萝卜.西红柿.黄瓜.莲藕. 问题六:哪些蔬菜能生吃, 什么是有机蔬菜 适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最好不要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,...
有哪些蔬菜可以生吃?
答：黄瓜：黄瓜含有丰富的水分、纤维素、维生素C和钾等营养成分。生吃黄瓜可以帮助消化、排毒养颜、降低血糖和减肥。可以将黄瓜切片或切成丝，搭配沙拉酱或者酸奶一起食用。胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A、纤维素和抗氧化物质。生吃胡萝卜有助于保护视力、预防心血管疾病和癌症。可以将胡萝卜切成丝或...
