生活中常见的既能生吃又能做菜的蔬菜有什么？

生活中常见的既能生吃又能做菜的蔬菜有什么？

1.洋葱，虽然洋葱很少单独上桌，但在夏季沙拉中经常可以看到。平时做沙拉的时候，不妨切适量的生洋葱放进去，既增色，又能起到杀菌的作用。生吃洋葱，健脾理气，可以降血脂。另外还有生菜和白萝卜，生拌也很好吃。

2.马蹄。这种水果有紫黑色的皮，白色的肉，非常甜，脆，美味多汁的味道。很多北方人称这种水果为南洋参，营养丰富。可能很多南方人觉得这不是水果。它是怎么和蔬菜扯上关系的？其实这种水果是可以煮的。一般这种水果都是爆炒的。因为这种水果，它有一种非常甜的味道。而且营养丰富，炒出来的味道有一种香的感觉。加入少量的葱和姜即可。如果你说没吃过，可以试试。它尝起来非常甜。

3.番茄，西红柿生吃有一个经典的做法，就是把西红柿蘸白糖吃。但要注意，糖尿病患者尽量少吃蘸白糖的西红柿，否则不利于血糖控制。建议西红柿生吃，水洗，开水去皮，不要蘸白糖。这样既能去除表皮可能残留的污染物，又能保证口感，不会因为太甜而影响食欲。

4.紫甘蓝，又名红甘蓝、红甘蓝，俗称紫甘蓝，是十字花科、芸苔属甘蓝的一个变种，是甘蓝的一种。紫甘蓝叶紫红色，叶上有蜡粉，其鳞茎近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物、蛋白质、维生素如叶酸、抗坏血酸、维生素A和生育酚，以及矿物质如铜、铁、硒、钙、锰和锌。

5.凉薯，这种蔬菜吃起来其实更像水果。它尝起来非常甜。像红薯一样，它长在土里。挖出来洗干净后，剥去双手的皮就可以吃了。两组都含有大量的水和糖。味道很好，比很多水果都好吃。记得小时候，只要手熟了，我就会直接拿着红薯，然后开始吃。因为小时候没有零食。这种可以当水果吃的蔬菜，成了童年的回忆。如果你说红薯是蔬菜，其实更像水果。而且在口感或甜度上更像水果。许多人买了红薯。当水果吃。

应该是洋葱和生菜。有很多人会在拌沙拉中放入一些洋葱，口感就非常的好。

在生活中，我们常见的既能生吃又能做菜的蔬菜，有黄瓜，白萝卜，胡萝卜，生菜，西红柿，白菜，这些蔬菜营养丰富，味道鲜美

那肯定就是金针菇了，你直接用清水洗一下，然后凉拌就可以吃了，也可以选择做金针菇炒鸡蛋。

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日常什么蔬菜可以生吃?日常不能生吃的食物有哪些?
答：那么日常什么蔬菜可以生吃？日常不能生吃的食物有哪些？一、可以生吃的蔬菜1、黄瓜。生吃熟吃皆宜。生吃甘凉清脆。可以当水果吃，又可切块、片、丝与各种作料、粉皮、粉丝、熟肉丝、鸡丝、豆腐皮等配成各种凉菜。2、白菜。生吃白菜，如糖醋白菜丝、白菜丝拌粉丝等，可获得丰富的维生素C等，有利于防治...

能生吃的蔬菜
答：可以生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除了做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。生吃蔬菜首先要保证卫生和安全，在选择蔬菜上和处理的过程中要严格要求。1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所...

可以生吃的蔬菜有几种?
答：适宜生吃的蔬菜有：胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，还可自制新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌。1、黄瓜——广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。2、胡萝卜——产中国四川、...

可以生吃的蔬菜大全
答：蔬菜生吃的食用方法 蔬菜生吃可以选择做凉拌菜、也可以做沙拉。当然，榨成蔬菜汁也不失为一种好的生吃方法。蔬菜生吃的注意事项 生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜，一定要清洁。做菜前手要清、消毒。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能...

哪种疏菜生吃熟吃都可以
答：胡萝卜是一种既可以生吃也可以熟吃的蔬菜。生吃胡萝卜时，我们可以将其切成条状作为零食，或者加入沙拉中增加口感和色彩。熟吃胡萝卜则通常是通过烹饪，如炖汤、炒菜等方式，这样可以使胡萝卜变得更加软糯，甜味也会更加浓郁。无论是生吃还是熟吃，胡萝卜都能为我们提供大量的维生素A和膳食纤维。黄瓜是另...

哪些蔬菜适合生食呢?| 每天一个中医小知识
答：生吃蔬菜要注意营养、 健康 和卫生的统一，提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜，一定要清洁。做菜前手要清、消毒；生熟食品要分开放；蔬菜、肉类要分开清洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，即能调味，又能杀菌。（本文图片均来源于网络，版权归原作者所有）

生吃青瓜的功效与作用
答：青瓜是一种既能生吃又能炒着吃的常见蔬菜，它口感脆嫩，还有大量水分，人们直接生吃青瓜，能品尝到它的天然滋味，而且能吸收丰富营养，那么生吃青瓜的功效与作用有哪些呢，想知道答案可以随我一起去看看。生吃青瓜的功效与作用 1、健脑安神 健脑安神是生吃青瓜的重要功效之一，因为生吃青瓜时能吸收青瓜中...

生吃的蔬菜有哪些?
答：洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌1~2小时再吃。生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜，一定要清洁。做菜前手要清洁、消毒；生熟食品要分开放；蔬菜、肉类要分开清洗，避免交叉感染等。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。

可生吃的蔬菜有哪些
答：做菜前手要清洁、消毒;生熟食品要分开放;蔬菜、肉类要分开清洗,避免交叉感染等。凉拌蔬菜时,加上醋、蒜和姜末,既能调味,又能杀菌。 问题五:有哪些蔬菜可以生食? 萝卜.西红柿.黄瓜.莲藕. 问题六:哪些蔬菜能生吃, 什么是有机蔬菜 适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、...

能生吃的蔬菜水果谷物有哪些?
答：而蔬菜里面可以生吃的也不少，例如洋葱、芹菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒等很多蔬菜都可以生吃，而且很多蔬菜生吃跟有利于保存蔬菜中的营养，使其不会被烹制时的高温破坏。生吃蔬菜可以凉拌，也可以制作成沙拉，或者榨成蔬菜汁也是一种很好的食用方法。但是要注意...