鲍鱼排骨汤的做法

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鲍鱼排骨汤的做法如下:

工具/材料:炖盅1个、炖锅1个、鲍鱼3只、排骨200g、干百合5g、枸杞5g、生姜1块、莲子20g、料酒适量、盐半勺、白胡椒粉适量、清水适量。

1、首先将百合及莲子倒入碗中,加入清水浸泡1个小时。

2、接着将生姜切片,鲍鱼处理干净,表面打上井字花刀。

3、将排骨放入冷水锅中,加入几片姜片及少许料酒焯一遍水,水开打去表面浮沫,将排骨捞出放入炖盅中。

4、接着炖盅中放入鲍鱼,再放入几片姜片,倒入泡好的莲子及百合,再倒入适量清水。

5、盖上盖子将炖盅放入炖锅中,水开后盖上炖锅的锅盖,隔水小火炖2个小时。

6、两个小时后将炖盅端出,再加入1小把枸杞、半勺盐、少许白胡椒粉,拌匀调味后即可享用。



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排骨墨鱼汤的营养价值
答:着墨鱼饲养技术的逐渐成熟,所以现在我国的一些沿海城市的人们,吃到墨鱼的机会也是逐渐增加了,相信不用多长的时间,我们全国的人们都可以吃到墨鱼了。关于墨鱼的吃法有很多,而墨鱼排骨汤也就是其中的一种。下面就来说说墨鱼排骨汤的做法。墨鱼排骨汤营养丰富,主要食材是排骨和墨鱼干,主要烹饪工艺是炖...

排骨墨鱼莲藕汤的禁忌
答:墨鱼可以用来煲汤,而且煲汤的搭配食材很多,口感也是各有特点,营养也丰富。那么,墨鱼墨鱼排骨汤哪些人不宜喝?墨鱼排骨汤孕妇能喝吗?墨鱼排骨汤的做法 香菇墨鱼排骨汤 食材 主料:排骨300g,墨鱼50g,香菇7朵 辅料:食盐适量 步骤 1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时,排骨洗净。2、排骨放入开水焯一下...

排骨墨鱼汤的营养价值及功效
答:墨鱼排骨汤的做法正如上面介绍的那样是比较复杂的,其实也就是处理墨鱼起来有点复杂而已。墨鱼排骨汤的的营养价值很高,例如:墨鱼排骨汤含有丰富的人体所需的蛋白质以及各种维生素还有微量元素,所以经常喝墨鱼排骨汤对于大家的身体是有好处的,所以大家学习墨鱼排骨汤的做法对于自己以后的生活也是有一定的好处...

墨鱼和鱿鱼和排骨能一起炖吗
答:4、将煮好的排骨块和姜片,墨鱼丝,鲜鱿鱼条一同放进瓦罐中加水,注意如果喜欢鲜美的口感,可以把浸泡墨鱼丝的水一同倒进瓦罐。5

墨鱼干和什么煲汤最好?
答:墨鱼干可以和排骨一起煲汤。墨鱼干排骨汤的做法如下:主料:墨鱼干1只、排骨半斤。辅料:小姜1块、盐少许、料酒2勺、陈醋几滴、蒜瓣2个、白砂糖1撮、生抽1勺。1、首先把排骨洗净,冷水下锅煮出杂质和血沫,再捞出冲洗备用。2、把墨鱼干冷水泡发好,洗净切成小段。3、备一个高压锅,把排骨和墨鱼...

墨鱼干炖排骨汤的做法
答:墨鱼干炖排骨汤的做法如下:1、将排骨切成块,用沸水焯一下,去掉杂质和血沫,捞出备用。2、墨鱼干放入清水中泡发30分钟,洗净备用。3、热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入排骨煸炒至变色。4、加入料酒翻炒,再加入适量的清水,大火烧开后转小火炖煮40分钟左右,至排骨软烂。5、加入墨鱼干继续炖煮20...

香菇墨鱼排骨汤有什么营养功效
答:墨鱼排骨汤是一款非常经典的家常靓汤,汤味鲜香浓郁,非常适合这个季节。墨鱼干营养丰富,除了含有丰富的蛋白质外,还含有大量的碳水化合物以及维生素,吃完以后不仅可以提高免疫力还能养肝明目,搭配排骨炖出来的汤,简直是人间美味。食材:排骨250克,莲藕半斤,墨鱼干2只,陈皮2片,莲子20粒,红枣6颗,...

黑鱼+排骨汤的做法
答:其次,鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含钙多,但单独吃并不利于人体吸收,鱼中丰富的维生素D具有一定的生物活性,可将人体对钙的吸收率提高20多倍。易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐有好处。孕妇餐 番茄排骨汤 功效:补气养血...

猪骨墨鱼干煲汤的做法
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怎么做芋头墨鱼炖排骨好吃
答:辅料 盐适量 香芋墨鱼煲排骨的做法步骤 1. 把泡发好的墨鱼去除鱼骨,撕去外膜,洗净切丝备用。2. 把芋头洗净 3. 把洗净的芋头削皮,过清水冲下,再切滚刀块。4. 排骨洗净,用温水泡一会捞起沥水,再把排骨放入冷水锅中,大火煮沸。5. 撇去血膜 6. 再把墨鱼排骨芋头汤倒入砂钵中,高档火炖三个...