孩子吃鱼的好处及推荐鱼种

作者&投稿:守券 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鱼肉属于精致,易被人体吸收,而孩子处于发育阶段,机体对蛋白质的需求较多,确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好,还是海水鱼好,应该说各有利弊。营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错。
🐟带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
🐠黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
🐟三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
🍲烹调方式
家长最好采用蒸、煮、炖等方式,不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸,这种吃法比较安全、清淡,而且味道鲜美,无论是哪种鱼都可以做。具体方法:将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开,将鱼茸挤成丸子,逐个下锅内煮熟,再加入少许精盐、葱花即可。
🥦配菜搭配
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。炖鱼时,不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意,口味不应过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。



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鱼有什么营养?
答:5、另外,鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。两种鱼不宜多吃1、吞拿鱼 吞拿鱼中Ω-3脂肪酸的含量很高,...

给孩子吃鱼你选对了吗?哪种鱼更适合孩子吃?
答:父母在给孩子挑选鱼种时,无须专挑珍贵的鱼,能够因地制宜,选用价钱相对性性价比高的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹荚鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、金枪鱼等鱼种,DHA成分都那么高、蛋白质含量也高,并且肉厚味美。此外,鱼的品种丰富多彩,原产地也许多,给孩子吃鱼时用不着局限于某一种...

婴幼儿多吃鱼 有助大脑发展
答:3、三文鱼口感佳 三文鱼中也含有不饱和脂肪酸,可以促进胎儿及婴幼儿的成长发育,并且富含充足的维他命A、B、D、E与矿物质钙、铁、锌、镁、磷等等,搭配滑嫩的口感以及鲜艳的肉色,很适合让孩子食用。延伸阅读:宝宝吃鱼好处多 怎么吃学问大 三、鱼类选购时注意事项 1、新鲜鱼只条件 新鲜的...

多吃鱼有哪些功效?吃哪些种类的鱼最合适?
答:多吃鱼有哪些功效?吃哪些种类的鱼最合适?多吃鱼的功效与好处吃鱼有很好的降血脂效果。日常生活中经常吃鱼对我们的身体也有很大帮助。经常吃鱼可以降低血脂。医学实验表明,在相同的血脂水平下,一段时间后吃鱼的人不经常吃鱼的人会继续降低血脂水平,两人的血脂含量相差40%。吃鱼容易消化。很多人选择...

春季吃鱼都有哪些好处?哪几种鱼可补肝益肾?
答:富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年,发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现,每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克),春季是鱼产卵的季节,含有大量的营养,增强体力和预防疾病的作用!春季吃带鱼比较好,含有大量的不饱和脂肪酸,帮帮我们...

吃鱼对身体有哪些好处?哪几种鱼类不宜多吃?
答:提高免疫力,提高抵抗力,提高消化能力,提高肠胃蠕动,促进身体发育,提升智力;带鱼,油多的鱼,刺多的鱼,不容易煮熟的鱼,口味不好的鱼,这几种鱼吃的时候可能会对我们的身体造成损害,并不建议多食

宝宝多吃鱼肉有很多的好处,哪些鱼适合宝宝吃?
答:我经常给宝宝吃的鱼是鲈鱼,刺比较少,三文鱼我做不好,没怎么给宝宝吃过。还有扁扁的鱼,那个叫什么龙利鱼还是啥来着,刺也不得多,也可以的鳕鱼肉质鲜美,爽滑,蛋白质占16.7%,而脂肪的含量比三文鱼低17倍,和鲨鱼相媲美。可以把新鲜的鳕鱼蒸了给宝宝吃,也可以用小火煎一下给宝宝吃。主要是...

吃什么鱼好?
答:1、鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。2、带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。3、青鱼:...

春季吃鱼都有哪些好处?多吃哪几种鱼可补肝益肾?
答:在任何季节吃鱼对身体都有很大的好处,不需要在春季单独食用。然而,春天有一些特殊的鱼,它们更肥、更有营养,可以食用,以获得更好的营养效果。鲈鱼是一种营养丰富的食物,甚至可以用作药物。中国古典医学著作《佳佑本草》明确提出鲈鱼具有补五脏、易筋骨的作用。从营养角度来看,鲈鱼含有非常丰富的微量...