新红木菜板怎样处理 新买的红木砧板要怎样处理

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菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。

不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。 

竹木菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。

扩展资料:

选购

市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。

天然橡胶木菜板,采用精选天然橡胶木拼接而成,软硬适中,不易伤刀,不易变形,不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌,易清洗;坚韧厚重,美观大方,经久耐用,是可以考虑的种类。

塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。



1.用盐水浸泡菜板。因为盐水具有杀菌消毒的作用,所以先找一个能装下实木菜板的盆,往盆中加入干净的水至没过砧板表面,往水中加盐,将盐水搅拌均匀后,把菜板放入盐水中浸泡。通常盐水需要的盐量是半斤到一斤之间,浸泡时间以持续一个月为宜。

2.泡够以后,用洗洁精清洗一下菜板,并将实木菜板中的水分晾干。大家可以去购买专门处理菜板的矿物油或是植物油,菜板买回来以后将植物油烧开,用布沾上热油均匀涂抹在实木菜板的两面,等油晾干即可。这个方法在日常使用的过程中也可以使用,隔一段时间就涂抹一次,可以防止实木菜板发霉和开裂。

要用盐水浸泡,浸泡的目的主要是防止红木砧板的开裂,这样处理后方可使用。谢谢

新的红木菜板怎么保养才能不开裂?~


不知道木砧板新买回来应怎样处理,来看看这段视频吧

新红木菜板怎样处理
答:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立...

新红铁木砧板用什么水浸泡
答:2、一个月以后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。3、几天以后,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。用了以上方法处理的木砧板可以经久耐用、不开裂。

现做越南红木莱板怎样处理才耐用
答:新的红木菜板买回来之后,必须用盐水浸泡两到三天,之后取出用清水冲洗后晾干,扎上腰箍就可以使用了。谢谢

红木菜板的初次保养
答:4、往菜板上倒入一些食用油,涂抹在菜板上,再放置阴凉处晾乾,反复涂抹3-4次。这样处理完的菜板就不易发霉,开裂了。1、如果是新买的红木砧板第一次使用应做好清洁工作,之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。 待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的),在砧板的钻出一个孔,直径5-10mm。然后找一个小...

新买的木菜板怎么处理
答:1、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。2、用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,...

新买的木砧板要怎样处理才耐用?
答:新买的菜板先别急着使用,首先用开水把菜板烫一下,然后准备一盆淘米水,把菜板放进去浸泡半天。时间到了把菜板拿出来,在上面撒一点食盐,然后用百洁布擦拭,另一面我们也要擦一下,擦完以后再用清水冲洗干净。然后把整个菜板都涂上一层食用油,涂上食用油之后,再用保鲜膜把菜板包裹起来,静置几个小时,让...

木砧板新买回来应怎样处理?怎么保养木砧板?
答:木砧板新买回来应怎样处理首先要准备白醋、食盐以及热水。接着在木砧板它的正面以及背面上,倒一点白醋把它涂抹均匀之后,在它的上面倒上一些食盐。接着把它涂抹均匀并摩擦一会后,用热水把它冲洗一下,等用热水冲洗完成之后,再用冷水把它上面清洗一下。先把它的两边洗干净后,用热水把它烫一下,这...

新买的木砧板第一次怎么处理
答:新买的木砧板第一次处理方法如下:1、通常刚买回来的菜板表面是带有一层保护蜡膜的,所以木菜板买回来以后先用热水将两边烫一下,将蜡膜烫掉。最好是用热水将菜板烫一会。然后在取出来。2、准备一个大一点的盆子可以将整个菜板浸泡在水中。然后在盆子中倒入大半盆水,在水中加入适量的食盐稀释。然后...

红铁木砧板首次使用前要用油浸泡吗
答:经过吸油处理的红木砧板虽然不易吸水,每次使用过后,特别是切过肉以后,还是要用水冲洗干净,抹干,晾挂起来,让其两面通风干燥,但忌在阳光下晒,以免产生裂纹。使用过一定时间,可用水壶烧滚烫的开水将其表面烫一下,以杀菌消毒。如发现有异味,可用菜刀刮去表面的污垢,再用食用碱洗擦干净,使表面...

新买了一个砧板,说是红木的,我洗了一下,水变成红锈色,洗了好一会,一直...
答:你用盐水浸泡几天,红色会慢慢消失的,盐水浸泡既能防止木砧开裂,又有利于把表面色脱掉,可以用。谢谢