什么叫生菜?是一种蔬菜,什么样的蔬菜 什么叫生菜?是一种蔬菜,什么样的蔬菜

作者&投稿:桑甘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型,一是叶片呈倒卵形,叶而平滑,质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜;另有一种叶片呈倒卵圆形,叶面皱缩,质地脆嫩,叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。以后者栽培较普遍;再有一种就是叶片厚实、长椭圆形,叶全缘,半结球型的苦叶生菜,这种生菜很少栽培。

结球生菜性喜冷凉的气候,生长适温为15—20℃,最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃,温度超过25℃,叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂,且生长不良。种子发芽温度为15—20℃,高于25℃,因种皮吸水受阻,发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理,浸种后放冰箱的冷藏室中催芽,待芽露白后再行播种。散叶生菜比较耐热,但高温季节,同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好),以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥,故栽植前基肥应多施有机肥,生长过程中,不再施有机肥。生长期间不能缺水,特别是结球生菜的结球期,需水分充足,如干早缺水,不仅叶球小,且叶味苦、质量差。但水分也不能过多,否则叶球会散裂,影响外观品质,还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理,才能获得高产优质的生菜。
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。

生菜 绿油油的 只吃它的叶子 它的叶子一掐冒白浆

生菜是一种很普通的蔬菜 你如果不知道是什么东西可以去超市看看 都会有的

生菜(Lactuca Sativa L.),又名莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生
蔬菜。它是一种很常见的叶食蔬菜

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

我们常吃的生菜是什么蔬菜的变种?~

莴苣.
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。生菜有三个类型(即变种)。
  (1)直立生菜
又称散叶生菜。叶狭长直立,一般不结球或卷心呈圆筒。如广州的登峰生菜等。
  (2)皱叶生菜
俗称玻璃生菜,按叶色可分为绿叶品种和紫叶品种。不结球,或有松散叶球。如广东的软尾生菜。
  (3)结球生菜
俗称"西生菜",叶全缘,顶生叶形成叶球,叶球圆、扁圆或圆锥形。其中白波士顿、夏绿等,生长期短,适于保护地周年生产与供应,美国的大湖、绿湖、尼加拉墨核生菜等品种,生长期长,适于露地栽培。绿湖较早熟,耐热性较好,但抗病性一般,大湖为早中熟、抗病性较强,能耐较低温度。生产上应根据上述品种特性、市场需求综合考虑,确定适栽品种。
  生菜生长发育对环境条件的要求是喜冷凉忌高温,喜充足的阳光,忌荫蔽,喜水分,忌涝,对土壤的适应性广,以肥沃且排水良好的砂壤土最适宜,pH6.5左右的微酸性土壤最适宜生长。

生菜(Lactuca
Sativa
L.),又名莴苣、鹅仔菜、莴仔菜,是菊科莴苣属之一年生或二年生
蔬菜。它是一种很常见的叶食蔬菜

生菜是什么?
答:莴苣是什么菜生菜一般是四月份的时令蔬菜。生菜又叫千金菜、莴苣、菊苣、绿竹笋、竹笋。它是菊科一年或两年生草本植物。市场上一年四季都有莴笋出售,主产区有河北、山东、江苏、湖南、湖北、江西、台湾省等地。莴苣是什么样子莴苣全茎直立,其上半部呈圆锥形,所有茎枝均为白色,基叶和下部茎叶大,不...

我们常吃的生菜是什么蔬菜的变种?
答:莴苣

生菜是什么植物?
答:生菜长什么样子生莴笋叶散而不结,颜色有绿、白、红、紫。莴笋的纤维含量高于生菜,按叶色可分为绿色莴笋和紫色莴笋。根据叶片的生长状态,分为散叶菜和球根菜两种。前者的叶子是散生的,后者的叶子是球形的。细分后,球根菜有两种:一种是奶油菜,叶片呈椭圆形,叶片光滑,质地柔软,边缘略呈波浪状...

生菜和甜菜是一种菜吗?
答:也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。甜菜(学名:Beta vulgaris),又名菾菜,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜。满意请不吝采纳。

生菜又叫什么菜
答:生菜的种类比较多,一般除了统称生菜外,还叫做叶用莴苣,一般在不同的地方会叫不同的名字,比如鹅仔菜、莴仔菜和唛仔菜等名字。生菜长什么样子生菜的茎部是直立生长的,一般只会长有一个茎,茎上会长有很多的叶子,茎枝是白色的,叶子是嫩绿色的,叶子一般会从基部长出,不会分裂。生菜生长在什么...

生菜和莴苣傻傻分不清楚?一分钟告诉你它们到底有什么关系!
答:不同点 我们吃生菜时通常食用它的叶子,而吃莴苣是通常吃它的茎干。因此两者食用时的口感有很大的不同。好啦,相信大家已经了解到了生菜和莴苣的不同,下次可千万不要搞混了哟。生菜作为一种十分普遍的家常菜,在市场上的需求非常大,因此很多家庭选择自己种植。那么种植生菜有什么注意事项呢?生菜的...

生菜还可以叫什么?
答:生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。生菜含热量低,生菜的主要食用方法是生食,为西餐蔬菜色拉的当家菜。 现在市场上一般会有两种:球形的团叶包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。团叶生菜叶内卷成球状,按其颜色又分为青叶、白...

生菜有营养吗是什么
答:生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。 性质甘凉,有清热爽神之功效。 生菜怎样吃才是最有营养的? 洗干净了,沾着酱吃 生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。 清炒生菜具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低...

生菜还可以叫什么
答:生菜还可以叫鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培...

生菜和春菜一样吗?
答:结球生菜主要特征是,它的顶生叶形成叶球。皱叶生菜的主要特征是不结球。直立生菜的主要特征是叶片狭长,直立生长,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质较粗,风味较差。春菜:春菜是莴苣属的一种蔬菜 ,叶子占了大部分,茎很短,被叶子遮住了,需要仔细去辨别。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜...