生菜是什么？

莴苣是什么菜

生菜一般是四月份的时令蔬菜。生菜又叫千金菜、莴苣、菊苣、绿竹笋、竹笋。它是菊科一年或两年生草本植物。市场上一年四季都有莴笋出售，主产区有河北、山东、江苏、湖南、湖北、江西、台湾省等地。
莴苣是什么样子

莴苣全茎直立，其上半部呈圆锥形，所有茎枝均为白色，基叶和下部茎叶大，不裂，倒披针形，椭圆形或椭圆形倒披针形，基叶托住茎呈箭形，叶两侧无毛
莴苣做法

1.将凉拌生菜用刨子去皮，用丝巾切丝，加入5g盐，拌匀，腌制半小时左右。将腌制好的生菜挤透，加入葱油、半茶匙盐、白糖拌匀。也可以用芝麻油或者橄榄油，不用葱油。2、生菜炒肉片，加少许盐、鸡粉、白胡椒粉、少许料酒抓匀腌制备用；将胡萝卜、生菜、大蒜切片；锅里烧热油，放入胡萝卜和蒜片翻炒，胡萝卜略炒，然后放入肉片，炒至八成熟，放入生菜片，放入少许香喷喷的酱油，放入少许盐，翻炒均匀
莴苣的功效与作用

1.降血压的生菜是一种高钾低钠的蔬菜。每百克生菜含钾212毫克，钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素。可扩张动脉，降低外周血管阻力，促进尿钠排泄，减轻心血管负担，减少高血压患者动脉壁增厚，从而达到降低血压的目的。2.利尿通乳莴笋富含钾离子，是钠盐的27倍。有利于体内水电解质平衡，促进排尿。生菜含有较多的烟酸，可以增加乳汁分泌。它是产妇饮食中的重要一员。

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中国的国菜是什么菜
答：中国的国菜是：满汉全席。满汉全席既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满与汉族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全...

“菜”是什么意思???
答：是较流氓的说法,并且是男方说的。是指已发生过关系的情人。菜指已品尝过的，吃过合味的那种。

油菜是什么菜?是什么样子的
答：油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立...

家常菜是什么意思
答：解析：1、家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。具有操作简便，用料简单，成本低廉的特点。例如，白菜豆腐炖粉条、红烧杂鱼、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉拌黄瓜等都属于家常菜。2、家常菜使用的调料主要是油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜、八角、花椒之类，食材以应季廉价为主。3、烹制技艺也是口...

女生给我备注菜是什么意思?
答：女生给你备注“菜”可能是因为你表现出某种软弱，没有担当或者不够自信，或者是因为在某些方面上没有优秀的表现，导致她对你的印象不太好，暗示你还需要在某些方面上有所提高。菜作为一个贬义词语，通常用来形容表现失常的人或事物，比如表现不佳、没有勇气面对挑战、不敢冒险尝试等等。如果女生给你备注...

橄榄菜是什么菜
答：橄榄菜是由芥菜、橄榄以及其它调料制作而成的菜品。橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜是取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制，经盐腌发酵、煮制的传统工艺制作而成。橄榄菜还是潮汕地区咸菜延伸的特色品种，是潮汕美食文化的重要组成部分。橄榄菜是利用橄榄汁的酸性和盐份芥菜的碱性...

南方人所说的青菜是什么菜
答：南方人所说的青菜是什么菜,大家应该都知道,蔬菜富含营养物质,对人体非常有益,所以多吃蔬菜是有益身体健康的。我和大家一起来看看南方人所说的青菜是什么菜。 南方人所说的青菜是什么菜1 南方人说的带绿叶子的青菜,不同地区也有着不同的看法,比如说广东地区的人认为芥蓝和菜心是青菜,白灼最好。江浙沪地区的朋友...

梅菜是什么菜
答：梅菜是腌菜的一种。梅菜主要产地是在梅州地区、惠州地区，相传为梅仙姑送的菜种，故叫梅菜，是广东（梅州、惠州）的特色传统名菜，属于腌制食品。梅菜历史悠久，闻名中外，是岭南三大名菜之一，为岭南著名传统特产，是客家饮食文化的重要组成部分之一。梅菜食法多样，是佐餐和配料烹调的美味食品。乡间民用...

苋菜是什么菜,俗名叫什么
答：苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。

请问包菜是什么菜?
答：包菜，又称卷心菜；为甘蓝的变种。卷心菜（学名：Brassica oleracea var. capitata）为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。山西、陕西等地区多称莲花白、花白或茴子白，广东部分地区亦称“卷心菜”或"包菜"。在闽南地区及台湾习...