鸡汤里面放什么菜好吃 做鸡汤，放什么菜为好？
鸡汤做香菇炖鸡汤、竹荪草鸡汤、山药鸡汤煲比较好。
一、香菇炖鸡汤
1、干香菇用清水泡发，去除硬根；麻公鸡半只剁成均匀小块；生姜切成片，大葱切成马蹄片，香菜洗干净、切成段备用。
2、锅内烧水，把香菇开水放入锅中焯烫30秒钟，去除上面的杂质和异味，然后倒出来冲洗干净、沥水备用；锅内再烧水，冷水放入鸡块，淋入一点料酒去腥，煮出鸡块中的血水，开锅后打去浮沫，大约煮两分钟把鸡块倒出来，用清水冲掉上面的血沫。
3、热锅凉油倒入鸡块，中火煸炒2分钟去除水气，鸡块炒香以后倒入葱段和姜片，继续翻炒出葱姜的香味。
4、然后把炒好的鸡块盛放在烧开的砂锅里面，大火煮至沸腾转为小火炖煮50分钟。
5、50分钟以后把香菇放进去，加入食盐调底味，放入几粒枸杞或者红枣，盖上锅盖再焖5分钟，让香菇的鲜味融入到鸡汤里面，喝的时候可以撒点香菜或者葱花，更加鲜香清爽。
二、竹荪草鸡汤
1、干竹荪150克，放入清水中浸泡20分钟，泡发以后切成段；草鸡半只、剁成均匀小块，洗净表面血渍；再切点葱蒜、姜片备用。
2、锅内烧水，把鸡块凉水下锅汆煮出里面的血水，水烧开后撇去浮沫，焯水一分钟左右捞出鸡块，用清水冲洗、控水备用。
3、锅内烧水，放入鸡块，加入葱段、姜片，大火烧开后加入竹荪煮几分钟，然后一块倒入煲汤锅中，放入枸杞子，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺胡椒粉，盖上锅盖小火焖煮三十分钟。
4、三十分钟以后鲜美的鸡汤就煮好的，最后撒上一点葱叶、美味即成。
三、山药鸡汤煲
1、半只麻鸡、剁成小块；一山药去皮切成滚刀块，泡在加了白醋的清水中，防止氧化变色；几粒红枣和枸杞用清水泡发；再切点葱段、姜片备用。
2、起锅烧水，把鸡块冷水下锅，放入一点料酒去腥，水开后煮2分钟，鸡块变色以后倒出、清洗干净控水备用。
3、起锅烧油，油热以后放入葱姜煸香，倒入鸡块中火煸炒2分钟，加点食盐炒出鸡块中的水分，鸡块炒香微微变色后起锅盛放在砂锅里面。
4、砂锅中加入开水，转小火炖煮40分钟，然后将山药、红枣和枸杞倒入砂锅中，再次煮到汤汁沸腾后转为小火继续焖煮5分钟，加入适量的鸡精和胡椒粉，美味即成。
木瓜黑豆鸡汤
食材：土鸡半只(约1斤)，木瓜200克，黑豆50克，生姜适量
做法：黑豆提前浸泡一夜。将土鸡肉切小块，过沸水焯一下，捞起沥干备用。木瓜切大块备用。黑豆、生姜片和土鸡肉一起放入砂锅中，加适量清水煮开，改小火煮40分钟，放入切好的木瓜块，继续煮20分钟，少许食盐调味即可。
功效：木瓜能够促进鸡肉蛋白的吸收，它也能鸡汤变得更加鲜美。木瓜黑豆鸡汤能够取得美容养颜、抗衰老的功效，非常适合爱美的人群
胡萝卜西红柿鸡汤
食材：土鸡半只(约1斤)，胡萝卜1根，大西红柿1个，姜葱适量
做法：将土鸡肉切小块，过沸水焯一下，捞起沥干备用。土鸡肉和生姜片一起放入砂锅中，加适量清水煮开，改小火煮半小时，放入切好的胡萝卜块，再过20分钟放入西红柿块，继续煮10分钟，少许食盐和葱花调味即可
功效：胡萝卜西红柿非常适合于鸡肉搭配，胡萝卜和西红柿所含的维生素能够促进鸡肉蛋白的吸收，而鸡肉所含的脂肪又能促进胡萝卜素的吸收，它们搭配在一起，营养价值更高。
炖鸡汤的时候，都可以放入哪些配菜？~
通常我们炖鸡汤的时候，也是可以放一些黑木耳，山药，萝卜还有香菇这些配菜的。鸡汤她也是非常的美味的，首先我们就是准备一只新鲜的土鸡，然后将土鸡切成块儿，然后再放入锅里焯水，焯好水之后将土鸡清洗干净，然后再放入砂锅中。放入适量的水，再放入葱姜蒜，料酒，将它进行去腥，然后这样炖上30分钟左右，然后我们可以放一些自己喜欢吃的配菜，再炖上20分钟，这样大概就差不多了。
一、炖鸡汤的时候，也是可以放一些菌菇类的。
鸡汤它也是味道非常鲜美的，所以我们炖的时候，可以放一些菌菇包，菌菇包它也是有菌菇的味道，这样做出来的鸡汤也是更加的有营养，更加的美味。
二、炖鸡汤的时候，也可以放一些白萝卜。
平时我们在炖鸡汤的时候，也是可以放一些白萝卜的，因为这样也是可以提到让鸡先变得更加的鲜美的作用，所以我们也是放一些白萝卜也是非常好的，因为白萝卜它也是对人体有很大的帮助。
三、炖鸡汤的时候，我们也可以放一些红枣和枸杞，这样也也是可以做到补气血的作用。
对于一些生活中自己的身体不怎么好，气血比较差的话，我们在炖鸡汤的时候，可以放一些红枣和枸杞，这样自己喝了对身体也是非常的好，而且也可以补充身体所需的营养和气血。
所以在生活中，如果我们要炖鸡汤的话，也是需要囤一些比较清淡的食材，因为这样也可以吸收鸡汤里面的油腻，这样也会让鸡汤变得更加的清淡喝起来也是不那么油腻的，喝起来也是非常的清爽的，所以平时我们在炖鸡汤的时候也是不用放太多的调味料。
一、鸡汤里面可以放胡萝卜、玉米，大白菜、蘑菇、土豆等蔬菜。
二、鸡肉+胡萝卜：鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的胡萝卜，效果尤佳。
三、鸡肉+蘑菇：蘑菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。它与鸡肉搭配食用，可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长。
拓展资料1.鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
2.科学调查认为，鸡肉和牛肉、猪肉比较，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，并还可能含有激素残留，长期食用易造成孕妇回奶。
3.鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。
蔬菜煮排骨汤的营养搭配
答：可以用以下蔬菜煮排骨汤。莲藕莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。黄花菜其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素a、维...
连锅汤里面可以加些什么
答：白菜豆腐汤；白菜虾皮汤；白菜鸭血汤（也可用其它时令鲜菜）酸菜粉丝汤；酸菜煎蛋汤；酸菜鱼头汤；菠菜肉丸粉丝汤；菠菜煎蛋汤、菠菜酥肉汤、菠菜鸭血汤萝卜连锅汤（白萝卜、排骨、酥肉、猪肚...）紫菜海鲜汤；三鲜汤（鱿鱼、玉兰片、猪肚或其它配料）香菇汤（香菇、蘑菇、加鲜菜、肉丸、酥肉猪肚、鸡爪、...
鸡汤放什么配菜最好吃
答：根据我的经验总结,鸡汤里放香菇、竹笋、枸杞、白菜、土豆都很好吃。鸡汤与以上几种食材搭配都可以使鸡汤的味道更加美味,同时也有一定的营养价值。当然,根据个人口味和饮食习惯的不同,也可以尝试其他的配菜搭配方式。需要注意的是,鸡汤的油盐含量较高,配菜应该选择清淡健康的食材,避免过度油腻和盐分过高对身体健康的影响...
孕妇喝肘子汤里面放点娃娃菜比较好吃有营养
答：孕妇喝肘子汤里面放点娃娃菜比较好吃有营养,对孕妇胎儿发育有好处。猪肘氽煮小猪肘放入沸水中,氽煮5分钟除去血沫,然后用水反复冲洗干净。塞娃娃白菜和芋头娃娃白菜择洗干净,逐片剥开。大芋头去皮洗净后,切成适口块状。猪肘慢炖将处理好的猪肘放入砂锅中,加入凉水、姜片和大葱段。先大火煮沸,再改小火慢炖...
请问蔬菜汤(potaufeu)怎么做好吃呢?
答：二、蔬菜汤的做法: 1、把白菜纵向对半切,胡萝卜切片,洋葱对半切再对半切(切8块),蒜拍碎。 2、汤锅里加入适量橄榄油,油热后,加入大蒜、洋葱、少量辣椒,炒出香味。 3、加入水,大火煮沸后,改小火,煮5分钟。 4、加入香菇、欧芹和罗勒。 5、盖上锅盖继续煮5分钟。 6、最后放入西红柿、白菜和西兰花...
什么青菜煮汤好吃?
答：1. 菠菜：菠菜在煮汤时可以增加汤的鲜美口感，同时富含铁、维生素和矿物质。2. 小白菜：小白菜味道清淡，煮成汤时能使汤汁更加清爽，富含纤维和维生素C。3. 芹菜：芹菜有独特的清香味道，加入汤中能为汤增添风味，富含纤维和维生素K。4. 老母鸡汤配芥蓝：老母鸡汤搭配芥蓝煮汤能够提升口感，芥蓝富含...
蔬菜汤里可以放些什么蔬菜
答：西式蔬菜汤中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最终与汤水充分交融，所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚。冬天来碗香浓的汤，不只滋润，更加暖身。主要可以放的蔬菜有:萝卜，白萝卜叶，洋葱，圆白菜！制作流程 1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。2.将所有的材料切成不规则的形状。3.锅中倒入适量的水，...
家庭版的三鲜汤里面都需要放些什么?
答：猪棒骨洗干净后放入砂锅中，熬煮五个小时候，砂锅中呈现乳白色的汤汁后关火备用。起锅烧油，将泡发后的木耳倒入锅中略微翻炒，随后将足够的猪骨头倒入锅中，煮至沸腾后，放入鱼丸，蛋饺和娃娃菜一起炖煮。等锅中的汤汁沸腾，食材全部漂起。鱼丸三鲜汤就制作完成了。三、猪肝三鲜汤。将猪肝和瘦肉...
肉汤炖什么菜好吃
答：1 番茄 材料：牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量 做法： 1、牛肉洗净，切3厘米厚块，凉水飞水待用; 2、西红柿洗净切大块待用; 3、牛肉入放砂锅中，加姜片和2千克温水，中火煮20分钟; 4、加入蕃茄，改用小火煮2个小时; 5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟，...
鲫鱼汤里面除了豆腐还能加什么蔬菜比较有营养呢?
答：鲫鱼汤配白萝卜，味道非常好吃。萝卜的营养价值也非常丰富，吃白萝卜，吃鱼肉，喝汤，简直是天下最好吃的美味了。萝卜不要提前切出来，快要往里放的时候再切萝卜就可以了，这样可以更好地保护萝卜里的营养。鲫鱼汤里还可以放豆腐，还可以在里面放一些猪肉，放一些豆芽菜，还可以放一些腐竹，笋丝等。
