我的炒田螺怎么做好吃又简单,做法图解分享,月儿的专

作者&投稿:蹉界 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、首先要把买回来的田螺用清水至少养上一晚,这样才能没那么重的泥味。
2、把田螺洗干净,倒掉脏水,放两到三勺盐去搅拌,再用水洗干净,然后用钳子把田螺的底部钳走(大概两节螺纹)。
3、把锅子烧热,倒进油,把辣椒和蒜头放进去爆香,紧接着倒入钳好的田螺不断翻炒。
4、倒进酱油、糖继续炒。
5、炒的差不多就放米酒和紫苏,适当放点清水。差不多好的时候,适当放点盐。
6、前前后后大概煮个15至20分钟就好了,不然田螺会变老。

香甜的蒸洋槐花怎么做好吃又简单,做法图解分享,月儿~

第一步
1.洋槐花洗净沥干水分。

第二步
2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。

第三步
3.然后加入适量的面粉

第四步
4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。

第五步
5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。

第六步
6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.

第七步
7.蒜瓣切碎。

第八步
8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁。

第九步
9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。


田螺怎么做好吃?
答:田螺的做法很多种,比如:辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。今天给大家介绍的是爆炒田螺。爆炒田螺的用料 主料:田螺2斤 配料:姜一小块、大蒜三瓣、葱三根、辣椒10颗、水500毫升、油200毫升 调料:料酒30克、豆瓣酱15克、盐30克、味精15克、大料(桂皮、八角、花椒、香叶、孜然粒)30克...

川味炒田螺怎么做才好吃
答:1、材料:田螺1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克。2、调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。3、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。4、炒锅下油烧到五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。5、下田螺...

田螺怎么炒
答:炒田螺的制作材料:主料:田螺500克 调料:豆豉35克,大蒜(白皮)15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克 炒田螺的特色:螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美。教炒田螺怎么做,如何做炒田螺才好吃 1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶...

怎样炒田螺好吃又入味
答:炒田螺好吃又入味的方法如下:主料:田螺600克。辅料:沙姜6克、香葱2棵、蒜5小瓣、生姜15克、八角3个、辣椒2个、豆豉10克、玉米淀粉10克、生抽80克、清水2碗、料酒5克。1、田螺的尾部用剪子剪开,吃的时候容易吸出螺肉。2、线椒切小圈,葱切段备用。蒜、豆豉切碎混合,八角、沙姜清洗干净同样...

炒田螺的做法,炒田螺怎么做好吃,炒田螺的家常
答:食材 主料 田螺 1250g 辅料 干辣椒 适量 花椒 适量 盐 2勺 鸡精 0.5勺 葱蒜 适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分 3.干辣椒和花椒备好 4.锅内放油,炒香干辣椒和花椒 5.加入葱蒜炒香 6.加入田螺翻炒1分钟 7.加入没过田螺的水,加入...

炒田螺怎么炒好吃,要什么佐料?
答:火候不到,螺肉不熟不进味;火候太过,螺肉又很难吸出来 炒田螺的做法 买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。 材料:田螺,紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少量。 做法: 1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶...

怎样炒田螺最好吃
答:3、酸笋也要先下锅加盐煸水份,然后起盘放在一旁待用。4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒,香味出来后把田螺、酸笋倒下锅,放进一起炒,加入盐、蚝油等配料,大概炒10分钟就可以了。提议:加点切片了的香菇会更加好吃!辣炒田螺:1、先将田螺放入清水中,再放一点盐,停放1-...

田螺怎么做才好吃
答:主料:田螺3.5斤,生抽25克,料酒15克,辣椒酱80克,葱花一小把,紫苏一小把。辅料:玉米油50克,冰糖25克,干辣椒4个,蒜米10瓣,生姜30克,卤料包20克,八角3个,花椒适量。紫苏炒田螺的做法步骤如下:1.田螺买回来后放几滴食用油和2克的盐在水里,这样吐泥沙比较快,每天换水2次,换水的...

炒田螺的做法,炒田螺怎么做好吃,炒田螺的家常做法
答:炒田螺的做法 材料 田螺500g、紫苏叶约8片、葱头1颗、蒜头2颗、姜1小块、红辣椒1个、青辣椒1个、小红指天椒1个、油3大勺、盐5g、料酒20ml、黄豆酱20g、生抽10ml(这里的量都是我估摸的)做法 1、田螺泡养两天,每天换水二、三次,最后刷洗干剁去螺蒂,洗净沥干水分。2、洗净所有材料,姜葱蒜...