小炒田螺怎么做好吃，小炒田螺的家常做法 小炒田螺肉的做法，小炒田螺肉怎么做好吃，小炒
主料
田螺
500克
辅料
辣椒面
适量
油
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
1.新鲜田螺可入水中浸泡两天，让其慢慢吐出脏东西，期间要多换几次水。
2.反复搓洗干净并剪去田螺的尾部。
3.取田螺500g待炒。
4.姜切片丝。
5.热锅倒油烧热放姜丝爆出香味。
6.倒入田螺翻炒，翻炒时间适当长一些。其间加入料酒，生抽，辣椒面，盐，鸡精等调味料拌匀。
7.起锅装盘。
独家小炒田螺的正宗做法，独家小炒田螺怎样做才好吃的~
主料
田螺
500克
香菜
2颗
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
辣椒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.田螺提前入清水中浸泡两天，让其慢慢吐净脏东西。并且每隔几小时换一次水。
2.用盐反复搓洗几次，剪去田螺的尾部。
3.香菜洗净切段。
4.辣椒和葱切好备用。
5.姜和葱入油锅爆香，随即倒入田螺爆炒5分钟，再倒入辣椒翻炒均匀，并添加适量的盐，十三香，味极鲜调味，继续炒5分钟即可。
6.盛出撒香菜即可。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右
主料
田螺肉半斤 青红辣椒适量
盐 酱油
豆瓣酱少量 味精
蒜头两瓣 干辣椒粉少量
香油少量 姜切末
小炒田螺肉的做法步骤
1. 买田螺肉，半斤，用水洗第一次，去水，在
加多点盐抓洗，从复四五次，又清水洗三四次，就可以了，洗干净很重要，味道才好没沙没泥
2. 青红辣椒，洗干切小小圆形，
蒜切片
3. 热锅放油，放点姜末，倒入田螺肉，大火翻炒，炒时候出少量水分，不要管他，放少量盐，炒水收干，放酱油，小炒至香，放干辣椒粉少量，在加入少量豆瓣酱，翻炒，在放入青红辣椒，放蒜头，在放少量盐，在加点味精，翻炒几下，放少量水，放几滴香油，焖小会，收干就好了，这样就可以了，简单好吃，试试吧！
小炒田螺怎么做好吃,小炒田螺的家常做法
答：1.新鲜田螺可入水中浸泡两天，让其慢慢吐出脏东西，期间要多换几次水。2.反复搓洗干净并剪去田螺的尾部。3.取田螺500g待炒。4.姜切片丝。5.热锅倒油烧热放姜丝爆出香味。6.倒入田螺翻炒，翻炒时间适当长一些。其间加入料酒，生抽，辣椒面，盐，鸡精等调味料拌匀。7.起锅装盘。
怎么炒田螺
答：买回的田螺用清水养2天，使其吐净污泥，中途要多次换水，顺便捡出没有探出头的死螺弃用 步骤2炒田螺的做法图解 把田螺剪去尾部后再反复搓洗 步骤3炒田螺的家常做法 备好所需要的配料 步骤4炒田螺的简单做法 把配料改刀处理小块 步骤5炒田螺怎么吃 起油锅把姜葱蒜下锅爆出香味 步骤6炒田螺怎么...
家常田螺肉怎么炒好吃
答：将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂；2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸；3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起；4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸...
炒田螺做法
答：第1步、田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用 第2步、准备好配料 第3步、香料和火锅底料，或者是豆瓣酱都可以 第4步、锅内放油烧热，放入葱，姜，蒜爆香，加入干辣椒翻炒出香 第5步、放入火锅底料翻炒均匀，出香，加入香料翻炒均匀 第6步、倒入田螺翻炒均匀 大概4-5分钟 第...
炒田螺怎么炒好吃?
答：1、把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。2、把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。3、炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。4、把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。5、加入适量盐，糖等等调味料。6、加入与田螺持平的开水，转中火烧制。7、当...
炒田螺的做法,炒田螺怎么做好吃,炒田螺的家常
答：花椒 适量 盐 2勺 鸡精 0.5勺 葱蒜 适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分 3.干辣椒和花椒备好 4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒 5.加入葱蒜炒香 6.加入田螺翻炒1分钟 7.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟 ...
辣炒田螺肉怎么做好吃,辣炒田螺肉的家常做
答：步骤1.田螺肉加盐腌一下，用清水逐个清洗干净 2.切成片 3.准备青椒、红椒、生姜、蒜籽 4.切好 5.热油锅爆香花椒、豆豉，油香之后，弃花椒豆豉不用 6.放入少许姜片、蒜片煸香 7.倒入田螺肉翻炒 8.放入青椒、红椒等作料 9.翻炒至辣椒断生，加适量料酒 10.加食盐及生抽 11.加香油，混合翻炒...
炒田螺的做法 炒田螺怎么做
答：步骤1 食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个 步骤2 田螺洗净、敲去螺尾。步骤3 小米椒切片。步骤4 大蒜对半切开。步骤5 姜切片。步骤6 紫苏切丝。步骤7 热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角...
