花菜和什么菜搭配好吃 花菜搭配什么蔬菜最好吃
材料：西红柿2个、菜花一个、大蒜瓣适量、番茄沙司一汤勺、白糖适量、白醋适量、生抽适量、盐适量。
1，菜花切好小朵之后焯水煮软，西红柿切丁备用；
2，锅中倒入油烧热，放入蒜瓣炒香；
3，加入切好的西红柿炒熟；
4，炒出汤汁后加入生抽，咸盐，蕃茄酱，白糖，白醋继续翻炒2-3分钟；
5，倒入焯过水的菜花继续翻炒五分钟，尝一下味道，如果缺少什么，再适量加入一些之前的调料，出锅装盘。
小贴士：菜花焯水时，多煮几分钟，因为比较硬，不容易炒软烂！
二、虾仁炒花菜：
材料：虾仁、花菜、蒜末、葱花、食用油、蚝油、精盐、淀粉、生抽、料酒、味精
1.材料全部洗净，西兰花焯水，虾仁背部划开放入盐，淀粉，生抽，料酒腌制十分钟。
2.锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出，锅里留底油，放入葱花和蒜末炒香。
3.放入花菜和滑好的虾仁翻炒，放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒，最后放少许味精即可。
花菜炒肉丝的做法
材料：花菜、瘦猪肉、青红椒丝、生姜片
做法：
1、首先将花菜的杂质去除掉，随后用手撕成小朵，用水洗清洗干净备用。
2、将青椒、红椒的内籽去除，洗净切丝，备用。
3、随后将猪肉多清洗几遍，将它的血水洗净，切丝之后，还要进行腌制，用酱油、糖、鸡精、淀粉进行腌制，备用。
4、这时开始热锅，将肉丝放入，等炒制变色后，将花菜和青椒一起放入。
5、翻炒一会儿后，就可以开始调味了，放入适量的食盐，进行均匀的翻炒，就可以吃了。
花菜炒肉丝的功效
花菜炒肉丝可以保护视力、提高记忆力等等的作用。花菜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素等矿物质，都是人体必须的营养物质，从而提高人体的免疫力。可以促进人体骨骼的健康发展，还能预防骨质疏松。很适合老人和小孩食用。并且还能提高人体的记忆力。花菜可以帮助肝脏解毒，从而提高机体的免疫力，可预防很多疾病的发生。花菜中的维生素K可以维护血管的韧性。维生素C含量也是极高的，增强人体的抵抗力。瘦肉里面的蛋白质比较丰富，可以补充身体能量。这道食谱，适合在天气炎热的时候吃，解决食欲不振、消化不良和大便干结等等的症状。
花菜跟哪个菜搭配起来好吃呢？~
说起花菜可以说是无人不知，无人不晓，在我们生活是常见的一种蔬菜，它的种植量非常之广，肉质鲜美，甘甜美味，非常的可口，受到很多人的喜爱，它还有着很高的营养价值。由其是其中含有多种对人体健康的营养元素，可以说就可以更好的促进身体的健康了。
“花菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值也很高，还有很高的药用价值，这几年，它的姐妹西兰花特别火，其实，西兰花除了胡萝卜素的含量比花菜高以外，其余的营养、作用是一样的。花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
花菜搭配什么蔬菜最好吃干煸花菜 用料：花菜1棵，水发木耳几朵，香肠/火腿1片（可不用），大蒜2瓣，植物油1大勺，盐1勺，生抽少许。
做法：
选这种长枝条，花头比较稀疏的花菜，先用清水冲洗一下，再掰成小块放入盐水中浸泡一会儿，这样可以去除伞状部分隐藏的杂质和虫子。花菜中的虫子是蓝色的小虫。
再把花菜放入热水中，焯水十几秒后捞出，用冷水冲一下，然后沥净水分备用。一冷一热，可以保持菜花脆脆的口感和翠绿的颜色。
快速剥蒜皮的方法：将大蒜在案板上用刀面横向压扁，然后揪住蒜皮的尾部一拨，整个蒜皮就掉了。再把大蒜切碎，木耳切细条备用，如果不喜欢吃木耳也可以不放，换成胡萝卜片也可以。
热锅热油，爆香大蒜后，下火腿片或香肠片，稍微翻炒一下。用的油比平时炒菜时要稍多一些。如果喜欢吃辣的，可以放些干辣椒炒出香味。
倒入花菜，加盐，保持中火，不断翻炒。
翻炒的过程中，可以用锅铲压一下花菜，让它和锅底接触时间稍久一些，出现微微的焦痕更有风味。
出锅前加入木耳，点少许生抽提味，炒匀即可。喜欢吃陈醋的朋友，也可以在锅边烹少许，出锅后又脆又香，还有少许酸味更开胃。
番茄炒花菜 用料：花菜一棵，西红柿1个，植物油2勺，大蒜2瓣，盐1勺，生抽少许。
做法：
花菜去根，分成小棵，用盐水焯一下，沥净备用。
炒锅中倒入两勺植物油，烧热爆香蒜碎后，将切成大块的西红柿倒入锅中，翻炒得稍软时，用锅铲将西红柿压着碾成糊状。 压成糊状的西红柿更容易吸附在花菜上。另外对西红柿吃法更讲究的朋友，可以用焯花菜的热水把整个西红柿烫一下，皮就可以撕掉了。其实带皮吃更营养。
倒入花菜，加盐和少许生抽，快速炒匀盛出即可。出锅前也可以加少许鸡粉提鲜。
麻辣凉拌花菜 用料：菜花半棵，洋葱20克，青椒半个，胡萝卜少许，干木耳几朵。辣椒碎1勺，麻油1勺，芝麻油少许，生抽半勺，鸡粉少许，糖少许，盐半勺，醋少许，花椒粉少许。
做法：
花菜用冷水冲洗一下，用小刀削成小棵，入沸水中焯到八成熟，过一下凉开水，沥净水份后撒少许盐拌匀，静置腌制十分钟。 先撒盐腌一下，花菜能更入味，而且味道不会随汤汁溜走。
腌制菜花的时候，我们快速泡发木耳。将干木耳用冷水冲洗一下，放入加了半盒沸水的密封保鲜盒中，盖上盖子，疯狂摇动。大概摇个一两分钟，打开盖子，木耳已经泡到八分发了，再泡一两个小时，就十分发了。八分发的口感偏脆，如果做汤就可以直接用了。
胡萝卜切片，洋葱切块，青椒切块，木耳撕成小儿。胡萝卜也可以用油稍微炒一下，胡萝卜素更容易被人体吸收。
腌制好的花菜沥净水份，和各种配料倒在一起，加鸡粉、生抽、花椒粉、香油、糖、食醋拌匀。
把少许麻油加植物油倒入锅中，小火烧热，把辣椒碎炒出红油，煸出香味。立刻浇在花菜上拌匀即可。
小提示：
木耳最好不要在水里泡隔夜，很容易滋生细菌，引起中毒，后果非常严重。如果非要隔夜，一定要放在冰箱里冷藏，及时换水和清洗，一旦发现木耳发粘有异味，就千万不要吃了，必须丢掉。
青菜和什么炒好吃
答：1、青菜炒杂果 青菜500克，白果、笋片、冬菇各25克，肉丝5O克，姜汁适量。青菜洗净切段；白果、冬菇丝、肉丝分别以油炒熟；笋片水焯过；锅置旺火上，加麻油，烧热后，倾入青菜段，稍加翻炒，倒入炒白果、熟肉丝、笋片、冬菇丝等，再加入酱油、姜汁翻炒至匀，起锅装盘。这道菜的营养是比较的...
豆芽菜是常见的蔬菜,豆芽菜与哪些蔬菜搭配好吃?
答：豆芽是我们生活中常见的蔬菜之一，有黄豆芽，绿豆芽等各种，我们家常菜最少不了绿豆芽和黄豆芽，做法简单而且家常。但是要说黄豆芽配什么菜，能炒出好吃又鲜美的味道。炒一会下入胡萝卜、红薯粉翻炒一会。加入，生抽、蚝油、醋。搅拌均匀后加入适量的清水。焖一会，豆芽和粉丝熟后加入适量的盐。搅拌均匀...
酸菜配什么菜好吃?
答：酸菜可以与很多食材搭配，以下是一些常见的搭配：1. 酸菜炖猪蹄：将酸菜与猪蹄一起炖煮，可以使得猪蹄更加软烂入味，同时酸菜的酸味可以中和猪蹄的油腻感，使得汤汁更加鲜美。2. 酸菜炖五花肉：将五花肉与酸菜一起炖煮，可以使得五花肉更加鲜嫩多汁，同时酸菜的酸味可以解五花肉的油腻感，使得这道菜更加美...
菜心和哪些食物搭配更加好吃?
答：菜心，又称油麦菜，是一种常见的绿叶蔬菜，以其嫩绿的叶片和清脆的口感而受到人们的喜爱。菜心不仅营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，而且烹饪方式多样，可以与多种食材搭配，制作出各种美味的菜肴。以下是一些与菜心搭配的食物，可以让你的菜心菜肴更加美味可口。肉类：菜心与肉类的搭配是经典的组合，...
青椒既能做主菜,又能做配菜,怎么搭配营养又好吃?
答：青椒往往被我们当作是一款配菜，其实青椒也是可以做主菜的哦，而且青椒可是非常下饭的，配上一碗白米饭，那感觉真的太美妙了，随随便便都能吃吃下两碗米呢。今天小编为大家带来一些青椒为主菜的吃法，营养健康又美味，快来学一学吧。第一个：虎皮青椒。首先把青椒洗干净，然后把青椒籽去掉，注意不要...
生菜搭配什么菜好吃
答：1. 生菜与鸡蛋搭配食用美味可口。这种组合有助于滋养身体，清热解毒。常见的做法包括鸡蛋饼卷生菜和生菜鸡蛋饼。鸡蛋饼卷生菜的做法是先煎一张鸡蛋饼，然后涂上调味料或酱汁，再放入洗净的生菜叶，卷起后即可上桌。而生菜鸡蛋饼则是将生菜切碎与鸡蛋混合，一起摊成饼状食用，既简单又美味，而且准备时间...
百吃不厌,荤素搭配,好吃易做,美味简单又营养的家常菜有哪些?
答：冬茹切长一点的段；5、锅中加少许油，放进生姜大蒜，冬茹进行爆香，在放进少量辣椒干一起炒；倒进凤爪和鸡蛋，炒成凤爪外边淡黄，添加一勺米酒，小勺老抽王，和少量生抽酱油，少量白砂糖，五香粉一点点，炒成匀称着色倒进适量开水刚吞没过食物，烧沸再转文火炖30min；6、收汁儿，放进少量冬茹，...
紫菜和什么菜搭配好吃
答：最常见的是紫菜蛋花+粉丝，榨菜丝做汤，再撒上葱花和虾皮，淋上麻油，美味可口又营养。也可以在做冬瓜汤的时候配上紫菜（代替海带）。紫菜鱼丸，紫菜肉丸都是美味的汤。建议做紫菜汤配些粉丝，这样紫菜容易沾着粉丝一起捞着。
菜花和什么菜搭配好吃,色香味俱全,吃完一盘还想吃
答：翻炒均匀。10.炒出香味后，下入花菜，翻炒均匀，加适量的盐调味，加适量的白糖提鲜，再次翻炒均匀，即可出锅。11.一道色香味美的家常菜，西红柿炒菜花就做好了，味道非常的棒哦！喜欢的朋友一定要试试！温馨提示：花菜焯水的时间不要过长，煮一个开就可以。西红柿多少根据自己的口味添加。
青菜搭配什么菜炒好吃呢?推荐一下吧?
答：香菇青菜 原料:青菜、干香菇、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油。青菜烧肉丸 原料:猪肉馅、青菜、油、盐、小葱、生姜、鸡蛋、玉米淀粉、胡椒粉、鲜酱油、老抽 青菜抄大蒜（很好吃哦，我们家常吃）
