鲍鱼的家常做法有哪些？怎么做才能更好吃？

鲍鱼的家常做法有哪些？怎么做才能更好吃？

1.葱香鲍鱼，配料:鲍鱼、葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、白醋、蒸鱼、酱油。葱香鲍鱼的做法，用刷子将鲍鱼表面的黏液清理干净；然后取出鲍鱼肉，清洗干净，在鲍鱼肉上划一刀备用；洗净外壳，将肉放回壳内，淋上料酒、白醋、葱、姜、蒜、红辣椒，切成粉；鲍鱼上放葱姜末，淋上酱油，放入蒸锅加水蒸8分钟；出锅后撒一些葱花和红辣椒，浇上热油。

2.蚝汁鲍鱼，鲍鱼、蚝油、糖、大蒜，买鲍鱼洗干净，用刀轻轻的把肉去掉，用牙刷或者干净的钢珠把旁边的脏东西刷干净。鲍鱼蒸好后蒸8分钟，再小火炖2分钟。注意不要把蒸好的鲍鱼汁洒在菜底。将大蒜切成碎末。炒锅最好用瓜子油，少许蒜粉，加入蚝油和少许糖，翻炒，然后在盘中加入鲍鱼汁，慢炖，待汤汁浓稠时关火。用勺子把汁倒在鲍鱼上。

3.粉丝蒜蓉蒸鲍鱼，鲍鱼6只，粉条150g，蒜1根，葱1根，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。粉丝泡水软用；大蒜洗净，捣碎，切成泡沫备用；用勺子沿着鲍鱼壳边缘挖，取出鲍鱼肉，去除内脏，用牙刷将鲍鱼肉周围全部洗干净，然后在鲍鱼肉正面划十字刀，不要切掉底部；用牙刷将鲍鱼壳清洗干净备用；然后将鲍鱼肉放入碗中，倒入料酒，加盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备用；锅中放油，小火加热，倒入蒜粉翻炒出香味，然后关火，再放入盐、生抽、蚝油，搅拌均匀做成酱备用；将粉条铺在盘子上，然后放上鲍鱼壳，再将腌制好的鲍鱼肉放入壳中，用勺子将酱汁均匀的浇在鲍鱼肉和粉条上；蒸锅放水，大火烧开，放入鲍鱼，蒸10分钟左右关火，最后撒上葱花，使之完整。

鲍鱼的家常做法：将鲍鱼壳洗刷干净，将鲍鱼肉从壳中挖出。去掉鲍鱼和壳连接一侧的黑色的肠胃。将鲍鱼肉平整的一面切十字花刀。土豆切丝备用，蒜切末备用，锅内放油烧至7成热，下土豆丝炸成金黄色。将炸好的土豆丝平铺在盘底。锅内留适量余油，小火下蒜末炒香后即关火。将蒜末和油一同倒出，加入一勺味极鲜和适量清水调味。将切好花刀的鲍鱼放入鲍鱼壳内，有花刀的一面向上，放入盘中。将油蒜汁淋在鲍鱼上。蒸锅内烧开水，放入鲍鱼，根据鲍鱼的大小大火蒸5-8分钟后取出装盘就可以了。

蒸鲍鱼，鲍鱼捞饭，红烧鲍鱼，葱油鲍鱼片，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。首先将鲍鱼肉挖下来，然后清洗干净，适当的划几刀放在锅中蒸2~3分钟。调好料汁就可以蘸着吃了。

一般都是炒鲍鱼或者是清蒸鲍鱼，煮鲍鱼，我觉得清蒸鲍鱼是比较好吃的，就是把鲍鱼去腥，然后放进锅里煮，煮好之后放个八角和陈醋。

可以制作红烧鲍鱼，可以制作鲍鱼煲，也可以制作佛跳墙，可以用来制作炒肉，还可以用来制作炒青椒。想要让鲍鱼好吃一点，那么可以用来制作佛跳墙是非常美味的，而且需要的食材有很多，非常适合下饭。

~

鱼肉最家常的做法,都有哪些?
答：一、香辣鱼片原料：鲤鱼400克、辣椒粉15克、盐12克、小辣椒20克、麻椒10克、葱根20克、木薯淀粉10克、蒜头10克、料酒30克、食用油80克 作法：1、鲤鱼屠宰清洗，取鱼片用刀切成6公分长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉翻拌，腌进味 2、小辣椒去蒂，切成1公分长的段，蒜去蒂剁...

怎样做出好吃的家常糟鱼呢?
答：糟鱼的家常做法：【主要食材】：鲫鱼、蜂蜜、葱、姜、干辣椒、八角、花椒、香叶。1、将鱼处理干净，然后晒一下，上面刷一层蜂蜜，正反面都刷一层蜂蜜，将蜂蜜刷均匀，这样刷蜂蜜上一下色，刷好之后凉一下。2、先切点葱，再切点姜片，姜可以切大一点，葱切大一点，葱姜放入盘中，准备一个干辣椒，...

鱼的做法有哪些?
答：大家都喜欢吃鱼，那么鱼怎么做好吃呢？给大家介绍两种。一、清蒸鲽鱼 用料：鲽鱼 红椒 青椒 料酒 蒸鱼豉油 葱姜 做法: 1、把准备好的鲽鱼去鳞，两面的鳞都要去掉。2、把鱼的肠子和鱼鳃小心的去掉，然后用清水洗干净，最后为了能更好的入味，再在鱼的身体上划些十字出来。3、拿一个盆子...

带鱼除了炸,还有哪些家常做法?
答：第三种家常做法:红烧带鱼 食材:带鱼,黄豆酱,料酒,生抽,蚝油,葱姜,八角,花椒,胡椒粉。 制作步骤: 1、把带鱼去头去尾去内脏清洗干净,切成小段在鱼背上打好花刀放入盆中,加入姜片、2勺料酒、少许胡椒粉,腌制10分钟去腥。 2、捞出腌制好的带鱼控干水分,起锅烧油放入带鱼,炸制两面金黄定型,盛入盘中备用。 3...

怎么做鱼才好吃?分享鱼的家常做法大全
答：推荐：清蒸黄花鱼。做法步骤：黄花鱼洗净，背部切花刀；将鱼放入碗中，抹少许盐，鱼身淋上少许料酒，盘底放入两三片姜片，可以起到去腥味和提鲜的作用；大火将水烧开后，将鱼放入锅中蒸8-10分钟；出锅，将蒸鱼鼓油均匀的倒在鱼身，撒上姜丝、红椒丝和葱丝；锅底倒油，加热至冒烟后光火，将热油...

简单家常鱼的做法大全
答：教你十二种家常鱼的做法,简单又实用,学会它,节日家宴露一手春节家宴,年年有余,鱼的菜肴不可缺少,分享十二道鱼的做法,春节吃鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是国内常见的一项习俗。除夕吃顿团圆饭,家家餐桌上都少不了一道鱼,鱼“余”同音,年年有“余”,图个吉祥,图个喜庆。鱼在中国象征着平稳、...

鱼的家常做法有哪些呢?
答：2、油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少量的盐、勾芡汁，浇在炸好的鱼身上。3、红烧鱼所需食材：鱼、油、高汤、酱油、醋、盐。制作步骤：1、把鱼洗净。2、红烧鱼的刀法是竖切，鱼呈块状。先在油锅内煎一下，油适量不必太多。3、然后向锅内给高汤调味，接着放入...

䒱鱼的方法和正确步骤是什么?
答：清蒸鱼的用料：鲈鱼1条、葱5根、姜1块、蒸鱼豉油2勺、食用油1勺 清蒸鱼的做法 1、材料集合 2、姜切丝，葱切段 3、把葱切成细丝，这个很重要 4、鱼身上两面各切三刀，塞入姜片 5、找一口适合大小的锅，能把鱼连容器一起放进去 水开以后再放鱼，盖锅盖大火蒸8分钟，中间不要打开锅盖 6、取出...

鱼有哪些做法及图片?
答：鱼有几种做法鱼怎么做才好吃 用料 鱼(淡水鱼,海鱼都可以) 一条 食用油 适量 生抽,老抽 适量 葱,姜,蒜 适量 料酒(黄酒) 适量 干辣椒 几个 糖,味精,醋 适量 家常红烧鱼的做法 鱼处理干净洗净用厨房纸巾擦干水分 锅内倒入适量食用油:油热放入姜片,蒜瓣,辣椒,葱段爆香,把鱼放入锅内煎… 煎至两面金黄 倒...