百吃不腻，简单易做，解馋下饭，营养健康孩子爱吃的几道家常菜有哪些？

蘑菇炒肉丁

做法：1、平菇洗干净，用手把平菇撕成均匀的长条状，锅中烧开水，放入平菇；2、煮3—4分钟后关火，控干水份；3、锅中热油，放葱段、姜丝、肉丁，加料酒，炒至肉丁变色。

4、下平菇，翻炒均匀，放生抽、蚝油、五香粉、食盐，再翻炒几遍；5、出锅，装盘，撒小葱，一盘香喷喷的平菇炒肉丁就完成了。

双椒炒土豆丝

原材料：马铃薯1个、辣椒、尖椒各1个，蒜头、生抽酱油、油、盐1、土豆切丝、青红辣椒切成丝、大蒜切片。2、炒土豆丝过水清洗掉木薯淀粉。3、锅里给油，放进大蒜进行爆香。4、添加炒土豆丝煸炒。5、再先后加入适量生抽酱油、盐再煸炒。6、快出锅前添加青、红椒丝炒匀就可以出锅了。

上海炒素

原材料：包心菜100克，平菇3朵，木耳10朵，油面筋10只，豆腐皮，香霞素耗油、盐、昆布粉适当流程：1、豆腐皮，黑木耳加小水泡发2、沸水锅中加一点盐，将豆腐皮，黑木耳焯烫几十秒捞起来4、包心菜掰成块，平菇切成片5、油面筋斜着割开，横切面弄点水6、锅中加点油，添加素耗油文火十几秒7、再倒入平菇，包心菜炒焉8、添加焯好一点的木耳，豆腐皮，油面筋煸炒9、加入盐与昆布粉，再烧几十秒就可以。

孜然牛肉粒

1、青红辣椒清洗切成小块。牛肉切丁，姜切丝，葱切成片。2、牛肉丁里加入米酒、盐、生抽、孜然粉(粉末状+颗粒物二种)、木薯淀粉、耗油、食用油，搅拌均匀，腌渍30分钟。3、锅里倒入少量油烧，放进麻椒炒到变为灰黑色时捞起来，放葱和姜炒到略微焦黄色，放进腌好的牛羊肉煸炒至掉色。4、持续煸炒至牛羊肉表层变为金黄时，倒入青红辣椒和孜然粒、五香粉和少量白芝麻炒匀就可以。

排骨营养丰富，可以提供大量人体所需的钙、骨胶原、蛋白质、维生素，并且口感鲜美，特别下饭，配上米饭。营养健康

蒸玉米粒肉糜
猪肉剁成肉糜待用，新鲜玉米粒清洗后开水入锅，煮两分钟捞出放凉。
肉糜、玉米粒、虾皮、香菇丁放在一起，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀。
再加少许淀粉混合，装进盘内，放进蒸锅。
大火蒸十五分钟，时间到后肉糜就熟了，撒少许葱花即可。

西红柿炒鸡蛋，木耳炒肉，蘑菇蛋花汤，酸辣鸡杂，茄子豆角，土豆烧鸡

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哪几道家常菜好吃又健康,出锅香味四溢,简单营养解馋,百吃不腻呢?
答：酸辣萝卜野生菌鸡做法：1、把散养土鸡治净，斩成块；野菌清洗，切成薄片，放进加上蒜头和盐的开水锅中汆熟，倒出来滤水。2、净锅放菜油热，先松生姜片、黑椒鸡块爆锅至水蒸气将干，再倒入酸辣椒节、郫县豆瓣酱、麻椒、姜、蒜、米酒一起炒出香味，掺加适当冷水3、煮开后加盐、鸡精调料，烧沸黑...

有哪些超级好吃的家常菜,营养解馋下饭,简单易做,大人孩子都爱吃呢?
答：有哪些超级好吃的家常菜，营养解馋下饭，简单易做，大人孩子都爱吃呢？酱爆肉末花椰菜食物：花椰菜、肉沫、黄豆酱、生抽酱油、米酒、盐、糖、葱蒜、蒜黄、辣椒干作法：肉沫里边添加黄豆酱、米酒抓匀，腌渍10min；葱蒜切碎；花椰菜清洗切小花，加盐水浸泡十几分钟，煮沸一锅水，加一点盐，油，倒进花椰菜...

哪几道下饭菜百吃不腻,好吃的流口水,营养解馋,大人孩子都爱吃呢?
答：蒜头多放一点既提鲜，还补气血健脾养胃。4.藕切大约3厘米的片，表面是木薯淀粉非常容易空气氧化发黑，因此用冷水清洗一下；5.青笋土豆胡萝卜去皮，切滚刀块，块大小尽可能一致；6.朝天椒切片，籽存着更具朝天椒味道；大葱切碎；7.将花菜、鸭胗、红萝卜、马铃薯、青笋入烧开的锅里，食物断生后捞起来...

经济实惠的哪几道家常菜,简单易做,美味营养解馋,学会不用下馆子?
答：这个是我试过多种猪排做隐骨位置后心得体会。滤干水分，放入瓷碗，加入白胡椒粒、盐、生抽酱油，拌匀，腌渍10分钟。腌渍到时间，加一团动物油、干辣椒粉，铺平在排骨上，再围碗边淋入1勺冷水。冷水不用放多，需要考虑高压锅炖煮全过程，会有水蒸气滴入蒸碗里的水量。碗里水量，和食物各味融为...

特别易做,健康不油腻,好吃又滋补,看着就很解馋的特色美食有哪些?_百度...
答：炒至茄子全部吸油3、不加一点油后下肉沫，把肉沫用锅铲边打散边翻炒（防止肉沫结成大块）4、加入适量老抽，炒啊炒，如果有青椒也可以放一点，没有或者不喜欢可以省略这一步～5、炒一会儿之后加水至和茄子肉沫们齐平，大火煮啊煮，可以补加一点老抽6、煮至茄子较软烂，水剩下不多的时候，加一小...

哪些家常菜开胃可口,简单易做,营养又解馋,拌饭吃可香了呢?
答：第一道：水煮鱼开胃下饭菜，晚饭吃非常好，不容易发胖，清爽不油腻必须食材：鲤鱼1条，酸菜做法:1，现宰的鲤鱼清理干净，贴紧鱼脊梁骨片下鱼类2，鱼骨头剁椒鱼头单入一盆，放米酒、白胡椒翻拌，去腥3，鱼类斜刀切成片，单入盘，放鸡精粉、米酒、白胡椒粉、盐，少量冷水抓黏，磕入一个鸡蛋清再抓...

简单健康,荤素搭配,好吃不腻,营养解馋又下饭的食物有哪些?
答：拌手撕鸡肉食物：半只鸡、香莱、生姜片、冬茹；调味品：盐、生抽酱油、芝麻油。作法：压力锅里放半碗水，把半只鸡清洗摸上少量盐与生抽酱油放进压力锅内，再放生姜片和冬茹盖上盖，压力锅上空气后调文火煲六七min；取下鸡忍不发烫的时候把鸡脯肉撕掉，拌上香莱、芝麻油和一点心灵鸡汤就能上菜了...

哪些食物香而不腻,看着就有食欲,营养解馋下饭,美味又简单呢?
答：2.锅中留底油，放进大蒜、蕃薯粉和郫县豆瓣酱、红椒圈曝出香气，放长茄子入锅，加入生抽酱油，米酒炒匀，加入盐，和白砂糖，白胡椒粉，出锅前木薯淀粉先水融化再入锅勾欠，上洒葱段开吃啦。白木耳炒瘦肉食物：猪里脊肉，白木耳，柿椒，尖椒，油，生抽，葱，米酒，木薯淀粉，郫县豆瓣酱。作法：1....

解馋下饭,美味诱人,下酒下饭,简单易做,营养解馋的家常菜有哪些?_百 ...
答：作法：1.鱼去鳞、内脏器官和腮，冲干净；老姜切丝；尖椒切成丝备用。2.将绍兴酒和盐均匀的涂到鱼上，鱼肚子里也需要抹到。腌10min备用。3.在鱼上匀称铺地上橄榄菜和姜片。烧沸锅里的水，将做好的鱼放进炒锅蒸7分钟熄火，不打开表盖焖4分钟取下，在鱼身上撒上红椒丝。圆葱鸡煲食物：鸡一整只...

天天吃不腻,营养丰富,解馋开胃,学会给家人露一手的家常菜有哪些?_百 ...
答：芝麻油，米酒各25克，麻椒5粒，老冰糖50克，汤1300克。作法：1、将猪脚刮毛清洗，剁去爪尖劈成两半，自来水煮透然后放入冷水中。2、姜、葱拍破备用。3、用炒勺将少量香油热，放进老冰糖炸成蓝紫色时，放汤调到浅红色为度。天天吃不腻的几道家常菜，营养丰富，解馋开胃，学会给家人露一手。