糖醋带鱼的家常做法是什么？

带鱼400克、酱油15克、米醋30克、白糖35克、黄酒10克、大料1个、盐1小勺、胡椒粉2克、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉4克、油30克

1、带鱼处理干净。

2、撒一些干淀粉抓匀。

3、锅烧热，用姜涂抹锅，防粘处理。

4、锅里加油，八成热。

5、下鱼。

6、煎两面金黄。

7、盛出备用。

8、煎鱼的油倒掉，加干净的油，放葱姜蒜，大料中火煸香。

9、转大火，加酱油，黄酒爆香，加适量的水烧开。

10、加白糖，米醋，盐，胡椒粉和鱼，盖盖炖15分钟，中火。

11、其间翻一次面，最后收汁出锅。

12、糖醋带鱼成品，问题解决。

主料：带鱼1条。

辅料：葱姜适量，料酒适量，食用油适量，干淀粉适量，胡椒粉适量，盐少许，糖1勺，醋1勺。

1、带鱼清洗干净，切成段。加入料酒、胡椒粉、葱姜腌制30分钟。

2、带鱼段裹上干淀粉。

3、平底锅内倒入适量食用油，放入沾满干淀粉的带鱼段，小火煎制。

4、煎至两面金黄即可。

5、锅内留底油，爆香葱姜，放入煎好的带鱼段。加入半碗水，一勺糖、一勺醋，（糖醋的比例是1：1）少许盐。

6、汤汁浓稠后即可出锅。

糖醋带鱼
材料：
1.带鱼洗净，切成10cm的段，加盐腌10分钟左右。
2、取一个干净的小碗，倒入适量的料酒、1大勺酱油、1大勺白糖，搅拌均匀，根据喜好倒入适量的醋和适量的精盐，拌匀出色地。
3.将章鱼浸入干淀粉中。
4、锅里加油，带鱼段下油小火煎，一边煎一边轻轻翻动带鱼段，另一面煎至微黄，带鱼段放一边，放入葱姜切片，炒八角。
5、倒入调好的糖醋汁，最好没过带鱼，小火炖10分钟。
卷心菜鱼排配料表：带鱼、卷心菜、淀粉、胡椒粉、白酒、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、醋、干红辣椒
做法：
1、带鱼洗净去头，内脏切成6厘米长的段，沥干水分待用，白菜洗净切成薄片，姜切碎待用。
带鱼加入姜末、一勺白酒、少许胡椒粉，腌制10分钟。
2.将腌制好的章鱼沥干水分，用厨房纸巾擦干。每片鱼都均匀地沾上了淀粉。放入70%热的油锅中，用小火慢煎。煎一面，轻轻翻过来煎另一面，直到两面都煎好。金的。取一小碗，加入生抽、盐、糖、适量水，打成汁待用。
3、锅内再次倒入少量油，加入干红辣椒和花椒小火爆香，加入葱、姜、蒜爆香，放入带鱼，倒入调味汁，待汤烧开，加入白菜，稍煮片刻，出锅前沿锅撒少许醋。

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糖醋带鱼的家常做法窍门
答：一茄汁蘑菇 材料茄－番茄茄汁－番茄酱做法1锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精。带鱼的家常做法二 糖醋带鱼 用料 主料 带鱼2条 调料 食盐适量 酱油适量 醋适量 葱适量 姜适量...

糖醋带鱼家常做法
答：糖醋带鱼家常做法如下：工具：菜刀、菜板、盆子、小刀、小碗、勺子、炒锅、铲子、筷子、盘子。原料：带鱼、大蒜、小米辣、生姜、大葱、盐、胡椒面、白酒、料酒、淀粉、黄豆酱油、白糖、鸡精、陈醋、五香粉、水。1、把带鱼的头尾去掉，把内脏清理干净，尤其是肚子里的黑膜要处理干净。同时把带鱼表面的白色...

糖醋带鱼的家常做法
答：糖醋带鱼的家常做法如下：主料：带鱼 辅料：蒜、生姜、香葱、大料、花椒、玉米油、玉米淀粉、盐、水、白糖、米醋、酱油、老抽、黄酒 1、带鱼清洗干净，去掉头尾，鱼腹中黑膜和内脏，切成段，大小看自己喜欢，其他姜蒜葱花椒大料都准备好。2、调个糖醋汁，碗中放入白糖2勺，北京米醋3勺，味极鲜酱油2勺...

糖醋带鱼的家常做法
答：家常版糖醋带鱼的做法 第一步，买好带鱼、葱姜蒜、八角和白糖，再备上香醋、番茄酱、生抽、料酒和盐。第二步，将带鱼直接处理后洗好了，切成段备用。将生姜直接切片，大蒜直接拍碎备用。第三步，备好碗，加上白糖、醋、番茄酱、料具和生抽以及盐搅，适当加水搅拌成酱汁备用。第四步，将带鱼直接裹...

家常带鱼的做法大全?
答：食材：带鱼2斤 做法：1：带鱼处理干净后切成长段，擦干水分，油温6成热时放入带鱼，炸至金黄。2：高压锅底铺上葱段，姜片，放入炸好的带鱼，加入1勺黄豆酱、1勺生抽，1勺红烧酱油，1勺蚝油，2勺料酒，几个干辣椒，一碗水，用高压锅压15分钟，大火收汁即可。老式五香带鱼 酱汁比例：6勺生抽，2勺醋...

糖醋带鱼家常做法 糖醋带鱼的做法
答：1、食材：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许！2、带鱼洗净后去头、尾，切长段，用盐、料酒腌渍约半小时，然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；3、将带鱼下锅油炸至两面呈...

糖醋带鱼怎样做好吃呢?
答：糖醋带鱼的好吃做法 准备配料：新鲜的带鱼500克，姜一块，大葱一根，蒜瓣5个，料酒一勺，红醋3勺，白糖3勺，生抽一勺，老抽少许，盐、味精、鸡粉各适量。1.切配料：姜洗净切片，大葱切段，大蒜拍一下切两刀。配料 2.腌制带鱼：带鱼处理干净后切成5cm的长段，放入姜片、葱段、料酒腌制十分钟去腥。...

醋溜带鱼的家常做法
答：主料 带鱼 600g 辅料 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 醋 适量 蒸鱼豉油 适量 糖 适量 步骤 1.带鱼洗净切段，鱼段上切斜刀。2.鱼段两面沾上面粉。3.锅里放油，炸制 4.一面金黄后翻面，炸另一面也至金黄。5.把所有鱼段依次炸好，再重新放入锅中。6.兑汁：糖、米醋、料酒、盐、姜、葱、...

醋溜带鱼的家常做法
答：带鱼富含不饱和脂肪酸，卵磷脂丰富，钙、铁、碘含量充足，并含有一定量的维生素，是儿童健脑美肤的佳品， 醋溜带鱼片更是夏令儿童开胃、增进食欲的特色鱼。1.首先热锅热油，放入生姜蒜片 2.倒入切好的带鱼（去头去尾）3.加入适量的醋，小心的煎炒 4.装盘备用（带鱼很容易熟的，不需要多久）5.生粉...