南瓜芝士蛋糕做法大全
4人份消化饼干90克黄油40克南瓜泥250克
【辅料】
盐1克肉桂粉2克奶油奶酪250克牛奶30毫升细砂糖45克鸡蛋1只蛋黄1个低筋面粉30克
步骤1
准备食材
步骤2
黄油隔水融化
步骤3
将饼干粉末加入黄油里拌匀,将黄油饼干碎倒入蛋糕模具里,压紧,放入冰箱冷藏20分钟以上
步骤4
将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入盐和肉桂粉,拌匀
步骤5
奶油奶酪提前取出,放在室温下软化,隔水加热用手动打蛋器搅拌
步骤6
把牛奶和细砂糖加入奶油奶酪中,隔水加热搅拌
步骤7
将奶油奶酪糊搅拌成无颗粒顺滑状
步骤8
加入一只鸡蛋和一个蛋黄,搅拌
步骤9
将芝士糊搅拌至顺滑
步骤10
加入南瓜茸,拌匀
步骤11
低筋面粉过筛后筛入南瓜芝士糊里,拌匀就是南瓜芝士蛋糕糊了
步骤12
将南瓜芝士蛋糕糊倒入6吋蛋糕模具里 ,将南瓜蛋糕糊震几下
步骤13
放进烤箱,160度蒸烤80分钟
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美味南瓜芝士蛋糕
答:7.烤制:烤箱内底层放入烤盘,烤盘内加满水,倒数第2层放上烤架,蛋糕摸放上,预热后,150度上下火烤60分钟,出炉后冷却至完全凉。8.慕司层:将QQ糖(或用吉利丁片或鱼胶粉)放入水内,隔水加热至融,冷却一些后,再倒入蛋糕内。9.冷藏:将凉好的蛋糕模放入冰箱内冷藏,8-12小时后脱模可食用。南瓜芝士蛋糕材料:南瓜...
好吃到没朋友的南瓜芝士蛋糕做法大全
答:南瓜泥(芝士糊)150克奶酪芝士(芝士糊)200克淡奶油(芝士糊)100克细砂糖(芝士糊)60克牛奶(芝士糊)100克低筋面粉(芝士糊)30克鸡蛋(芝士糊)50克柠檬汁(芝士糊)5克 【辅料】可可脂(饼底)30克白巧克力(饼底)30克薄脆(饼底)80克榛子酱(饼底)15克 步骤1 可可脂+白巧克力+榛子...
木瓜芝士蛋糕怎么做
答:辅料 奶酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油适量、果酱(木瓜)140克、草莓少许 调料 黄油20克、白砂糖40克、水80克 木瓜芝士蛋糕的做法 1.取消化饼干用料理机打碎,黄油隔水加热融化,把融化好的黄油倒入绞碎的饼干中搅拌匀,把挑好的饼干装入模具中压紧放入冰箱冷藏(约半个小时)2.奶油奶酪...
香浓南瓜芝士蛋糕怎么做才好吃?
答:做法 1所有原料集合照 2饼干装入保鲜袋中,用擀面杖敲打成碎末 3在饼干碎中加入融化的黄油搅拌均匀 4蛋糕模边缘刷油,撒上椰蓉粉 5将饼干碎放入模具中压实,放入冰箱冷藏20分钟 6奶油奶酪软化,加入糖搅拌至顺滑 7加入牛奶搅拌均匀 8加入1个鸡蛋搅拌均匀 9加入熟南瓜泥搅拌均匀 10取出冷藏好的饼干底...
南瓜芝士蛋糕做法大全
答:步骤1 准备食材 步骤2 黄油隔水融化 步骤3 将饼干粉末加入黄油里拌匀,将黄油饼干碎倒入蛋糕模具里,压紧,放入冰箱冷藏20分钟以上 步骤4 将蒸熟的南瓜压成南瓜泥,加入盐和肉桂粉,拌匀 步骤5 奶油奶酪提前取出,放在室温下软化,隔水加热用手动打蛋器搅拌 步骤6 把牛奶和细砂糖加入奶油奶酪中,隔水...
芋泥南瓜芝士蛋糕
答:南瓜芝士蛋糕绵软绵密配上顺滑细腻的芋泥~1.(蒸熟的)荔浦芋头100克、脱脂牛奶30克、紫薯粉适量(我放了2克)、零卡糖/代糖5克搅打成粘稠的泥状(喜欢扎实一点少放点奶)。2.铺在模具底部,尽量压实一点,3.蒸熟的老南瓜80克(沥水后的重量)压成泥后,放凉,4.一个鸡蛋约45克和南瓜泥混合均匀...
怎样做南瓜形状的蛋糕
答:南瓜泥 150g 低粉 60g 黄油 70g 蛋黄 4个 蛋白 4个 白砂糖 50g 黑巧克力 少许 裱花袋 一个 南瓜芝士蛋糕的做法 奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上,或用微波炉打熟。(如果是蒸,蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下,争取让南瓜泥...
南瓜芝士蛋糕怎么做好吃
答:南瓜芝士蛋糕的做法1 (制作消化饼干底)把消化饼干装入保鲜袋 将保鲜袋的口扎紧 用擀面杖碾压保鲜袋里的饼干,直到将饼干碾成粉末状 黄油加热融化成液态。把粉状的饼干倒入 用工具搅拌至黄油和饼干粉末完全混合均匀,成为湿润的面糊状 把搅拌好的饼干面糊装入模具底部,用勺子背部压紧。把装好饼底的模具...
南瓜芝士蛋糕有什么简单的烘培方法?
答:南瓜芝士蛋糕是一种结合了南瓜香料和丰富乳酪风味的甜点。以下是一种简单的烘培方法,供您在家中尝试:材料:2杯(约480克)磨碎的南瓜肉 1杯(约200克)砂糖 1/2杯(约120毫升)植物油 4个大鸡蛋 2茶匙(约10毫升)香草精 2杯(约480克)通用面粉 1茶匙(约5克)小苏打 1茶匙(约5克)盐 ...