莲子的营养价值很高，煮莲子的功效和作用你有了解过吗？

冰糖炖莲子有什么好处呢？先看看冰糖和莲子的功效分别是什么吧。

冰糖的功效：中医上讲冰糖入肺，入脾经，性平。养阴生津，降火降燥，润肺止咳。

莲子的功效：莲子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，维生素及人体需要的各种矿物质。最主要的作用是清热去火，补气养血。

显而易见冰糖炖莲子最大的好处就是：“清心去热，养心安神”！如果加上银耳，红枣、枸杞就是一道美味的药膳糖水。

猪肚炖莲子有什么作用

【猪肚莲子汤】最大的作用是健胃调肠，补益气，是长期熬夜者的滋补佳品。由于猪肚营养丰富，具有补虚损，健脾胃的功效；莲子也有补脾益肾的作用，两者同食对气血虚弱者也很有好处。

【用料】:猪肚300克，莲子，党参，当归，红枣，枸杞各50克，醋，香油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒各适量。

【做法】:

一，将猪肚用盐，醋搓洗干净，放入开水中汆烫后捞起沥干水分；

二，锅中加入清水，放入猪肚，当归，红枣，枸杞，党参，莲子和盐，加入少许料酒，用大火煮熟；

三，再用小火炖煮，约两小时后，盛起即可。

【提示】:猪肚用高压锅一定要煮熟透，吃起来口感才好。

莲子心泡水的功效与作用及禁忌？

莲子心泡水具有清心、平肝、止血、固精的作用。

莲子心是睡莲科莲属植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根，其主要含有甲基莲心碱、异莲心碱、荷叶碱、牛角花碱、亚美罂粟碱、莲子碱、芸香苷、金丝桃苷、木库草苷、β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、棕榈酸等成分。

据现代药理研究显示，甲基莲心碱不同给药途径均具有降低血压的作用，此外，甲基莲心碱还具有抗心律失常的作用。莲子心可入心、肾二经，故常用于治疗神昏谵语、眩晕目赤、烦躁不眠、遗精、吐血等。在饮用莲子心水时应注意，由于药物代茶泡水时，药物有效成分很难发挥出来，因此常建议用莲子心煮水饮用。此外因莲子心味苦性寒，在服用时应注意，脾胃虚寒的人群禁止服用，以免出现便溏症状。

莲子有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，据测定莲子的蛋白质含量为16.6%，脂肪2.0%，碳水化物62%，钙0.089%，磷0.285%，铁0.0064%。莲子中丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，同时对精子的形成也有重要作用。

经常食用莲子汤的人可以缓解人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。并且对于阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。所以说我们经常食用银耳莲子汤对身体很有帮助的。
莲子有滋阴润肺，祛除肺热的功效，是润肺的食疗佳品。针对有肺燥引起的口舌干燥，干咳无痰，久咳等症状有很好的疗效。还可预防胃炎，便秘等，同时也是美容养颜的美容佳品。

莲子中含有丰富的淀粉和棉子糖以及蛋白质等成分，对于脾虚的人群来说可以起到健脾的作用；莲子宁心安神，其中含有的维生素以及微量元素具有放松的作用，可以促进睡眠；其含有丰富的钾元素可以帮助扩张外周血管，起到降低血压的作用。

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莲子的营养价值,莲子怎么吃才最健康?
答：用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低...

莲子的营养价值,莲子的副作用
答：莲子有养心安祥的功效.中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的...

莲子的营养价值很高,煮莲子的功效和作用你有了解过吗?
答：莲子的功效：莲子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，维生素及人体需要的各种矿物质。最主要的作用是清热去火，补气养血。显而易见冰糖炖莲子最大的好处就是：“清心去热，养心安神”！如果加上银耳，红枣、枸杞就是一道美味...

喝莲子汤有什么好处
答：营养价值 1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血...

莲子直接煮着吃有什么功效?
答：1、降血压 莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。2、滋养补虚、止遗涩精 对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用...

莲子的营养价值
答：4、莲子具有补脾益胃、养心安神、补肾固涩、补虚损、强筋骨、固精气之功效，是脾虚泄泻、心悸不安、失眠多梦、肾虚遗精、食欲不振等患者的康复营养食品。5、中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高...

吃煮熟的莲子有什么好处
答：吃煮熟的莲子有什么好处1 1、预防老年痴呆 莲子中含有非常高的营养价值，例如脂肪、蛋白质、碳水化合物以及微量元素等等，具有养心安神的作用，特别适合中老年人多吃，具有健脑以及增强记忆力的作用，经常服用能够有效的降低...

多吃莲子真的能让大脑灵活降压吗?
答：一、 莲子的营养价值和功效，同时莲子还可以用来煲汤首先我们要知道，莲子具有抗氧化的作用，其次莲子是由糖类、蛋白质等物质组成的，具有广泛的生物活性，增强自身免疫力，同时还可以莲子来煲汤，不仅可以起到预防痴呆降压安神...

莲子的功效与作用 营养价值高
答：莲子功效：清热降火、降血压、促进睡眠。新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不...

莲子的功效与用量
答：可降血压：莲子所含非结晶生物碱N-9有降血压作用。滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或...