这是什么鱼啊，别人送的，不知道什么种类，这个鱼怎么做比较好吃呢？ 朋友送的鱼，谁知道这个是什么鱼，怎么做好吃
如图 ， 应为
鲹科 Carangidae 鰤属 Seriola 鱼类（具体哪种，不宜分辨）
鱼偶然出现在沿岸水域、河口水质较清澈处，但不会侵入淡水域或盐份较低的咸水域。主要以鱼类为食物。美味的高级食用鱼。新鲜的鱼肉做生鱼片最佳。鱼头煮汤颇美味。
这是什么鱼呀？别人给的，不知道什么鱼！怎么做好吃？~
这种鱼叫鲟鱼，是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，称之为“水中活化石”，系现存的古老生物种群。鲟鱼经济价值很高，1998年，鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。其鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类。全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用，营养价值极高，被列为高级滋补品。据中国科学院海洋所检测：肌肉含有十多种人体必需的氨基酸，脂肪含有12.5%的“DHA”和“EPA”（亦称脑黄金），对软化心脑血管，促进大脑发育，提高智商，预防老年性痴呆具有良好的功效；软骨和骨髓（俗称“龙筋”）有抗癌因子，可完全直接食用，素有“鲨鱼翅，鲟鱼骨”之说。
舌鳎科 Cynoglossidae 须鳎属 Paraplagusia 鱼类 （具体哪一种，不宜辨别）
下图为 日本须鳎 Paraplagusia japonica ，俗称 牛舌、龙舌、扁鱼、皇帝鱼、比目鱼、日本缨唇牛舌鱼、三线牛舌鱼
分布于北达朝鲜及日本北海道南部以及海南、两广大陆沿岸到台湾北侧及浙江等海区等，属于太平洋西北部亚热带及暖温带底层浅海鱼类。其主要栖息于水深100 米上下底多泥沙质海区，体长可达35厘米，生活习性不明，可作为食用鱼。
主要栖息于浅海，平时大多停栖于海底，并将鱼体埋藏于沙泥中，只露出两眼观察四周，能随环境略为改变体色，游泳能力不佳，以波浪状的方式上下摆动鱼体来游泳，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。
为经济性食用鱼，适合各种烹煮方法食用。（多为干煎或红烧的）
啥鱼,吃了觉得非常好吃,因为是别人送的,所以家里人也不知道是什么鱼...
答：红杉鱼，地方名：红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼、黄肚鱼金线、金线鲤，六齿金线鱼。
...的,没有鱼鳞背上是黑色的,腹部是白色的,请问这是什么鱼
答：如图 ， 箭头鱼 、 鸡腿鱼 学名 （鼠）【鱼衔】科 Callionymidae 鱼类 （具体哪种不知）鱼头大形似箭头，背鳍上有长长的棘丝，是近海底栖鱼种，产量不大。这种鱼身体肉质紧密，成长锥形，鱼肉色洁白肉质细腻而且没有细刺。煮熟放凉之后，两边的肉用嘴各一口就能成片撕下，...
这是什么鱼呀?别人送的不知道呀。已经炖了___这个肉很嫩。
答：圆鳍鱼科 Cyclopteridae 圆鳍鱼属 Cyclopterus 鱼类 下图为 海参斑 学名： 呆圆鳍鱼 Cyclopterus lumpus ，腹部有吸盘。北极200米深处生长的鱼种，鱼身营养价值高，鱼皮像甲鱼的裙边，胶原蛋白的含量高，鱼肉嫩滑，不饱和脂肪酸的含量高，骨头含钙量高 圆鳍鱼的腹鳍有类似...
今天别人给了条鱼,但是就是不知道是什么鱼,请大虾们帮忙看看,这是什么...
答：好像是鲈鱼哦
求助,这是什么鱼?别人送的海鲜里的,好大一条。不知道什么鱼,不会...
答：银鳕鱼或者是金枪鱼。我传送图片第1张是银鳕鱼，第2张是金枪鱼。两种鱼身上有细微的区别，就是鱼身上有一条金边。
别人送的鱼不知道叫什么名字有知道的吗?
答：帘鲷科 Drepanidae 鸡笼鲳属 Drepane 鱼类 下图为 斑点鸡笼鲳 Drepane punctata ，俗称 花鲳、臭屎鲳、鸡笼鲳、鸡鲳、龟笼鲳、浆打鲳 体侧扁，略呈菱形，头部陡斜，口小可向下突出，眼大。体色为银白或银灰色，具9至10列由小黑点所排列形成的短纵纹，胸鳍呈镰刀状，侧线成弧形，...
请问谁知道这是什么鱼,别人送的
答：如图 ， 光复鱼 并非马面鱼 学名 单棘鲀科 Monacanthidae 革鲀属 （革单棘鲀属） Aluterus 鱼类 下图为 单角革鲀 Aluterus monoceros ，俗称 薄叶单棘鲀、白达仔、一角剥、光复鱼 区别于 马面鲀 学名 单棘鲀科 Monacanthidae 马面鲀属 T...
过年别人送了一条鱼,不知道是什么鱼,求鉴定
答：如图 不知具体价格， 应为 The Atlantic salmon 指向 鲑科 Salmonidae 鳟属 Salmo 鱼类 下图为 安大略鳟 Salmo salar ， 俗称 大西洋鲑鱼 大西洋鲑鱼是最大的鲑鱼品种之一。在海上生活两年后，鱼的平均71至76厘米和3.6至5.4公斤（7.9至11.9磅）的重量。大西...
人家送的鱼,咸的,估计是海里的,不知道是什么鱼
答：这应该是比目鱼，顺便推荐您几种烹调方法 红烧比目鱼的做法 食材：比目鱼 调料：酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油 做法：1．处理干净鱼后晾干（或擦干），切成5CM宽的鱼段 2．鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄 3．倒出多余的油，倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味 4．最后放点鸡精翻一下、撒上...
我想问一下 这是什么鱼,别人送礼送的 但是不知道是什么鱼
答：这种鱼是深海鱼，主要捕捞价值在于它的鱼籽是非常优质的鱼籽酱原料。取了鱼籽之后，鱼体就没有用了，基本只能拿来做鱼粉混入饲料。后来呢，被中国人开发了国内市场，于是就都卖到中国来了。说实话，如果处理好外皮上沙，这鱼红烧或者炖都是味道不错的。唯一的问题是，这种鱼在保存过程里是否按照食品保存...
