鱼的营养价值如何

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  含有丰富的不饱和脂肪酸。可以降低胆固醇，防治动脉硬化、冠心病 ，还可以帮助血液循环，是心血管病人的良好食物。

• 02

  有“滋阴”的功效。可以滋补脾胃、化湿利、祛风除烦等功效。是我们滋补养身的首选肉食。

• 03

  有的鱼中还含有丰富的硒元素。如果我们经常食用可以美容养颜，并且对肿瘤和癌症也具有一定的的防治作用。

• 04

  可以开胃，滋补身体。鱼肉鲜美细嫩，对于身体瘦弱、食欲不振，病后虚，产后休养的人来说都是上好的滋补肉食。

• 05

  富含丰富的优质蛋白质。容易消化吸收，一些肝肾疾病，心血管疾病，高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患都可以食用，补充优质蛋白。

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  还可以给我们提供人体所必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，帮助我们补充人体所需的多种物质。

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  是女性美容瘦身不可忽视的佳肴。鱼肉可以温中补气、暖胃，是我们的肌肤更有光泽，补充肌肤水份，让我们的肌肤不在干燥。而且鱼肉还是低热量肉食，对于想减肥的女性来说是非常好的选择。

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大豆及豆类食品的营养价值
答：大豆及豆类食品的营养价值,黄豆的营养价值,富含植物性蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物胆固醇等元素。大豆及豆类食品的营养价值如何?我带你研究。 大豆及豆类食品的营养价值1 1、大豆的营养特点 大豆包括黄大豆、青大豆、黑大豆、白大豆等品种子,以黄大豆比较常见。黄大豆的蛋白质含量...

西红柿有怎么样的营养价值?
答：西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力...

如何选购黄豆?黄豆的营养价值
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：黄豆是常见的豆类食品，也是传统的中国食品之一。它不仅味道鲜美，而且还富含多种营养素，对人体健康有益。下面是关于黄豆的营养价值的一些详细介绍。蛋白质 黄豆中蛋白质含量非常高，是植物性食品中蛋白质含量最丰富的之一，每100克黄豆中含有36克左右的蛋白质。该蛋白...

什么肉最有营养?每种肉的营养价值在哪?
答：什么肉最有营养?肉类的营养价值因其品种不同而有很大的差异。瘦肉是蛋白质的良好来源，一般含蛋白质10％～20％，而且其氨基酸组成接近于人体的需要，还含有较多的铁、铜、硫、磷等无机盐和B族维生素。肥肉则主要是向人们提供脂肪，供给人体热能和必需脂肪酸，其脂肪含量可高达90％。畜禽的内脏含有丰富的...

生蚝扇贝的营养价值
答：减肥，提高智力，滋补；健脑，明目，健脾胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤。生蚝的营养价值：1、减肥 生蚝富含锌和贝索酸等微量元素，特别是贝索酸能促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平，吃生蚝不仅会增加胆固醇的含量，还能达到吃生蚝减肥的效果。2、提高智力 锌具有多种重要的生理功能。缺锌可导致...

板栗的营养价值
答：在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜,超市里的栗子糕等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢\中国农业大学食品学院的范志红博士解释说,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。维生素含量丰富栗子的维生素B1、维生素B2含量丰富,维生素B2...

如何评估食物的蛋白质营养价值?
答：许多优质蛋白质（即生物学价值高的蛋白质）含有所有的必需氨基酸，且其氨基酸模式有助于细胞蛋白质的合成。确定蛋白质营养价值的两种常用的方法如下。①计算储留氮的比例。（储留氮的比例越高，蛋白质的利用率越高，因此蛋白质的营养价值就越高）。②与鸡蛋蛋白（白蛋白）对比，因为鸡蛋蛋白质（白蛋白）...

李子的营养价值?
答：李子富含矿物质、维生素、酸和其他营养物质。吃李子可以滋阴生津，润肠通便。但是，不熟的李子不能吃太多，吃多了也不好，李子也不能和一些肉一起吃。梅子果肉汁液丰富，酸甜可口。1.营养价值 梅子含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。还有烟酸、钙、磷、铁、天冬氨酸、谷氨酰胺、...

四种水果的营养价值和食用方法
答：荔枝、猕猴桃、西瓜、草莓都是夏季常见的水果,它们不仅口感鲜美,而且营养价值丰富。本文将介绍这四种水果的营养价值和食用方法,帮助大家更好地了解这些水果。荔枝荔枝富含维生素A、维生素B、维生素C、果胶和蛋白质,以及铁、磷、钙等多种微量元素。荔枝能补肾,改善肝功能,并能迅速排除体内毒素,促进细胞生成,使皮肤...