有人说海参的营养比不上鸡蛋，这是真的吗？
营养价值本身就是一个很模糊的概念。从人类三大营养来源——蛋白质、脂肪、糖来看，海参所含营养成分的比例确实不高；每100克物质中含有蛋白质、脂肪和糖：鸡蛋约24克，鲜海参不到20克。海参的蛋白质没有鱼粉、豆粕等食物高，糖含量也没有小麦、大米等食物高，脂肪含量也没有猪肉、牛羊肉高，不能称之为高营养。比较的结果是两种食物在营养上各有优势。
海参中维生素E、钙、钠、镁、铁、硒含量较高，而鸡蛋中脂肪、胆固醇、维生素B1、B2、磷、钾含量较高。所以似乎两种食物都有营养，都有一定的营养价值，只是价格相差很远。
有人会说，海参中的维生素E、钙、钠、镁、铁、硒不是优越吗？这些都是人体非常需要的营养素！没错，但是海参中这些突出的营养成分太普遍了，不是海参独有的。和维生素E一样，我们日常生活中最常见的来源是食用油。几乎每天食用油的摄入量都足以让维生素E达标。钙，牛奶的钙？含量高，用乳糖吸收更好。食盐的主要成分钠是氯化钠，现代人钠的摄入量几乎超标。镁存在于各种绿叶蔬菜中。铁：瘦肉，富含动物肝脏。硒，只要每天保证动物性食物和海鲜的正常摄入，基本不缺。
很多昂贵的食物都被贴上了“极富营养”的标签，而且大部分都是背后的商业因素。一方面，稀有是珍贵的，但“稀有”不一定与营养价值成正比。另一方面，声称“营养价值高”可以买到很好的价格，不管它是否真的有营养。有时，大众对“营养”一词的理解有一定的误解。自然界没有十全十美的食物，也没有哪一种食物的所有营养成分都处于绝对优势。
最后，我们不否认海参是好东西，但是如果你只追求营养，为什么要花几千块钱去解决呢？
这是真的，因为吃海参主要是为了享受它的口感，它的实质营养价值是比不上鸡蛋的。因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，更能为人体提供营养。
鸡蛋和海参中都含有蛋白质的，只不过是含量的多少问题 ，通过网络搜索 ，我得到了这样一组数据 ，大致上海参中含有的蛋白质在6%左右 ，而鸡蛋中含有13%的蛋白质 ，从这组数据中来看 ，鸡蛋中的蛋白质是海参的两倍 。
不一定，营养价值也是相对的。鸡蛋和海参补充的营养是不一样的，海参的价格贵是物种少
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一个鸡蛋和一个海参,从营养成分上来说,如何选择?
答：他们的营养素种类和含量各有优劣。从蛋白质来看，海参蛋白质含量为16.5g/100g，含量高于鸡蛋，但大多为胶质蛋白，蛋白质生物价远不如鸡蛋。鸡蛋胜！从维生素来看，海参就要让大家失望了，而鸡蛋却含有比较丰富的维生素A、D、B2，还有叶黄素。鸡蛋胜！从铁和硒元素来看，海参的铁和硒含量高于鸡蛋，鸡蛋...
每天早上吃一个煮鸡蛋和每天早上吃一条海参的营养价值一样吗?为什么...
答：鸡蛋还含有脂肪，主要集中在蛋黄中，蛋黄中还有丰富的卵磷脂、甾醇、卵磷脂和钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。对提高神经系统功能有好处。海参的营养价值不如鸡蛋。在市场上，人们都说海参有营养，而海参的高端言论更注重 "蛋白质"。对于海参来说，蛋白质含量很高，但质量却不是很可靠（优秀）...
海参的营养价值和鸡蛋营养价值一样吗
答：海参和鸡蛋都是高蛋白物质，但说两个价值一样高，那是不可能的，海参的营养价值要高点。
一个海参的营养和一个鸡蛋的营养哪个高 一个海参的营养和一个鸡蛋的...
答：钾154毫克。3、根据上述海参和鸡蛋的营养成分对比可知，海参在蛋白质含量上高于鸡蛋，但其他营养物质上相比鸡蛋略胜一筹，而且鸡蛋营养更加全面，蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，与海参相比也好不吝啬，因此无论是吃海参还是鸡蛋都营养较高，对人体益处较大。
海参与鸡蛋哪个营养价值高?
答：海参与鸡蛋相比较，个体的营养价值上来说，鸡蛋的营养价值会更高一些，而且也更便宜
一个鸡蛋和一只海参的营养真的一样吗
答：譬如“秀色可餐”，“看到就饱了”，吃鸡蛋和吃海参的营养比较，也突出反映在这方面。当你认为吃海参补肾壮阳，吃了就会有壮阳感觉，本来那话儿就受精神层面的影响，说你行就行，说你不行就不行。吃鸡蛋就不会做这个补肾壮阳的事先心理预定，自然就感觉不如吃海参了。最后的结论 因为人的食粮由物化...
海参和鸡蛋哪个营养价值高?
答：就蛋白质而言鸡蛋的营养价值高，海参是一种营养价值不错的食物。它几乎不含脂肪，蛋白质含量超过干重的一半。但按蛋白质性价比来说，鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆腐都远远高于海参。鸡蛋的营养价值 在营养学界，鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品，蛋白含量高。于康解释说，除了母乳...
海参跟鸡蛋比有啥区别?吃鸡蛋可以代替海参吗?
答：介绍一下鸡蛋和海参每百克的主要营养含量：上表中只是我们看到的数字而已，阿拉斯加野生海参中还有很多其他鸡蛋里没有的的小奥秘。对比出真知，所以说海参确实具有鸡蛋无法比拟的食疗保健作用呢，最关键，爱美的姐妹们，吃了不会胖哦！尤其是野生海参，可以选择加美珍品阿拉斯加野生海参。
每天吃一个鸡蛋和每天吃条海参有什么区别吗?
答：尽管在日常情况下提及海参，大家大家都认为这是大补的食物，并且海鲜的价格当然就不用多说了，比一般食材要贵出许多，而且好多人在送礼物时优选的东西了或是海参呢，实际上海参并没大伙儿想像之中的那样强劲，乃至一天吃一个海参营养的都不及一天吃一个鸡蛋。为什么会有这种现象呢？虽说海参的蛋白含量...
