冬瓜排骨汤要放什么配料 冬瓜排骨汤一般都放什么呢?

作者&投稿:喻泊 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

主料:冬瓜500克,排骨250克。

辅料:香菜10克,调和油10毫升,葱20克,姜10克,大蒜20克,花椒少量,八角少量,盐少量,鸡粉少量。

以下为冬瓜排骨汤的做法步骤:

1、将冬瓜洗净去除瓜瓤;

2、用挖球器挖冬瓜球,用量根据人数自己调整;

3、排骨提前煮熟,香菜、葱、姜和大蒜准备好;

4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状;

5、炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角爆香;

6、放入葱、姜和大蒜爆出香味;

7、将煮熟的排骨放入锅中;

8、然后放入适量水;

9、再将冬瓜球放入锅中;

10、煮一会至冬瓜变软,然后放入盐和鸡粉;

11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可;

12、装盘,成品如下。



配料:生姜1块,干贝丁100克
主料:冬瓜400克,排骨200克
调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
步骤:
1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

配料:生姜1块,干贝丁100克
主料:冬瓜400克,排骨200克
调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙
步骤:
1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,
2.生姜洗净拍松,
3.冬瓜切厚片,
4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。

配料:生姜1块,干贝丁100克

主料:冬瓜400克,排骨200克

调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙

步骤:

1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,

2.生姜洗净拍松,

3.冬瓜切厚片,

4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可

冬瓜排骨汤要放什么配料?~



冬瓜排骨汤要放什么配料
答:主料:冬瓜500克,排骨250克。辅料:香菜10克,调和油10毫升,葱20克,姜10克,大蒜20克,花椒少量,八角少量,盐少量,鸡粉少量。以下为冬瓜排骨汤的做法步骤:1、将冬瓜洗净去除瓜瓤;2、用挖球器挖冬瓜球,用量根据人数自己调整;3、排骨提前煮熟,香菜、葱、姜和大蒜准备好;4、葱、姜、大蒜和...

苦瓜排骨汤的主要配料
答:二、有些友友会想,既然排骨都腌过了,再焯水,有意义吗?我想是有的,因腌了一夜,多少会入些味,放了胡椒粉和料酒,排骨多少都有吸收一些,异味会减少,而且腌过的排骨焯水后柴感会减少些。三、不用瓦煲炖汤也可以,不过很多人习惯人喜欢喝热汤,瓦煲能保温,而且心里总觉得瓦煲煲汤比金属煲或...

冬瓜和什么可以一起炖排骨
答:冬瓜薏米瘦肉汤:冬瓜连皮留瓜仁,洗净切块;薏米、陈皮洗净;瘦肉洗净切块。把陈皮放入水中煮滚,再放入全部用料,武火煮滚后,改文火煲2小时,调味食用。祛湿除斑,养血益颜。用于面部色素沉着,时有眼睑浮肿或脸色黑褐无华;或大便秘结,面部皮肤粗糙;或小便不利,湿痰咳嗽等。冬瓜炖排骨:把排骨斩成...

苦瓜排骨汤怎么做比较好吃?
答:苦瓜排骨汤还可以用微波炉进行烹饪,口感俱佳,是夏天清凉解暑的一道好汤。 小贴士: 1.苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判断苦瓜好坏的特征,颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚,反之较薄。 2.选苦瓜除了要挑果瘤大、果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。 3....

苦瓜排骨汤怎么做才好吃?
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凉瓜排骨汤的做法
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凉瓜排骨汤是一道家常汤,凉瓜排骨汤该如何去做?
答:凉瓜排骨汤该如何去做?凉瓜排骨汤的做法:洗净冷瓜,切成大块。把大蒜去掉。排骨洗净,切块,在沸水中煮10分钟,取出过冷水洗净,放少许盐腌制。在汤锅中倒入适量的水滚,加入凉瓜、排骨、大蒜,以慢火煮2小时,加盐、味精调味即可。功效。清淡可口,家常风味。凉瓜又名香瓜,具有清热解毒、祛暑明目之...

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冬瓜排骨汤要放什么配料?
答:配料:生姜1块,干贝丁100克 主料:冬瓜400克,排骨200克 调料:香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 步骤:1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,2.生姜洗净拍松,3.冬瓜切厚片,4.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片...

冬瓜排骨汤还可以放什么
答:冬瓜可以和以下食材一起炖:薏仁瘦肉汤:冬瓜连皮带仁,洗净切块;薏苡仁、陈皮洗净;瘦肉洗净,切块。将陈皮放入水中煮沸,然后加入所有材料。大火烧开后,小火炖2小时,入味。祛湿祛斑,养血养颜。用于面部色素沉着,有时眼睑水肿或面部黑褐色;或者便秘,面部皮肤粗糙;或小便不利,痰湿咳嗽等。冬瓜炖排...