有人说用砂锅煮出来的中药药效强，真的是这样吗？

有人说用砂锅煮出来的中药药效强，真的是这样吗？

用陶瓷砂锅煎药是因为其性质牢固。 不易与药物发生化学反应。 另外，热传递慢，热量均匀。 不容易炒锅。 另外，价格不是很贵，所以购买也很容易。 所以选择陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。 不使用铜、铝、铁等金属容器。 因为金属容器的化学性质不稳定。 容易发生化学反应。 会影响药效，产生毒的副作用。 患者服用后有可能出现恶心、呕吐等症状。 严重的症状。

众所周知，煎中药最好用砂锅、陶器、瓦罐。 另外，也可以使用搪瓷器、不锈钢锅、耐热玻璃器。 但是，请勿使用铁锅、铜锅、铝锅等煎药。 为什么会这样呢？首先砂锅、瓦罐等器皿传热慢，热传导均匀，热力缓和，锅周保温性强，不易发生化学变化，价格低廉。 用文火长时间烘烤，锅内的水分不易蒸发，能够很好地溶解药物的有效成分。其次，地黄(生地、熟地)、玄参、五倍子、地榆、白芍等部分中药含有单宁，单宁味道苦涩，可溶于水，本身是药物，具有很好的收敛作用，因此单宁经常是“止泻剂” 但是，丹宁遇到铁、铜、铝等化学活性强的金属时，在烘烤过程中容易形成不溶于水的膜。 也就是说，会生成鞣酸铁、鞣酸铜等沉淀。 于是，丹宁从溶于水的成分变得不溶于水，不能被人体吸收。

另外，中药中多含有生物碱。 中药之所以能治疗疾病，往往是因为这些生物碱发挥着各种特殊的生理作用。 例如麻黄碱可以治疗支气管炎； 洛法胺可以治疗高血压等。 这些不可缺少的生物碱有明显的特征，大多不溶于水，只有与单宁等有机酸发生化学反应变成盐类才能溶于水。 用金属锅煎药，单宁损失过大，影响生物碱溶解，影响中药疗效。最后，金属锅容易与中药中的其他化合物生成不溶于水的沉淀物。 砂锅的成分是硅酸盐，其化学性质非常惰性，能有效消除金属锅中存在的一些问题，更好地发挥中药的作用。

首先砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，药剂成分保留比较全面。其次，很多植物药材是含鞣质、有机酸等，它们会和铁锅里的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，这样人体就无法吸收。并且，中药中的生物碱需要与鞣酸化合才能溶于水，如果用铁锅煎药，耗损鞣酸，生物碱无法溶解，也影响药物疗效。

当然是这样的，因为用砂锅煮中药的时候，营养成分是不会丢失的，而且还可以把中药熬制的非常好。并且也非常安全。

是这样的。因为砂锅的受热是非常均匀的，而且是可以让药把所有的药效都煮出来的，而且还不会散发一些有害物质。

是这样的。因为用砂光的话可以保住，中药里的一些药性，不会让它散发挥发掉。

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有人说用砂锅煮出来的中药药效强,这是真的吗?
答：有人说用砂锅煮出来的中药，药性会更加的强一些，确实是这样的，用砂锅来煮中药，这样的效果会更加的明显，因为砂锅在煮中药的过程当中能够直接的帮助我们把中药里面的药效全部都给激发出来，所以说整个药也是会发挥最大的作用。再用砂锅煎药的过程当中，不容易跟药物发生一定的化学反应，所以说就能够让药...

中药用什么锅熬效果最佳
答：中药用砂锅熬效果最佳。砂锅有良好的通透性，而且砂锅制成的锅质，不会跟药物里头的成分有任何的反应。因此，通常是用砂锅，一般禁止病人用铝锅、铁锅，不主张用这种锅去煮药，就是怕锅里的成分，铁、铝跟药物有反应，影响疗效。如果没有砂锅也可以用搪瓷锅，因为搪瓷壁经过搪瓷化之后不会跟药物有反应。

为什么在煎药时用砂锅效果最好?
答：用砂锅煎中药汤剂效果最好 中药汤剂的煎煮器具历来都认为陶瓷砂锅最好，因陶器具有传热均匀、化学性质较为稳定的特点，因此在煎煮过程中，不易与药物的有效成分发生化学变化，且价格较便宜，所以陶瓷砂锅仍是目前最常用的煎药器皿。其次，也可以选择搪瓷或不锈钢器皿使用。但忌用铁器，因为铁锅煎药，容易与药...

为什么用砂锅熬药最好?
答：用铝锅、铁锅煎药的问题可就多了，因为铝、铁是活泼元素，容易与中药里的多种化学成分发生反应，降低药效，甚至还可能产生毒副作用。例如：铝、铁可以与中药中的鞣质起反应，生成鞣酸铝、鞣酸铁，产生黑绿色沉淀，服用后引起恶心、呕吐；铝、铁还可能与黄芩、葛根、补骨脂中所含的黄酮类成分，或与大黄、...

熬中药的时候一定要用砂锅煮吗?不用可以吗?
答：用砂锅来熬中药是最好的。因为砂锅的受热比较均匀，能把中药的药效全部熬出来，能保证重要的疗效。砂锅性质稳定，不容易与中药产生反应，所以很多人喜欢用砂锅来熬中药，因为砂锅熬出来的药效足，治疗效果也好。如果没有砂锅，也可以用白钢锅来代替。我家没有砂锅，我熬药的时候用的是白钢锅。白钢锅不...

中药可以用砂锅吗
答：中药建议用砂锅熬制，可以把药效很好的，熬制出来。如果实在没有砂锅的话，也可以用铝锅，不建议用不锈钢锅。砂锅实际上很好买的，土产日杂店里都有

中药用什么锅熬效果最佳
答：中药用砂锅、瓦罐、不锈钢锅等熬效果最佳。1、砂锅 砂锅是由陶土制成的，具有较好的保温性能和均匀的热量传导。在熬制中药时，砂锅能够使药材充分地释放出其中的药效成分。此外，砂锅的化学性质稳定，不易与药材发生反应，不会产生有害物质，保证药效的稳定性。2、瓦罐 瓦罐与砂锅类似，也是一种由陶土制...

有人说用砂锅煮出来的中药药效强,真的是这样吗?
答：有人说用砂锅煮出来的中药药效强，真的是这样吗？用陶瓷砂锅煎药是因为其性质牢固。 不易与药物发生化学反应。 另外，热传递慢，热量均匀。 不容易炒锅。 另外，价格不是很贵，所以购买也很容易。 所以选择陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。 不使用铜、铝、铁等金属容器。 因为金属容器的化学性质不...

...的都是包装好的中成药,听说那种论斤称的用砂锅熬的药是不是更好啊...
答：中成药也是中药熬的，这种和西药是不一样的。纯中药那种和中成药一样，不过吃起来麻烦一点，需要泡药—煎药（最好用砂锅），有些煎药时还有讲究。所以中成药也是中药，效果是一样的。

为什么熬中药最好用砂锅
答：最后，砂锅化学性质稳定，能使煎出的药液保持原有的成分和功效。铁、铜、铝等金属容器的金属化学性质较为活泼，易与中药中的某些成分发生化学反应，影响中药成分的含量，使得药效减少或消失，更有甚者会生成多种有害物质。比如铁可与地榆、诃子、苏木、石榴皮中起治疗作用的鞣质发生反应，生成鞣酸铁，产生...