黄花鱼多少钱一斤

黄花鱼的价格确实可以比较昂贵。根据提供的信息，小黄花鱼的价格大约在7-10元每斤，而大黄花鱼的价格则在26-30元每斤之间。

此外，还有一些极端情况，比如有人曾经以7300元的价格购买了一尾3.2斤的野生黄花鱼。这表明黄花鱼的价格可以根据大小、新鲜度以及市场需求等因素有很大的波动。

特别是野生黄花鱼，由于其稀有性和较高的营养价值，通常价格较高，而且价格会根据市场的变化而变动。

黄花鱼为暖温性集群洄游鱼类冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海索饵，主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物，秋末返回深海。

黄花鱼真假鉴别方法

1、看外形

黄花鱼的外形还是很容易分辨的，它的鱼体呈长椭圆形，头比较大，尾柄则非常细长，身体为黄褐色，腹部为金黄色。用来冒充的黄姑鱼头很小，尾巴也比较短，身上多为橙黄色，而且还有褐色的细纹。

2、看颜色

真的黄花鱼颜色比较淡，而且非常柔和，而假的黄花鱼有的是涂抹色素，所以看上去着色比较重，用白色的纸巾擦一擦，上面会留下黄色的痕迹，如果是冷冻的，冰面上也会有黄色。

3、看价格

无论是用哪种鱼来冒充黄花鱼，肯定是选便宜的，而且价格一般也会比真的低一些，这样才会让人上当。所以买鱼的时候千万不要贪便宜，如果是大黄花，通常不会低于10元，价格太低的就是假的。

接下来做一道清蒸黄花鱼与大家分享。

用料：

黄花鱼一条，蒸鱼豉油2汤勺，李锦记蒸鱼豉油2汤勺 ，蒜 4瓣 ，葱2根，姜1块，料酒1茶勺 ，盐2克，小指椒3个 。

清蒸黄花鱼的做法；  

1.首先黄花鱼洗净，去鳞、肠、腮等，再次冲洗干净，控净水，在鱼身上每隔半公分切斜一字刀。

2.蒜拍切成蓉，加适量盐拌匀。

3.拎起鱼尾，两面抹上蒜蓉（切开的鱼肉处要抹进一些）腌制20分钟，姜葱切丝，放在鱼身上，将料酒均匀地洒在鱼身。。

4.蒸锅烧开，将鱼放在锅里，同时用一小容器装上蒸鱼豉油，盖盖大火蒸8分钟，再虚火蒸2—3分钟取出，去掉葱、姜。

5.葱姜切丝，指椒切粒，放在鱼肉上，将已蒸熟的豉油浇上。将一至两汤勺的油加热至八九成热，浇在鱼肉上，开吃。

小贴士

黄鱼本身是海鱼，有点咸鲜味，无需过多的调料就很好吃的！清蒸比较适合口味清淡一点人吃，口味重的可以红烧！

野生的黄花鱼一斤左右的价格高达500元左右。
野生黄花鱼个头越大，价格也越贵，两斤左右的中型黄花鱼，每斤要1100元，若是每条4-5斤的野生黄花鱼，不仅价格要3000元/斤以上，而且非常难买到。

野生黄花鱼价格高的原因：
野生的黄花鱼营养价值高一些。并且由于大家的不断捕捞，这几年野生的黄花鱼数量非常稀少。
市面上很多标榜野生黄花鱼的商家多半都是假货，通过一定的障眼法欺负消费者不懂行获得暴利。
人工养殖的黄花鱼腥味中且脂肪的含量高，营养价值也没有野生好，这在很大程度上其实是养殖条件差造成的。比如养殖使用网箱，鱼的密度太大，再比如在养殖过程中过度的使用一些激素等等。

这个要看是在什么地方卖了呢 卖的地方不同 或许价格就是不同了呢

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桂林全州禾花鱼干鱼仔多少钱一斤
答：几十块吧，不贵的

正在消失的6种“河鲜”, 二十多年前还很多,你能认识第几种呢?_百度知...
答：牛尾巴鱼的鱼刺少鱼肉细腻鲜香，是黑龙江水系特有珍贵野生鱼，卖到二百多块钱一斤。在东北有个说法，除了黑龙江之外的牛尾巴都不值钱，黑龙江里的牛尾巴鱼半斤重的卖100元，其它水域的顶多卖20元。第四种：禾花鱼 禾花鱼...

湖南稻花鱼做法
答：稻花鱼家常做法:一、将稻花鱼清理干净（鱼鳞可不用清理也不影响它味道），改花刀，让鱼更容易入味，青红辣椒切成小圈备用，小葱切段备用，生姜切片备用。二、起锅烧油，油温烧至八成热，放入准备好的稻花鱼，煎至金黄，...

哪里有收购稻花鱼的商人?
答：二看个头：一般鲤鱼在一斤左右，鲫鱼在2—3俩左右。因为稻谷生长周期大多为4—6个月，在这么短的时间内鱼的生长有限，当然也有放入鱼苗个头较大的例外。三看外型：呈长条型，线条流畅，鱼鳍发达。四看光泽：像河鲤鱼一样...

在农村想养禾花鱼,应该怎么养呢?
答：一斤能卖到60元，亩收入能达到3000元。培育禾本科鱼类的前景是很好的。荷花鱼原产于广西桂林。繁殖能力强，刺少，肉多，无腥味。受到很多消费者的喜爱。这也是清代乾隆全盛时期朝廷的贡品。目前水煮鱼比较少，干鱼一斤要200...

花鱼简介
答：子花煎 子花煎组成：槐子5钱，川山甲（微炒）3钱。主治：鱼口疮。用法用量：用无灰黄酒半碗，水半碗，煎至半碗...更多用到中药花鱼的方剂 用到中药花鱼的中成药 鱼金注射液 颁标准：拼音名：YujinZhusheye处...

吉林松花江的什么鱼最好吃?
答：明代医药学家李时珍更是将鳜鱼誉为“水豚”，意指其味鲜美如河豚，价格也非常高，纯野生的鳌花能达到二三百块钱一斤。2、季花鱼学名花鱼骨(Hemibarbus maculatus Bleeker)又叫鲫花、吉花、吉花勾、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎...

为什么长江刀鱼会那么贵?
答：不仅消费量大，而且价格猛增，这两年据说卖出过上万元一斤的天价。而今年清明节前的水产市场上，品相好的刀鱼也要卖每斤好几千元。要知道，在以前可是几角钱的事，长江刀鱼为什么这么贵？因为越来越少！记得上世纪80年代，...

长江刀鱼一斤多少钱?
答：长江刀鱼价格维持在千元以上，一般长江刀鱼多少钱一斤的价格会在6000元到1万元，就算是水产市场也要3千多，当然也有降价的时候，1700到1800的价格会在清明的那段时间。

有知道这是什么鱼的吗。怎么吃。多钱一斤
答：具体价格不知 鲑科 Salmonidae 细鳞鱼属（细鳞鲑属） Brachymystax 鱼类 下图为 细鳞鱼 （细鳞鲑） Brachymystax lenok ，俗称 山细鳞鱼、江细鳞鱼（东北），闾鱼、闾花鱼、金板鱼、花鱼（陕西...