我国南北主食差异很大，为什么南方人喜欢吃米饭？ 为什么南方人喜欢吃米饭？

运河沿线商业异常发达，比如扬州，淮安清江浦，济宁等等。由南往北都是运输粮食，而由北往南都是运输货物。到了后来交通越来越发达了，货物更加流通。大量的小麦面粉来到的南方。南方也有了很多经典的面食。比如江浙沪一代流行的小笼包，汤包，前身就是开封的灌汤包。另外其实北方也有非常好的大米，比如鼎鼎大名的五常大米。所以在南北交融的今天，基本都是交替着吃，谁加过年还不吃顿饺子呢？南京街头的东北水饺生意也都不错。而北方可能也是米饭面食交替吃。对于我个人来说，如果不考虑发胖的问题，我挺愿意顿顿面食的。

淮河流域正处江南多雨区和华北少雨区的过渡地区，年雨量变化梯度很大。淮河南北的雨旱季节也正好相反。 淮河以南，由于春雨连梅雨，雨季长，雨量多，因此适合种植需水多的水稻。淮河以北少雨春旱，宜种耐旱的冬小麦。因此历史上形成了“南稻北麦”的我国粮食生产分布大格局。从而形成了南方人爱吃大米北方人爱吃面食的习惯。

除了环境造成南方人喜欢吃米饭的原因，还和饮食习惯有关。北方爱吃面食，南方好吃米饭的习惯是很有历史的，许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方，我们熟悉的面食莫非就是面条、馒头等，但是在北方，面食被做成许多样式的菜品。

而且北方的菜品也是非常下饭的，同时北方人的饭量也稍微大一些。对于众多北方人来说，吃米饭和大米没啥区别，只是比起米饭，面食会更加耐饿。但是南方人普遍更喜欢的吃菜，而用白米饭配菜是最好的，拿面食做主食，可能就吃不下别的东西了。

我国粮食作物的分布格局是南到北卖南方居民，主要种植粮食物水稻，北方主要种植小麦，这是由于我国的自然环境所导致的，因为南方降水比较多，耕地多为水田，北方多为旱地。这样的治安环境造成了当地居民的粮食作物工作上的差异，这也是一方水土养一方人的基本道理。

我国南北方主食差异很大，

南方人喜欢吃米饭是因为因地制宜

和习惯性的结果。

南方的多数种水稻，北方多数种高粱小麦。

南方人从小就吃米饭长大，

所以吃饭时喜欢吃米饭。

亲你好，这跟他们当地的农作物有关系，他们那边主要种的就是大米就和东北人一样主要种大米，所以他们就吃大米比较多，但是像我们山东这边主要是种麦子的，所以就以面食为主

因为南方降雨量大,气候潮湿,水田多,适于种水稻,因此,水稻产量大,吃的人也就多,大米适合南方潮湿的环境，人吃大米也是为了适应南方潮湿的气候，习惯上也以吃大米为主.

为什么南方人喜欢吃米饭?~

南方人比较喜欢吃米食主要的原因有两点。
第一是和气候有关，我们都知道，南方气候比较炎热，不和北方一样，四季分明，南方即使是冬天的时候，气候也很温和，到了夏季，更是暑气十足，这种气候下，食用米食，不仅简单快捷，而且不会导致炎热的天气变的更加聒噪，毕竟面食做起来大都需要火候。

第二，是和地理文化有关，南方由于降水较多，河流遍布，十分适宜水稻的生长，但是并不适合小麦的大面积种植，长久以来，南方人一直都把米食作为主食，这也就慢慢的形成了一定的饮食文化。
所以说，气候和地理导致南方人偏爱米食。

南方人爱米饭，北方人喜面食，其实这与南北方的农业生产结构不同有关。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主，所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少，气温较低，耕地多为旱地，适合喜干耐寒的小麦生长，北方是麦子的主产地，所以饮食上就以面粉为主，山东、山西、陕西、河北、河南都已面食为主。

我国南北方的主食不同,北方人以小麦为主食,南方人以水稻为主食,这跟当...
答：主要与气候所决定的，南方湿气大，水多。生产水稻容易。一年可以产两到三季。所以当地人也吃稻谷为主。北方的气候干燥。以生产小麦。高粱和薯类为主。所以北方人吃这些食物为主。

为什么大多数北方人喜欢吃面食,而大多数南方人喜欢吃米食?
答：最主要的就是因为南北方的地理位置不同，所以南北方的生活上是有很大的差异的。饮食差异，生活习惯差异，性格差异，还有风俗习惯上的差异。地理文化有关，南方降水较多河流遍布，适合水稻🌾种植，长久以来南方人把米饭🍚作为主食，长气候和地理导致南方人偏爱米食。北方主产麦子、玉米等旱作...

南北方造成饮食差异的原因和南北方的饮食习惯
答：1、地理因素：不同的纬度位置和海陆位置,造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热,盛产水稻,因此以大米为主食；北方气候相对干冷,适宜小麦等作物生长,因此以面粉为主食。2、民族因素：中国是一个拥有56个民族的多民族国家,各民族的风俗习惯、生活方式各有不同,因此他们不仅在生活活动上存在差异,...

南北方饮食文化差异 地理 急!!!
答：。北方崇尚简朴，南方追求华美，很大 程度 上也是地域 特点 造成的。北方冷而干燥，把毛毯、彩染布挂在墙上，显得温馨暖和。南方则挂不出这种效果，看了会浑身燥热，还老去闻是不是有一股可疑的霉味。北方人喜欢毛皮，耐寒。南方人不喜欢，灰扑扑的见了就 打喷嚏 ，容易 生虫 。南方人喜欢竹制品，...

我国南北主食差异很大,为什么南方人喜欢吃米饭?
答：除了环境造成南方人喜欢吃米饭的原因，还和饮食习惯有关。北方爱吃面食，南方好吃米饭的习惯是很有历史的，许多食物也都是从很早就开始流传至今的。在南方，我们熟悉的面食莫非就是面条、馒头等，但是在北方，面食被做成许多样式的菜品。而且北方的菜品也是非常下饭的，同时北方人的饭量也稍微大一些。对于...

为什么南北方的主食不一样
答：从主食结构上看,由于水热条件的不同,我国北方以种植小麦为主,南方以种植水稻为主,故形成了“北面南米”的格局。另外中国“八大菜系”的烹调技艺各具特色,素有“南甜北咸,东辣西酸”之说,它的形成也与地理环境有关。就拿“南甜北咸”的形成来讲,就与我国南北方的气候差异有关。我国北方地处暖温带,冬季寒冷干...

南北气候差距很大,南方潮湿多雨的气候造就了他们怎样的饮食习惯?_百度...
答：地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。汉族聚居的东部平原地区，气候适宜、土地肥沃、水源充足，被称之为“鱼米之乡”,因此盛产的大米和小麦是主要的食物。类似这种...

为什么南方和北方的饮食习惯相差这么大?
答：1. 饮食差异的根源 南方和北方的饮食习惯差异显著，这一现象根植于各自独特的地理环境、气候条件和历史文化。以主食为例，南方人普遍食用米饭，而北方人则偏爱面食，如面条、馒头等。2. 主食的差异 南方人日常饮食中，米饭是不可或缺的主角。米饭的搭配灵活多样，能够与各种菜肴相得益彰。相比之下，...

为什么南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食?
答：因为南方的主要农作物是水稻，而北方的主要农作物是小麦，所以南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。南方地势西高东低，地形为平原，盆地与高原，位于第二、三级阶梯，丘陵交错。平原地区河湖众多，水网纵横，具有典型的南国水乡特色。南方地区以热带亚热带季风气候为主，夏季高温多雨，冬季温和少雨。其中热带...

南北方差异大比拼,北方人到南方为何却吃不饱饭?
答：第三方面是南方和北方的传统是不一样的，对于南方人来讲早些年代，他们的社会地位相对是比较低的，而我们北方多为边关舞刀弄剑的，所以必须要吃饱了之后才能够上战场，所以吃的方面就比较丰富一些，也导致了南北方有所差异。第四方面应该是原料有所不同，北方的土地相对比较广阔，而且气候温差也是比较大...