怎样才能把米饭蒸成一粒一粒的？

1、米仔细淘洗至不见白色。

2、烧水，沸腾后大米入锅，水量约为米的三倍。

3、大火烧开，至80％熟（如难以确定，可舀出几粒米拈碎，只剩一点点白色的未熟的芯即可）。

4、过滤，滤出米汤，十分清爽，凉后饮用更佳。

5、蒸锅垫一层滤布，倒入米饭，戳几个孔透气，大火蒸熟即可。

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蒸饭的时候米怎样蒸才会一粒一粒的?
答：把米饭蒸成一粒一粒的技巧如下：1、米和水的比例是1:1.2~1.4，不要直接放入锅中蒸，先浸泡15分钟，让大米吸收水分，然后加入两滴食用油，能让米饭有光泽，口感柔韧，或者加入几滴醋，能让米饭清香松软，拿筷子搅拌一下...

米饭怎么蒸一粒一粒的
答：6、按照1：1.1的比例把米饭和水放入锅中。如果你用的是一年的陈米，那么你需要多加点水。应为刚才晾米的过程中米损失了些水分，之后把米浸泡至少30分钟（最好是60分钟）。这样水分可以充分浸透米粒，在煮的过程中，也会...

家家户户都会蒸米饭,可怎么才能蒸出粒粒分明的米饭?
答：如果条件允许，最好选择纯净水或矿泉水，因为蒸饭会更好吃。如果像紫米、高粱或小米这样的粗粮，应该适当地添加更多的水，因为这些粗粮是很“吃水”3.蒸米饭的用水量 事实上，蒸米饭所用的水量与米饭的硬度有很大关系。如果...

怎样大量的蒸出米饭并是散粒的?
答：想要米饭做的粒粒清楚，颗粒饱满。1、首先需要大锅烧开水，把米放入锅中煮，煮到半熟的时候，用大的漏勺捞起。2、然后放入一个水缸般大小的木桶里去。木桶的底下盖着一层纱布。3、最后把木桶放在锅上，去蒸！蒸出来后，...

煮饭一粒一粒的诀窍
答：3、淘洗与侵泡米：清洗时一般不超过二遍为好，洗的频次多了米的营养成分外流多。不能清洗，煮以前要用1:1的水和米占比侵泡，半小时到两个小时上下，不适合泡长时间，蒸或是煮时加低于平常闷饭的水，那样才会颗颗明晰...

怎样把米饭蒸的颗颗分明
答：4、然后再滴几滴油，搅拌均匀。使煮出的米饭粒粒分明。5、大火煮开，小火煮大约7、8分钟，焖2分钟，这样煮熟的米饭底部会产生一层薄薄的锅巴。如果不希望产生锅巴，则把小火煮的时间缩短为5分钟。6、最后，享受粒粒分明...

米要怎么煮才会粒粒分明??
答：第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，...

米饭怎么蒸一粒一粒的
答：米饭怎么蒸一粒一粒的 蒸米饭的时候，可以滴2到3滴醋进去，醋酸会被高温分解，所以饭不会带醋味，而且这样蒸出来的米饭不易变馊，饭香更浓郁。如果选择滴油，可以放一勺猪油或者食用油，这样蒸出来的米饭又香又软，还不...

如何蒸一粒粒的米饭
答：那么这样是会影响到整个蒸饭的效果的，因为经常揭开锅盖会导致锅内水蒸气大量流失。综上所述，正确的蒸制米饭方法应该是火候控制的准确度和水分的保持度，只有对这两点的处理做到合适，才能够做出一粒一粒松软浓郁的米饭。

怎样能蒸出颗颗分明的米饭?
答：松饭：用饭勺轻轻地将米饭翻松，让米饭的每一粒都能够松散开来。注意不要用力过猛，以免破坏米粒的完整。保温：如果不是立即食用，可以将米饭放在保温状态下，保持温度和湿度，避免米饭变干或结块。通过以上步骤，你可以蒸出...