鱼汤比排骨汤营养高? 鱼汤跟骨头汤加在一起煮喝是不是更有营养?

作者&投稿:宜时 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,不过排骨汤没有补钙的作用;鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,比如鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。所以,鱼汤要比排骨汤营养高很多。

各有千秋,营养都很高。

那要看什么鱼,煲什么汤,加什么食材了,

骨汤和鲫鱼汤哪个营养价值高?~

没有哪个更好,只要适合的身体养分的需要的才是最好的。
以下是2者的功效
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
鲫鱼汤所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;感冒发热期间不宜多吃。

鱼汤跟骨头汤加在一起不会更有营养,二者最好分开吃。这两种加在一起就没有各自的味道,而且骨头汤会不好喝,建议你分开弄。

黄鳝汤和排骨汤那个营养好
答:黄鳝汤和排骨汤那个营养好 要看你要补什么 黄鳝汤功效:补气血、强筋骨、滋补肝肾、降血糖。特别适合产妇坐月子时食疗补气血。但黄鳝动风,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾患者不宜食用。[1]http://baike.baidu.com/...

炖出来的排骨和排骨汤哪个营养价值更好?
答:回答:营养价值都是一样的,但汤内的营养较食物本身对于人体好吸收,好消化!排骨的营养价值及功效 猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差...

骨头汤和纯肉汤哪个更有营养有人说排骨汤好,有人说纯肉好,我想问哪个...
答:唯一可值得“称道”的是骨头汤中的脂肪和胆固醇的含量。但遗憾的是,在现在物质丰富,活动量减少的时代,脂肪和胆固醇通常被认为是对身体很不利的东西。因此,说用肘子来熬汤最营养,是觉得可笑还是可怕?可笑是把不好的东西(脂肪含量高者)偏当好食物;可怕的是这种错误的言论误导人后,可造成健康的损害...

鸡汤和排骨汤哪个营养价值高
答:此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。小帖士-食物相克:番茄:西红柿忌与石榴同食。红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。木瓜煲排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 小儿营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮木瓜煲排骨汤的制作材料: 主料:猪小...

汤有营养还是肉有营养?
答:汤熬得越久越浓,营养越高?烹煮时间与汤中的营养物质含量有密不可分的关系,但并不是越久越好。很多地方煲汤一般需要2-3个小时,炖则需要4小时左右。但其实,肉类煲汤时如果烹煮时间过长,反而易导致脂肪含量上升,蛋白质等营养物质被破坏。煲汤应该针对不同食材和营养需求调整时间,一般大概1-1.5...

排骨汤是汤比较营养还是肉比较营养
答:汤有营养吧,你要做的汤好喝就用凉水煮肉,要肉好吃就用热水煮肉

排骨和排骨汤哪个有营养
答:汤更有营养。而且汤也更容易吸收。做汤技巧:1.煮排骨汤的时候中途不要加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固变性,影响营养和味道。2.还有最好用冷水煮。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里 3.不要...

蒸的排骨汤和煲的排骨汤那个营养好
答:你好 你问的是蒸的排骨汤和煲的排骨汤那个更有营养 我这里回答下 如果你觉得不对的话还请多多包含 直接说的话蒸的排骨汤没有煲的排骨汤有营养 因为蒸的话虽然表面上看来是温度呀火候都是差不多的但是那样就没办法吧排骨里面的的营养就弄不出来 如果是煲汤的话拒不一样了 首先是时间上面 ...

医生,排骨汤和鸡汤哪个营养好
答:脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于胃酸过多、胆道疾病、高血压症、高血脂症、、肾功能不全的情况,那么你就没有资格喝鸡汤!排骨汤营养价值没有鸡汤高,但大多数人都能使用,没有太多禁忌!