夏天多吃什么鱼补肝肾，健脾胃呢？

补肝肾，健脾胃！夏天多吃此鱼，虽然贵了点，但是肉嫩刺少特别鲜

每一次想改善生活，逛菜市场的时候就会选择买一条鲈鱼，现在是夏天，鲈鱼也是最肥美的时候，也是最好吃的时候，价格是它的唯一的缺点，就是比较贵，大概15块钱一斤，不过改善生活的时候选择吃鲈鱼还是不错的。 鲈鱼的营养价值非常高，它的肉质属于高蛋白低脂肪的那种，经常吃也不会担心身体会发胖，从营养层面来说，它还有多种微量元素，由于肉质细嫩，更容易被胃肠道吸收。

烹饪鲈鱼方法有很多，最能还原它原汁原味的做法是清蒸，这样非常的鲜美。如果口味比较重一点的，可以用红烧的方式做，吃着更入味，现在夏天比较热，吃饭都没有胃口，那红烧鲈鱼还是比较有优势的。吃着更下饭，还能补肝肾，健脾胃，这夏天也更有食欲了，如果你也喜欢吃鲜美细嫩的鲈鱼，就过来了解一下吧！

【菜品】： 红烧鲈鱼块

【配料】：鲈鱼一条、生姜一小块、大蒜一头、香葱两根、料酒一勺、玉米淀粉一勺、生抽一勺、白砂糖小半勺、食用盐小半勺

【烹饪步骤】：

1、买来新鲜的鲈鱼，将鲈鱼的鱼鳞、内脏等都清理干净，最后用流动水，多冲洗几遍，直到将鲈鱼的内外都清洗干净。

2、清洗干净的鲈鱼控水，控干水后，放到案板上，用刀将鲈鱼切成小段。至于鲈鱼需要切的厚度，随意。不过不要切得太薄了。切好后，放到大点的容器里，等待一会的腌制。

3、大蒜和生姜用水清洗干净表面，用菜刀直接拍碎大蒜，将蒜片取下来即可。生姜去皮后，切成姜片。

4、取出一些切好的姜片放到盛放鲈鱼的容器里，然后向里面倒入适量的料酒和小半勺食用盐。

5、右手戴上一次性手套，将鱼块和调味品抓拌均匀。放到一边腌制。如果温度过高的话，可以盖上盖子，放到冰箱冷藏腌制。

6、在鱼肉腌制的时候，准备下其它的食材和配料。首先将香葱剥皮，清洗干净葱叶后，将葱切成小段，切记不需要切得太短。

7、为了方便，将所有的调味品都加进去。用筷子或者勺子将里面的玉米淀粉和白砂糖拌均匀，并且将白砂糖搅拌至融化。放到一边，等待后面的使用。

8、炒锅热锅凉油，倒入姜片爆香，然后下入腌好的鲈鱼，小火慢慢煎鲈鱼，先将一面煎炸至微黄后，就用锅铲轻轻地翻面，去煎另一面，直到将两面都煎至微黄。

9、之后将剩余的姜片和蒜片放到锅里，不用搅拌，直接盖上锅盖，焖上两分钟。将事先拌好的酱汁再次用筷子拌均匀后，打开锅盖，直接倒进锅里。

10、酱汁倒进锅里，不用搅拌鱼块。开大火，将酱汁煮开，直到煮至沸腾就可以关火了。出锅前加入一些葱叶段就能出锅了。

鲈鱼，鳜鱼，草鱼等。鲈鱼是其中比较好的，夏天吃鲈鱼能“补五脏，益筋骨”等。鳜鱼也是这样的功效。

夏天多吃鲈鱼可以补肝肾，健脾胃。而且夏天，也是如鱼最肥美的时候，鲈鱼的营养价值非常高。

鲈鱼，鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富 。

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夏天鲈鱼好贵
答：鲈鱼的营养价值也非常丰富，鲈鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，还含有多种微量元素，肉质细嫩鲜美营养丰富，蛋白质也容易被人体吸收。相对鱼吃肉，多吃它更为健康。女人吃鲈鱼既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外鲈鱼还具有补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用。

常吃鲈鱼对身体有哪些好处?
答：1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用; 2.鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品; 3.鲈鱼血...

墨鱼的食用功效
答：2、滋阴 墨鱼可滋肾养血，补心通脉，最宜于妇女，尤以墨鱼卵滋阴养血之功显着，凡精血亏损、头晕耳鸣、遗精早泄及老人虚弱者食之都大有裨益。3、健脾胃 墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用，可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气、痔疮及妇女闭经等症。4、护肝 墨鱼...

鲈鱼有什么功效
答：1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品...

什么鱼最养胃
答：1、鲈鱼鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。2、墨鱼墨鱼性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效，用于月经失调、血虚闭经、崩汛带、心悸胆层、遗精、聋、腰酸肢麻等，...

吃什么补肝
答：1、鱼类：适当吃些鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、黄鱼等鱼类，不但能够提供大量的优质蛋白质，还有补肝肾、健脾胃的功效。多吃鱼类食物，能较好的改善肝肾不足患者的头晕、乏力等症状。2、海藻类食物：海带和紫草等海藻类食物，可以帮助肝脏解毒，还有消肿利水、抗癌等功效。海藻类食物具有高营养、低热量的优点，但是...

夏天多吃什么鱼补肝肾,健脾胃呢?
答：补肝肾，健脾胃！夏天多吃此鱼，虽然贵了点，但是肉嫩刺少特别鲜 每一次想改善生活，逛菜市场的时候就会选择买一条鲈鱼，现在是夏天，鲈鱼也是最肥美的时候，也是最好吃的时候，价格是它的唯一的缺点，就是比较贵，大概15块钱一斤，不过改善生活的时候选择吃鲈鱼还是不错的。 鲈鱼的营养价值非常高，...

冬天就要多吃鱼,清蒸鲈鱼的做法都有哪些?
答：冬天就要多吃鱼，清蒸鲈鱼的做法都有哪些？说到吃鱼，不知道大家都喜欢吃什么鱼？我觉得吧鱼要吃就吃骨头少的，比如鲈鱼，鲈鱼肉质鲜美，并且没有小骨头，男女老少吃起来都很放心。并且鲈鱼的营养丰富，鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等...

什么鱼最养胃
答：1、鲈鱼 鲈鱼味甘性平，能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对于脾胃虚弱、消化不佳的人群来说，有非常好的滋补作用。它秋后始肥，到了秋末冬初，体内积累的营养物最丰富。鲈鱼肉为蒜瓣形，最宜清蒸。清蒸的做法如下：新鲜鲈鱼洗净后用盐抹匀；盘子下垫上几片葱姜，将鱼放在上面，在鱼肚里和鱼身上放两片...

吃什么鱼对肝好啊!
答：一、吃什么鱼对肝好 1.草鱼——温中补虚 含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等，是温中补虚的养生食品。有暖胃和中平肝祛风等功能。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。2.带鱼——补五脏 有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作...