建议中老年人：如果不差钱，多吃4种鱼，补钙补蛋白，越吃越健康

人们常说：喝牛奶是最补钙的，这句话其实也没错，但是放在中老年人身上就不太适用了。因为只要迈入了中老年人行列，消化系统就会慢慢变弱，对食物中营养的吸收效率也会变低。

那么，除了牛奶还有什么可以补钙呢？鱼未尝不是一个最佳的选择，而且鱼肉营养价值丰富，富含优质蛋白，易消化，也不用担心中老年人吃了消化不良的问题。

建议中老年人，如果不差钱，记得多吃这4种鱼，补钙补蛋白，还易消化，越吃身体越 健康 。

鲈鱼的肉质鲜美、口感独特，是一种上等的食用鱼类。为了保证它的营养不会流失得太严重，调味料不易放太多。

推荐食谱：【鲜椒鲈鱼】

1.准备鲈鱼一条，处理干净，洗净后放在菜板上，从鲈鱼的背部切开两刀，然后放入盆中，加入少许料酒，小葱一根切成段，生姜一小块切成姜片，用手涂抹均匀，放在一边腌制15分钟。

3.15分钟过后，把鲈鱼放入盘中，摆上葱姜备用，蒸锅中添入清水，盖上锅盖，等水烧开后，放入鲈鱼，盖上锅盖，开大火连续蒸8分钟。

4.青线椒三个先去掉根部，再从中间片刻，切成小片，放入小盆中，小米椒4个，同样切成小片，和青椒放在一起，用来配色，蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入盆中，生姜一小块切成姜末，和蒜末放在一个盆中。

5.起锅添入少许食用油，油热后放入青红辣椒，翻炒片刻，加入生抽20克，蒸鱼豉油15克，添入少许清水，煮沸以后关火。

6.8分钟过后，取出蒸好的鲈鱼，控去里面的汤汁不用，再把鲈鱼放入鱼盘中，捡出葱姜，浇上刚才炒好的料汁，撒上少许姜蒜末备用。

7.另起锅添入半勺食用油，油温至7成热时关火，再把热油浇在鱼盘中，激发出姜蒜的香味，最后再撒上少许葱花点缀，即可上桌食用。

鲤鱼现在被人们称为幸运的象征，而且每到重要的席位上都会出现它的身影，它的味道鲜美，营养丰富，不管老人小孩都可以吃。

推荐食谱：【蒜爆鲤鱼】

1.准备择洗干净的鲤鱼一条，先在鱼身两侧打上一字刀，再从鱼的脊骨处下刀，切开鱼肉，不要切断，放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒适量，加入葱片和姜片，用手抓匀，再把葱姜放在鱼肚里面，放在一边腌制15分钟。

3.蒜子一小把拍扁剁成蒜末，放小米椒3个切成辣椒圈，准备一个小盆，放入红干椒一小把，花椒一小把，加入少许清水，用手抓洗干净，控水后备用。

4.把鲤鱼腌制好以后平铺在盘中，放上葱姜备用，起锅烧水，水烧开后，放上腌好的鲤鱼，盖上锅盖，开大火连续蒸8分钟。

5.另起锅添入半勺食用油滑锅，倒入蒜末和小米椒，炒出蒜香味，加入料酒适量， 生抽10克，辣鲜露5克 ，加入半勺清水， 食盐1克，胡椒粉1克，鸡粉2克，白糖5克 ，搅拌化开，再加入 蒸鱼豉油5克 ，勾入少许水淀粉，搅拌均匀，即可关火，

6.时间到了，掀开锅盖，取出蒸好的鲤鱼，控去多余的汤汁，捡出葱姜，放入另一个盘中，均匀地浇上刚才炒好的料汁备用。

7.另起锅添入半勺食用油，倒入红干椒和花椒爆香，再把热油浇在鱼盘中，最后再撒上少许白芝麻，放上几朵香菜用来点缀，美味即成。

现在养殖鱼类最多的莫属草鱼了，因为它的饲料来源广，最容易养活，因此受到了很多人的青睐。

推荐食谱：【西湖醋鱼】

1.准备择洗干净的草鱼一条，打上花刀，去掉鱼牙，减少草鱼的腥味，放入盘中，加入清水，洗净里面的血水，放入另一个盆中备用，准备一个小盆，放入一个小葱结，生姜一小块切成姜片，和小葱放在一起。

3.再取一个小盆，加入白糖30克，生抽30克，陈醋40克，清水20克，食盐2克，搅拌化开，生姜一块先切成姜丝，再切成姜末，放入小盆中。

4.锅内烧水，放入小葱和姜片，等水烧开后，下入鱼肉，煮30秒后关火，再盖上锅盖焖3到5分钟，焖熟以后，掀开锅盖，先捡出葱姜，再捞出鱼肉，放入盘中，撒上少许姜末备用。

5.另起锅倒入调好的料汁，开大火煮沸，再改成小火，把白糖熬化，勾入少许水淀粉，熬至汤汁粘稠时关火，再把汤汁均匀地浇在鱼身上，美味即成。

别看带鱼长着像蛇一样的身体，但它的营养价值可是很高的，而且自己买着在家做，比外面要划算很多。

推荐食谱：【粗粮米椒带鱼】

1.准备择洗干净的带鱼段半斤左右，放入盆中，加入 食盐1克，胡椒粉1克 ，料酒适量去腥， 放入花椒几粒，用手抓匀，腌制10分钟备用，抓一把玉米淀粉，把带鱼段拌匀备用。

2.玉米两根，切成4厘米长的段，蒸锅中烧水，水开后放入玉米段，开大火蒸10分钟，生姜一小块切成姜粒，蒜子3粒切成块，小米椒4个切成小段，青线椒两根，切成小段，放入盆中。

4.起锅倒入食用油，油温至五成热时，依次下入拌好的带鱼段，把带鱼炸熟炸透，然后下入青线椒，滑油15秒即可捞出控油。

5.另起锅添入半勺食用油，放入姜蒜和小米椒爆香，加入辣椒酱5克，翻炒化开，炒出红油，添入半勺清水，加入 料酒5克， 生抽5克，白糖1克，胡椒粉1克，鸡粉1克 ，搅拌化开。

6.放入带鱼和青椒，翻炒两下，开中小火煨一分钟，把汤汁收浓，淋入少许明油，即可关火起锅装入瓦煲中，再放在盘子中间备用，然后取出蒸好的玉米，摆在盘子周围，即可上桌食用。

中老年人，想补钙补蛋白，这四种鱼要多吃
岁月流逝，中老年人的身体机能逐渐下降，对钙质和蛋白质的需求也与日俱增。想要保持身体健康，除了均衡饮食，以下四种鱼类更是不可错过，它们富含钙质和蛋白质，是中老年人补钙补蛋白的绝佳选择。
营养之王：三文鱼
三文鱼以其鲜嫩肥美的肉质而闻名。更重要的是，它富含优质蛋白质和ω-3脂肪酸，对心血管健康大有裨益。三文鱼中还含有丰富的钙质，每100克三文鱼中含有约150毫克钙，有助于维持骨骼健康。
钙质宝库：带鱼
带鱼体型细长，肉质紧实。它最大的亮点在于钙质含量惊人，每100克带鱼中含有约410毫克钙，是同等重量牛奶钙含量的三倍以上。对于中老年人来说，常吃带鱼能够有效预防骨质疏松，强壮骨骼。
高蛋白低脂：金枪鱼
金枪鱼肉质细腻，蛋白质含量较高。每100克金枪鱼中含有约25克蛋白质，是瘦肉蛋白含量的两倍以上。金枪鱼的脂肪含量较低，每100克中仅含有约1克脂肪，是减肥和补蛋白的理想选择。
补钙健骨：小黄鱼
小黄鱼虽小，但钙质含量却不容小觑。每100克小黄鱼中含有约160毫克钙，比鸡蛋的钙含量还要高。再加上小黄鱼肉质细嫩，刺少味美，非常适合中老年人食用。
吃鱼注意事项
中老年人在吃鱼时也需要注意：
控制量：虽然鱼类营养价值高，但也要适量食用。一般建议每周吃2-3次鱼，每次100-150克即可。
煮熟吃：鱼类中可能含有寄生虫，因此一定要煮熟后再食用。
注意烹饪方式：可以选择清蒸、水煮、烤等健康烹饪方式，避免油炸或烧烤。
痛风患者少吃：鱼类中嘌呤含量较高，痛风患者应少吃。
只要遵循以上建议，中老年人可以放心食用这些营养丰富的鱼类。通过补充钙质和蛋白质，为身体健康保驾护航，越吃越健康！

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建议中老年人,如果不差钱,5种“高钾茶”要多喝,营养足显年轻
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如果不差钱,强烈建议中老年人常吃哪种食物,能使肠道年轻,有活力呢?
答：3、然后大家另提前准备一个碗，碗里加一勺木薯淀粉、小半碗清水，翻拌调为淀粉水，另一个碗里加一勺生抽酱油、小勺白醋、一勺耗油、一勺糖、一勺盐、少许清水，拌匀储备用；4、现今腐竹和黑木耳也泡好啦，我们首先把下面的水份挤出；5、出锅滚油，下蒜泥葱段炒香儿，并把黑木耳和腐竹加进来一起煸...

夏季,中老年人若不差钱,可选这6种高钾食物,天再热也精神十足
答：夏季，中老年人若不差钱，可选这6种高钾食物，天再热也精神十足，一起来看一下吧。第一种食物：菠菜 夏季的新鲜蔬菜比较多，俗话说“药补不如食补”，每100克菠菜含钾约为502毫克，虽然比不上一些干鲜类食材，但是这些绿叶蔬菜，也是名副其实的高钾食品，炎热的夏天，来上一碗菠菜汤，不但补钾还能...

如果不差钱,建议中老年人要常吃哪道少油低糖的家常菜,才能对身体好呢...
答：4、加蒜泥、葱段、辣椒面、滚油 、米醋、生抽酱油、盐、糖、味精、麻椒油，翻拌后就好啦；5、超级简单的凉拌土豆丝就做好了啦，脆脆的又入味道。腐竹凉拌青瓜食物：腐竹适量、青瓜1根、花生米少量、黑木耳适量、香莱2根、蒜适量 做法：1、黑木耳和腐竹大家最好提前先泡透，凉水2小时差不多就，那样...

50岁以后,若生活不差钱,建议吃8种“高钾低钠”菜,腿脚更有劲
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如果不差钱,建议中老年人,多喝5种“健康茶”,滋养身心有活力_百度知 ...
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