纯牛奶、甜牛奶、酸奶哪个营养价值最高呢? 纯牛奶、甜牛奶、酸奶哪个营养价值最高呢?

作者&投稿:说褚 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
从不同方面来说,各自的价值体现有所不同。
牛奶可以补充所需的钙质,是非常必要的;而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处,每天早上喝一罐酸奶,对解决便秘非常有效。
国际会议上定出了6种保健食品:第一绿茶;第二红葡萄酒;第三豆浆;第四酸奶;第五骨头汤;第六蘑菇汤。为什么提酸奶,因为酸奶是维持细菌平衡的。所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长,有害的细菌消灭,吃酸奶可以少得病的。牛奶的作用跟酸奶比起来差得很远。

总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。

酸奶和牛奶相比,热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。

饱腹感来说,两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲,可减少下一餐的进餐量。但饭后喝都没有减肥效果。

空腹喝牛奶绝对无害,仅仅是吸收率略有降低。但是,既然要减肥,蛋白质吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果没有胃溃疡病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也没有什么害处,仅仅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

从中医角度说,牛奶可能让某些人上火;还有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶适合于所有人,也不会上火。只要酸奶不太凉,就可以一年四季饮用。
而甜牛奶和纯牛奶的区别在于口味和各种营养的含量,纯牛奶比甜牛奶营养价值更高,在这里把两者都归类为牛奶。

鲜奶和酸奶的蛋白质、脂肪及维生素等营养成分相差不大,二者可以相互替代。二者区别是:

酸牛奶的蛋白质和脂肪更易被人体吸收,钙、磷、铁等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌产生乳酸等有机酸,这些有机酸有效地降低了肠道的酸碱度,从而可以有效地抑制肠道内有害病菌的繁殖。酸奶可使肠道内的有益细菌增加,维持肠道菌群的平衡。酸奶还可以促进唾液和胃液的分泌,增进食欲,增强肠胃消化功能,治疗青少年便秘、消化不良等症。

但酸奶不能加热喝,而牛奶可以加热喝,对一些胃怕凉的人来说喝鲜奶比较合适。酸奶的含糖量高一些,不太适合胖人和正在减肥的人喝。婴儿肠胃发育不健全,也不适合喝酸奶,最好喝牛奶。

另外,酸奶的酸性物质易腐蚀牙齿,饮后更要注意漱口。

纯牛奶营养价值高,甜牛奶容易长胖,酸奶可以减肥
不过有胃病的少喝酸奶 酸奶会于胃里的酸液产生反应
会胃寒

酸奶,因为经过发酵后的牛奶容易吸收,可以减轻消化系统负担,而且富含有益细菌,帮助消化,治疗肠道微生物紊乱类疾病

纯牛奶,更好的鲜牛奶,其实酸奶也有纯牛奶没有的有益菌,看你吃的目的是什么

纯牛奶有哪些营养价值?~

纯牛奶营养价值高,甜牛奶容易长胖,酸奶可以减肥
不过有胃病的少喝酸奶
酸奶会于胃里的酸液产生反应
会胃寒

纯牛奶和酸奶的营养价值有什么区别?纯牛奶和酸奶哪个更好?
答:酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌,有助于胃肠道的消化,还能调节肠道正常...

牛奶和酸奶哪一个更营养一点?
答:酸奶和牛奶相比,酸奶的营养价值更高一点。酸奶主要是用牛奶为原材料制作而成,经过发酵之后,里面除了原有的蛋白质、钙离子以外,还产生了大量的乳酸菌。摄入体内后不但可以为身体提供丰富的能量,还能平衡体内的离子水平,调节肠道内菌群的稳定,能够改善腹泻、便秘的现象,增进食欲,从而增强人体免疫力。

纯牛奶和酸奶哪种更有营养?
答:酸奶是纯牛奶的发酵产品。与纯牛奶相比,酸奶的营养价值略高于纯牛奶。酸奶和纯牛奶富含钙和蛋白质等。但在发酵过程中,酸奶中添加了益生菌,更适合乳糖不耐受患者。酸奶具有改善肠道菌群,促进消化吸收,有益肠道健康的优点。1.改善肠道菌群:酸奶中含有活性乳酸菌,有助于胃肠道的消化,还能调节肠道正常...

纯牛奶和酸奶哪个更好
答:拏营养价值更高从营养价值来说,纯牛奶更好点,蛋白质含量略高。促消化改善菌落平衡从功能方面来水,酸奶更好点,促消化改善菌落平衡。離发酵提升口感酸奶是在纯奶的基础上进行发酵的,保持原有营养的情况下提升口感,同时有更多的糖分和酸性矿物质。擄孕妇营养品因此,两者对孕妇都是很好的营养品,但大多数孕妇...

酸奶和牛奶哪个更好
答:总体来说应该还是酸奶好一些,因为成年人体内的乳糖酶失去了活性,牛奶中的乳糖可能让肠胃不适,但酸奶经过发酵,解决了这个问题。酸奶更好从保健效果来说,酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,是世界公认的健康食品。拏营养价值相似从营养价值来说,两者差异不是很大,都是钙的最佳来源,...

酸奶和纯牛奶哪个营养价值高
答:酸奶的营养较高一些。酸奶的营养成分主要还是取决于原生的牛奶。其实酸奶的营养成分要比纯牛奶的营养成分高,因为酸奶里面含有一种发酵元素,在发酵元素形成之中也添加了人们身体中所需要的各种维生素,所以酸奶除了保持原有的钙元素之外,还添加了各种维生素。虽然不仅能够提供身体中所需要的维生素,同样也能够...

酸奶和牛奶,哪个更加有营养?
答:牛奶和酸奶都是优质蛋白和钙的良好来源,都是高营养密度的健康食品,但又各有不同。牛奶的营养自不必说,丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物(主要是乳糖),脂溶性维生素,维生素B族,胡萝卜素牛奶和酸奶的营养价值差别不大,如果一定要分出上下,酸奶略胜一筹。 牛奶和酸奶的共同点:优质蛋白质含量高,...

酸奶和纯牛奶,哪一个含钙高
答:酸奶含钙高。等量的酸奶要比牛奶含钙量略高,在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖分解成乳酸,降低了乳糖的含量,但保留了牛奶中其他营养物质,所以酸奶仍有补钙的效果。另外,酸奶中钙的吸收率比牛奶中 的只高不低,因为乳酸和蛋白质分解产生的肽类物质,都可促进钙吸收。喝酸奶的好处:1、维护肠道...

牛奶和酸奶到底哪个更好?认清这一点,既省钱又健康,快看看
答:所以说,回到原本的话题。牛奶和酸奶哪个好?答案是 酸奶 ,但是, 现实中的酸奶基本都是风味酸乳和风味发酵乳 ,糖加得很多,但整体的营养价值低了,蛋白质含量也低,并不比牛奶好。而真正的 酸奶 ( 纯牛奶发酵,不添加糖和其他添加剂 ),营养价值比牛奶高,但因为不加糖,所以口感和味道很差,...