蘑菇怎么做好吃？ 蘑菇怎么做好吃？

　　蘑菇含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，它的味道鲜美好吃，是家常菜常用的食材，下面分享几种好吃的做法.

　　【杏鲍菇炒胡萝卜丝】

　　杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条，分别切丝，蒜子切末，起锅烧水，待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用，起锅烧油爆香蒜末，放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒半分钟，加入适量食盐和清水盖上锅盖煮两分钟后，加入适量蚝油和青椒丝翻炒半分钟即可起锅装盘食用。

　　【烧烤金针菇】

　　金针菇250克切掉根部清洗干净，在锡纸盒里用刷子扫上少许花生抽，把清洗干净的金针菇装在锡纸盒里，加入用蒜末、小米椒圈、生抽和花生油调制的酱汁，放在烧烤炉上烤，烤到酱汁烧开后，用筷子翻搅一次，再烤一分钟撒上小葱花即可食用。

　　【杂菇番茄汤】

　　番茄两个清洗干净切块，白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净，起锅烧水，待水开后，放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。起锅烧油爆香蒜末，放入番茄块爆炒半分钟，加入白玉菇、香菇、平菇和适量清水、生抽、食盐，盖上锅盖煮开后加入适量鸡精，酸爽可口的杂菇番茄汤做好啦！

　　【鸡腿菇炒猪肉】

　　1.准备鸡腿菇四颗，猪瘦肉半斤。

　　2.清水清洗鸡腿菇，用刀把鸡腿菇竖着切片，猪瘦肉切粗丝备用。

　　3.铁锅煮开清水，滴入两滴花生油，放入切好的鸡腿菇焯水，煮两分钟后捞起。

　　4.起锅烧油，放入猪肉丝翻炒一分钟，加入适量生抽和食盐翻炒均匀，加入适量清水，盖上锅盖煮三分钟后起锅装盘备用。

　　5.在锅中再倒入适量花生油爆香蒜末，倒入焯水后的鸡腿菇，加入适量蚝油和生抽清水翻炒均匀，加入已炒好的猪肉丝继续翻炒均匀，盖上锅盖煮二分钟熄火起锅装盘，即可食用

　　

做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易

首先准备相应的蘑菇炸蘑菇，清理干净后切开，裹上面粉，放入锅中炸2~3分钟，控油放入盘中，在盘中放入烧烤料和孜然咸盐等调料搅拌均匀，这样做的蘑菇特别好吃。

首先我们将蘑菇放入锅中焯熟捞出，然后再起锅烧油，放入五花肉炒香，再把蘑菇放入其中，加入适量的盐，十三香，大火翻炒5分钟左右即可。

准备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，大火翻炒15分钟左右，好吃的美食就做好了。

蘑菇怎么做好吃？~

做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易

蘑菇怎么做好吃?
答：蘑菇含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，它的味道鲜美好吃，是家常菜常用的食材，下面分享几种好吃的做法.【杏鲍菇炒胡萝卜丝】杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条，分别切丝，蒜子切末，起锅烧水，待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用，起锅烧油爆香蒜末，放入杏鲍菇丝和胡...

菇怎么做才好吃
答：步骤2：热锅，倒入1大匙油，放入杏鲍菇煎至上色。步骤3：翻面再煎至另外一面上色。步骤4：放入咸蛋黄末炒至咸蛋黄产生泡沫状。步骤5：再加入蒜末、辣椒末与葱花。步骤6：继续翻炒均匀即可。步骤7：完成出锅。以上就是四道美味蘑菇的做法，是不是非常简单，这样做出的蘑菇非常的好吃，特下饭。

蘑菇怎么炒好吃?
答：蘑菇切片，锅内放油爆香，放入里脊肉炒变色，加入老抽，蘑菇，盐，胡椒粉炒匀，这样好吃的炒蘑菇就做好了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蘑菇 400克、里脊肉 50克、葱 1棵、姜 3克、调和油 15毫升、盐 2克、老抽 5毫升、胡椒粉 1小勺。1、第一步把蘑菇洗净切片。2、里脊肉切片，...

炒杏鲍菇之前,怎样做杏鲍菇更入味,吃一口回味无穷呢?
答：1、在炒菜前还是要将菜都备齐了,当然调味料也是不能缺,这样才可以炒出来好吃的味道。要不然可能不够入味,这样就不好吃了。 2、杏鲍菇比较大,所以也不要准备的太多,大概两个就可以了,两个差不多就可以炒出来一盘菜了,因为里面还有其他的配菜。先将杏鲍菇洗干净,洗净之后要将其切成片,切好之后放在盘子里面备用...

排骨炖红蘑菇怎么做窍门?
答：2、焯排骨时用凉水,洗排骨是温水,加汤时候是温水,这样做出的排骨口感才好。 3、红菇也不宜煲的时间过久,等排骨快熟时,提前十分钟放下去就可以了。 二、主料:红蘑菇650克、猪小排400克、土豆200克 三、辅料:花生油10克、食盐10克、胡萝卜50克、冰糖5克、老汤75毫升、花椒3克、大料3克、老抽5毫升、生抽10...

金针菇怎么做才好吃?
答：白灼金针菇 主料main 金针菇200克2人份 辅料others 植物油1/2汤匙 香葱4根 小米椒3个 盐1/2茶匙 细砂糖1/2茶匙 生抽2茶匙 时光来也匆匆，去也匆匆，转眼夏日将逝，秋日既来。趁着天气还热烘烘的，咱们来个《白灼金针菇》吧。白灼金针菇的做法 步骤step 1 金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分...

鲜猴头菇炖排骨怎么做好吃?
答：鲜猴头菇炖排骨好吃的做法如下: 准备食材:鲜猴头菇200克、排骨250克、姜10克、葱5克、花椒5克、葱花5克、5克料酒。 1、将猴头菇提前泡发好,然后洗净撕开。 2、排骨泡水洗去血水。 3、锅内放入冷水,下排骨、姜片焯水后洗净。 4、将焯过水的排骨放入砂锅,加入300克清水、5克姜片、5克葱、5克料酒。 5、...

鲜菇怎么做好吃
答：鲜菇好吃的做法如下：用料：虾仁10个、蘑菇200克、蟹味菇50克、海鲜菇50克、盐适量、食用油适量、葱2根。步骤：1、两种菌菇洗净备用。如下图所示。2、蘑菇去蒂。如下图所示。3、热锅冷油，蘑菇小火煎。如下图所示。4、煎至蘑菇出水。如下图所示。5、加一碗水。菌菇，虾仁放进去大火煮开再煮...

鲜菇怎么做好吃
答：1、食材：鲜菇 400，姜 5g，蒜 5g，花椒 3g。2、将鲜菇洗净，用手撕成小片备用；3、在锅中放入适量油；4、加入姜、蒜、花椒炒出香味；5、加入备好的鲜菇；6、迅速翻炒一会；7、加入适量食盐；8、加入适量鸡精；9、起锅，美味的炒鲜菇就做好了。

菇可以怎么做好吃
答：第一道：水煮双菇 这道菜是用水煮肉片的方法来做的，将肉片换成蘑菇，口感更好也更健康。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用。双菇与红亮的汤汁相融，爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味。绝对是下饭的首选。第二道：宫保杏鲍菇 宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了...