总糖和还原糖的区别
1、总糖是指糖类物质的总和，包括还原糖和非还原糖。还原糖是指具有还原性的糖类，如葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原糖则是指没有还原性的糖类，如蔗糖等。
2、还原糖具有还原性，这是因为其分子中含有的游离醛基或酮基能够被氧化剂如斐林试剂、高锰酸钾等氧化。还原糖的检测通常以滴定法为主，如使用斐林试剂进行滴定。
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生物:还原糖与糖类区别?详细!
答：糖类是所有糖的总称，包括葡萄糖，果糖，蔗糖，麦芽糖，淀粉，纤维素，糖原，核糖，脱氧核糖，肽聚糖等，而还原糖仅指葡萄糖，果糖和麦芽糖，还原糖是指能使斐林试剂产生砖红色沉淀的糖 望采纳
有关单糖与还原糖的区别
答：所谓单糖，就是不能再水解成其它形式的糖的糖；所谓还原性糖，就是具有还原性的糖，一般说来，具的醛基的糖类都可以称为还原糖。常见的还原糖有麦芽糖、葡萄糖等。如：麦芽糖（二糖）+水＝葡萄糖（单糖）+果糖（单糖）
总糖和还原糖的区别
答：两个区别如下：1、总糖是指糖类物质的总和，包括还原糖和非还原糖。还原糖是指具有还原性的糖类，如葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。非还原糖则是指没有还原性的糖类，如蔗糖等。2、还原糖具有还原性，这是因为其分子中含有的游离醛基或酮基能够被氧化剂如斐林试剂、高锰酸钾等氧化。还原糖...
单糖和还原糖的差别
答：还原糖是由还原性的糖 可以使菲林试剂变色 而单糖是葡萄糖和果糖（其中葡萄糖是还原性糖 而 果糖不是）是糖类的两种分类 还原性糖和非还原性糖 单糖 寡糖 多糖 没有什么关系
还原糖和蔗糖有什么区别?
答：Tollens)试剂的糖称为还原糖，所有的单糖（除二羟丙酮），不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖，蔗糖例外。指的是一类物质，还原糖的分子结构中含有还原性基团（如游离醛基或游离羰基）的糖 蔗糖不是还原糖，蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖，果糖和葡萄糖是还原糖 ...
可溶性糖就是还原糖吗
答：不是，还原糖是指所有单糖以及除蔗糖外的所有二糖，可溶性糖就是易溶于水的糖，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖。
总糖和还原糖有什么区别
答：糖类的定义是多羟基醛或多羟基酮及它们的缩合物.还原糖是指能和斐林试剂“新制氢氧化铜”反应生成砖红色沉淀氧化亚铜的糖类,包括全部单糖以及有游离醛基的寡糖,例如葡萄糖、果糖、麦芽糖,高分子糖类均不是还原糖.
.. 1.单糖都是还原糖吗? 2.哪些二糖是还原糖? 3.还原糖共有哪些?
答：因斐林试剂实质上是新配制的溶液,所以方法二与方法三的实质是相同的,只是说法不同而已.由以上例题可以看出,斐林试剂和班氏试剂都能用于鉴定可溶性还原糖（上题中检验的是葡萄糖）的存在,二者有相同点,也有不同点.二者的不同点,可以归纳为以下几点：（1）班氏试剂常用于尿糖的鉴定,其配方与斐林试剂...
蔗糖与还原糖的区别?
答：蔗糖属于非还原糖,还原糖的鉴别是用斐林试剂
还原糖的定义是什么?为什么麦芽糖是而蔗糖不是?
答：说的那么麻烦，还原糖就是具有还原性的糖，糖是羟基醛或多羟基酮组成的。因为醛基有还原性，酮基不具还原性。麦芽糖是多羟基醛，蔗糖是多羟基酮。蔗糖水解时酮基变成了醛基。
