单糖等于还原糖吗,五碳糖是单糖吗,它还有其他名字吗 还原糖都有哪些??已知道有大部分单糖和除蔗糖外的二糖,那多糖...

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单糖是还原糖,五碳糖又被称为戊糖,属于单糖。

单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。单糖可以被还原成相应的糖醇。

一般情况下,单糖的还原能力主要来自它的醛基,如葡萄糖,而多糖则大多因为半缩醛羟基的存在。还原后,自己会变成糖酸。如葡萄糖就会变成葡萄糖酸。如该糖是酮糖,羰基就会断裂,分解成两个较小的分子,如果糖。

扩展资料:

单糖的化学性质

一:由醛、酮基产生的性质

1、单糖的氧化:氧化成醛糖酸(氧化醛基)、氧化成糖酸、氧化成醛糖二酸(氧化醛基和伯醇基)、氧化成糖醛酸(氧化伯醇基,保留醛基)。

2、单糖的还原:酮基和醛基可被氢还原成醇。葡萄糖经还原可得葡萄糖醇,果糖经还原可得葡萄糖醇和甘露醇的混合物。

3、单糖的成脎作用:单糖的第1、2碳与苯肼、氰化氢或羟胺等结合后形成晶体糖脎的过程。糖脎为黄色晶体,不溶于水。D-葡萄糖、D-果糖和D-甘露糖生成同一种糖脎,从第三位碳原子起构型不同的单糖产生不同的糖脎。

4、单糖的异构化:弱碱或稀强碱可引起单糖的分子重排、强碱使单糖分裂产生多种产物。

二、由羟基产生的性质

1、成酯作用:单糖的一切-OH都可与酸结合成酯,如与无机磷酸、ATP中的磷酸分子。

2、成苷作用:有干燥HCl气催化下,半缩醛羟基可与醇化合,-OH的H被烃基取代形成糖苷。

3、脱水作用

4、氨基化反应:单糖分子中的-OH(主要是C2和C3上)可被-NH2基取代,产生氨基糖,也称糖胺。

5、脱氧:单糖的羟基之一失去氧即成脱氧糖

参考资料来源:百度百科-单糖

参考资料来源:百度百科-五碳糖

参考资料来源:百度百科-还原糖



单糖等于还原糖。五碳糖是单糖,五碳糖还可以成为戊糖。

单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。因此,五碳糖是单糖。

单糖无论是醛糖或酮糖都可与弱的氧化剂叶伦试剂、斐林试剂和本尼迪特试剂作用,生成金属或金属的低价氧化物。上述三种试剂都是碱性的弱氧化剂。

扩展资料:

单糖分类:

按碳原子数目,单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。自然界的单糖主要是戊糖和己糖。根据构造,单糖又可分为醛糖和酮糖。多羟基醛称为醛糖,多羟基酮称为酮糖。

五碳糖生理意义:

第一阶段形成的还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)是许多生物合成反应的必要供氢载体,如脂肪酸及甾体化合物的合成,NADPH也可作为单加氧酶体系的供氢体参与毒物和药物的生物转化过程。

红细胞中的NADPH是维持血红蛋白正常发挥功能而免于被过氧化氢等氧化成高铁血红蛋白的重要物质。否则H2O2的积累可以造成细胞膜中脂质的过氧化。

通路的第二阶段中磷酸核酮糖的转变是生物体内合成核糖的主要途径,为核酸的合成提供了原料。生物体内其他戊糖也可藉此生成,戊糖也可通过这一通路降解。此外光合作用的暗反应中从二氧化碳合成葡萄糖所经过的途径,也和这一通路的逆反应十分相似。

参考资料来源:百度百科-单糖

参考资料来源:百度百科-五碳糖



单糖等于还原糖。五碳糖是单糖,五碳糖还可以成为戊糖。

单糖是指分子结构中含有3~6 个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛; 四碳糖的赤藓糖、苏力糖; 五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖; 六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖) 为主。因此,五碳糖是单糖。

单糖无论是醛糖或酮糖都可与弱的氧化剂叶伦试剂、斐林试剂和本尼迪特试剂作用,生成金属或金属的低价氧化物。上述三种试剂都是碱性的弱氧化剂。单糖在碱性溶液中加热,生成复杂的混合物。因此,单糖易被碱性弱氧化剂氧化说明它们具有还原性,所以把它们叫做还原糖。

扩展资料

单糖具有的性质或特征如下:

1、物理性质

单糖通常是易溶于水的无色晶体,大多有吸湿性。难溶于乙醇,不溶于乙醚。单糖有旋光性,多于四个碳的单糖的溶液有变旋现象。

2、化学性质

四个碳以上的单糖主要以环状结构形式存在,但在溶液中可以以开链结构反应。因此 ,单糖的化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。

4、差向异构

葡萄糖用稀碱液处理时,会部分转变为甘露糖和果糖,成为复杂的混合物。这变化是通烯醇式中间体来完成的。

在含有多个手性碳原子的具有旋光性的异构体之间,凡只有一个手性碳原子的构型不同时,互称为差向异构体。D-葡萄糖和D-甘露糖就是C-2差向异构体。因此,用稀碱处理D-葡萄糖得到D-葡萄糖、D-果糖三种物质的平衡混合物的反应叫做差向异构化。

5、氧化作用

单糖在酸性条件下氧化时,由于氧化剂的强弱不同,单糖的氧化产物也不同。例如,葡萄糖被溴水氧化时,生成葡萄糖酸;而用强氧化剂硝酸氧化时,则生成葡萄糖二酸。

溴水氧化能力较弱,它把醛糖的醛基氧化 为羧基。当醛糖中加入溴水,稍加热后,溴水的棕色即可褪去,而酮糖则不被氧化,因此可用溴水来区别醛糖和酮糖。

参考资料来源:百度百科-单糖

参考资料来源:百度百科-戊糖



单糖包括:葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖 等。 还原性糖包括:葡萄糖、果糖、麦芽糖等,而麦芽糖是二糖,不属于单糖, 所以单糖不等于还原性糖。。。 五碳糖包括核糖、脱氧核糖, 五碳糖是单糖, 五碳糖又叫戊糖

五碳糖是单糖,单糖都是还原糖,但是还原糖并不都是单糖。

五碳糖都是还原糖吗?五碳糖都是单糖吗?~

应该是的
能够还原费林(H.von Fehling)试剂或托伦斯(B.Tollens)试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外。

参考资料:http://class.ibucm.com/shengwuhuaxue/2/nf2_33.htm#k21

单糖全部有还原性(对斐林试剂的碱性条件下的还原性)
多糖只要成键时保留一个半缩醛/酮羟基的就有还原性(即不是1,1成键)
大分子一般认为没有.半缩醛/酮羟基在分子中的比重太小,一般认为没有.

如果不是碱性下的还原,则酮糖不显还原性

生物上的五碳糖是什么
答:五碳糖又叫做戊糖,就是每分子单糖含有5个碳原子的糖类,核糖和脱氧核糖只是其中的两种。单糖分子式多羟基酮或多羟基醛,只要羟基的排列顺序和空间位置不同,就会形成不同的单糖。所以只要该糖的碳骨架是5个碳原子,羟基不同就可以形成形形色色的单糖。有兴趣可以自行搜索。

糖的三大分类
答:1、单糖 单糖是指分子结构中含有3-6个碳原子的糖,如三碳糖的甘油醛;四碳糖的赤藓糖、苏力糖;五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖;六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。2、双糖 二糖又名双糖,由二分子的单糖通过糖苷键形成,在一种单糖的还原基团和另...

单糖有哪些?五碳糖是吗?核糖,脱氧核糖,五碳糖有什么区别?
答:五碳糖是一个大类。核糖是其中一类。核糖分为两种,一种是脱氧核糖,一种是核糖。两者区别在于2位碳上脱氧核糖连接了一个H,核糖是一个羟基。核糖是RNA的组成成分,脱氧核糖是DNA的组成成分。

...则相关叙述错误的是( )A.①②③依次代表单糖、二糖、多糖,其中...
答:A、①六碳糖和五碳糖是单糖,②麦芽糖、蔗糖和乳糖是二糖,③是多糖,二糖和多糖是能水解的糖,A正确;B、五碳糖和蔗糖不是还原糖,B错误;C、④是淀粉,⑤是肌糖原,都是储能物质,C正确;D、植物细胞壁的成分是纤维素,使用纤维素酶可将其破坏,D正确.故选:B.

所有的单糖都是还原性糖吗
答:因此不是所有单糖都是还原性糖。还原性糖的性质:能够还原斐林试剂或托伦斯试剂的糖称为还原糖,所有的单糖,不论醛糖、酮糖都是还原糖。大部分双糖也是还原糖,蔗糖例外。斐林试剂是含铜离子络合物的溶液,被还原后得到砖红色氧化亚铜的沉淀。托伦斯试剂被还原后能生成单质银,发生“银镜反应”。

五碳糖可以水解吗?可以作为生物体内的能源物质吗?
答:五碳糖是单糖吧,和葡萄糖一样不能水解。不能吧。五碳糖是DNA RNA的组成部分,不提供能量。葡萄糖可以,先转化为活跃的ATP,ATP水解为人体提供能量。不懂可追问。求采纳,谢谢。

动物细胞中的单糖有哪些
答:糖类可根据分子中所含碳原子的数目命名,含五个碳原子的单糖称为戊糖,又称五碳糖。2、核糖:核糖是一种五碳醛糖,是一种单糖,一般常见的型态为D-核糖,是RNA的组成物之一,也是ATP及NADH等生化代谢所需分子的原料。3、脱氧核糖:脱氧核糖是一种有机物,一种存在于一切细胞内的戊糖衍生物。4...

属于甲基五碳糖的是
答:属于甲基五碳糖的是L-鼠李糖。五碳糖是一种含五个碳原子的单糖,是核酸和核糖体的组成部分。它们在生物体内有着重要的作用,为生命活动提供能量,并参与遗传信息的储存和传递。L-鼠李糖是一种五碳糖,其化学结构式为C5H12O5,通常被称为甲基五碳糖。这是因为它在化学结构中包含一个甲基基团(CH3...

单糖都属于还原糖吗?
答:所有的单糖都属于还原糖。五碳糖中的核糖和脱氧核糖,以及六碳糖中的葡萄糖、果糖和半乳糖都是还原糖。此外,二糖中的麦芽糖也属于还原糖。然而,所有的多糖都不是还原糖。

糖类的分类
答:含有三个碳原子的单糖称为:丙糖;四个碳原子的称为丁糖;五个称为戊糖;六个称为己糖,以此类推。 除在糖分子碳链第一个与最末端的碳原子,每个碳原子都带有一个羟基(-OH)并具有不对称性,使它们的手性中心可以是R或S两种构型。因为这种不对称性,一个确定的糖的分子式可以多种异构体存在。例如:醛糖D-葡萄...